বেলজিয়ামে to থেকে ৮ ই সেপ্টেম্বর পর্যন্ত বেলজিয়ামে অনুষ্ঠিত আন্তর্জাতিক কৃষি প্রদর্শনী আলু ইউরোপের একটি পরিদর্শন অনেক সময় কার্যকর তথ্য নিয়ে আসে। এবং অনেক অংশগ্রহণকারী এবং দর্শকদের (এবং যারা তাদের হয়ে ওঠার সাহস করেনি) এর আশঙ্কা অযৌক্তিক হতে পারে যে বেলজিয়াম শিল্পের উন্নয়ন সম্ভাবনাগুলি বেশ আকর্ষণীয়ভাবে প্রকাশ করতে সক্ষম হবে না।
অবশ্যই, প্রদর্শনীটি জার্মানিতে গত বছরের তুলনায় কম বড় আকারের ছিল, যার উত্পাদকরা পূর্ব দিকটি নিয়ন্ত্রণ করে, তবে কম আকর্ষণীয়ও নয়।
এবং যদিও এই ইভেন্টটি প্যান-ইউরোপীয় একের মর্যাদা পেয়েছে, তবে প্রতিটি হোস্ট দেশ যখন মালিকের ডান ব্যবহার করে, তার নিজস্ব প্রযোজক এবং তাদের সম্ভাব্য অংশীদারদের সাফল্য প্রদর্শনের দিকে মনোনিবেশ করে তখন প্রবণতাটি সু-প্রতিষ্ঠিত হয়।
এই বছরটি ইউরোপীয় নির্মাতাদের পক্ষে বেশ কঠিন ছিল।
কিছু দেশে মৌসুমের শুরুতে আর্দ্রতা, গরম, শুষ্ক আবহাওয়ার কারণে আলুতে আল্টনারারিওসিসের ব্যাপক উপস্থিতি দেখা দেয়। কিন্তু আসল পরীক্ষাটি তখন ভারী বৃষ্টিপাতের পরে ঘটেছিল, যা অনেক সময় আদর্শ ছাড়িয়ে যায়।
তদুপরি, এই সমস্যাটি কেবল একটি অঞ্চলকেই নয়, প্রায় সমস্ত দেশ - ইংল্যান্ড, বেলজিয়াম, হল্যান্ড, জার্মানি, ফ্রান্স - অতিরিক্ত আর্দ্রতার কারণে খুব বড় সমস্যার মুখোমুখি হয়েছিল। এটি আলুর গুণমানকে প্রভাবিত করেছে এবং দুর্ভাগ্যক্রমে, ভবিষ্যতে এবং সঞ্চয়স্থানে সেরা প্রভাব ফেলবে না।
ইউরোপের বিপণনযোগ্য আলুর দাম প্রায় দ্বিগুণ কমানো সত্ত্বেও, বীজ আলু, যা এই বছর রাশিয়ায় পাঠানোর পরিকল্পনা করা হয়েছে, গত বছরের দামের তুলনায় খুব কম সস্তা নয়। সুতরাং আমাদের গার্হস্থ্য উত্পাদকরা কমপক্ষে অতিমাত্রায় বেড়ে যাওয়া আলু ঝুঁকিপূর্ণ।
এবং যদি আমরা ব্যাকটিরিওস দ্বারা ইউরোপে আলু গাছের বিসর্জন আক্ষরিকভাবে ব্যাপক বৃদ্ধি বিবেচনা করি, তবে অতিরিক্ত মাটির আর্দ্রতার উপর এই সমস্যাগুলি চাপিয়ে দেওয়া গুরুতর সমস্যার কারণ হতে পারে। ভুলে যাবেন না যে রাশিয়ায় জলবায়ু পরিবর্তনগুলিও ব্যাকটিরিওসগুলির বিস্তার এবং তাদের ক্ষতিকারকতায় উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পাওয়ার পক্ষে রয়েছে।
দুর্ভাগ্যক্রমে, আমাদের পাশ্চাত্য সহকর্মীরা রৌপ্য স্কাবের সাথে বীজ আলুর সংক্রমণ হিসাবে এইরকম বিরক্তিকর সমস্যা সমাধানে কিছু দিতে পারে না - একটি মারাত্মক রোগ যা জীবাণু হ্রাস এবং মাটিতে রোগজীবাণুগুলির স্পষ্টত জমে যাওয়ার দিকে পরিচালিত করে।
ফেব্রুয়ারি-মার্চ মাসে রোগের দৃশ্যমান লক্ষণগুলির প্রকাশের আগে রাশিয়ায় শংসাপত্র পাওয়ার ব্যবস্থা করার জন্য, অক্টোবরে দোকানে এই রোগের প্রকাশ হওয়ার আগে, বীজ জাহাজে রাখার প্রস্তাবগুলি একে হালকা, অযৌক্তিকভাবে রাখে।
সাধারণভাবে, দীর্ঘ সময়ের জন্য উত্পাদকদের গার্হস্থ্য বীজ উত্পাদন ধসের জন্য অর্থ প্রদান করতে হবে।
বেলজিয়ামের প্রদর্শনীতে ফিরে এসে আমরা লক্ষ করি যে এই জাতীয় ইভেন্টগুলিতে অংশ নেওয়া এখনও শিল্পের বিকাশের সাধারণ প্রবণতা বোঝার জন্য অত্যন্ত কার্যকর। খুব কমপক্ষে, একটি চিন্তাশীল পদ্ধতির আমাদের অনেক রাশিয়ান সহকর্মীর কাছে আবেদন করা উচিত যারা রাশিয়ায় আলু চাষকারী কমপ্লেক্সের বিকাশকে প্রভাবিত করে।
রাশিয়ার আলু শিল্পের বিকাশের একটি সংহত পদ্ধতির স্টোরেজ ভলিউমের বৃদ্ধির যৌক্তিক ধারাবাহিকতা হিসাবে প্রক্রিয়াজাতকরণের সক্ষমতা বাধ্যতামূলকভাবে বাড়ানো উচিত। বিনিয়োগকে আকর্ষণ করার জন্য এবং স্বল্প মূল্যের সাথে শক্তির প্রয়োজনীয় কোটাগুলি বরাদ্দ করা থেকে শুরু করে এই দিকে গতিশীল বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত মূল কারণগুলি বিবেচনায় নেওয়া এবং উত্সাহিত করা প্রয়োজন।
প্রক্রিয়াকরণ ভলিউমের বৃদ্ধি, বীজ উত্পাদন সমস্যার সমাধানের সাথে শিল্পের বিকাশের প্রধান লোকোমোটিভ হবে।
দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজজাতের পণ্যগুলিতে আলুর প্রচুর পরিমাণে আলুর স্থানান্তর নির্দিষ্ট সময়কালে বাজারে দামের চাপ কমিয়ে আনতে, রসদ উন্নত করতে, এর মাধ্যমে কেবলমাত্র অস্থায়ী নয়, পণ্য বিক্রির আঞ্চলিক সীমানাও সক্ষম করতে সক্ষম হবে।
তবে, এটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত যে প্রক্রিয়াজাতকরণের সক্ষমতা বৃদ্ধির বিষয়টি চিন্তাভাবনা এবং সমন্বিত হওয়া উচিত। অন্যথায়, কাঁচামালের প্রতিযোগিতা এবং দেশীয় বাজারের স্থিতিশীলতার লঙ্ঘনের কারণে দামগুলিতে তীব্র বৃদ্ধি সম্ভব।
বিভিন্ন স্তরে শিল্প ইভেন্টগুলিতে নিয়মিত উপস্থিতি আলু কমপ্লেক্সকে একক আন্তঃসংযুক্ত প্রক্রিয়া হিসাবে দেখতে সহায়তা করবে এবং সময়ের সাথে সাথে খাদ্য সুরক্ষা সম্পর্কে অবিচ্ছিন্ন বক্তব্য থেকে আরও কংক্রিট সমাধানগুলিতে সরে যাবে। বোঝাপড়া আসবে। সম্ভবত ...
এবং বেলজিয়াম বৃষ্টি নিয়ে আমাদের বিদায় জানিয়েছে। সুন্দর, ছোট এবং স্নেহজাত দেশ।