অ্যাসোসিয়েশন অফ পটেটো প্রোডিউসারস অফ নর্থ-ওয়েস্ট ইউরোপ (এনইপিজি) ইউরোপে আলু উৎপাদনের একটি প্রতিবেদন প্রকাশ করেছে এবং আগামী বছরের জন্য একটি পূর্বাভাস দিয়েছে। অ্যাসোসিয়েশন বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে 2021 আলু চাষীদের জন্য একটি কঠিন বছর ছিল (ইউরোপ, বেলজিয়াম, হল্যান্ড এবং জার্মানিতে বৃষ্টির গ্রীষ্মের পরে শরত্কালে ফসল কাটার জন্য কঠিন পরিস্থিতির সম্মুখীন হয়েছিল)। একমাত্র ব্যতিক্রম ছিল ফ্রান্স।
কৃষকরা অনুকূল আবহাওয়ার প্রত্যাশায় ফসল কাটা স্থগিত করার চেষ্টা করেছিল, কিন্তু এটি শুধুমাত্র কাজের গতিকে কমিয়ে দেয়।
আলু চাষিরা উচ্চ ফলন পেয়েছেন। দেশ এবং উপ-অঞ্চলের উপর নির্ভর করে, স্থূল ফলন সাধারণত গড় থেকে ভাল ছিল, কিন্তু ক্ষেতের ক্ষতি, বর্ষার আবহাওয়ার কারণে কন্দের ক্ষতি এবং সংরক্ষণের অসুবিধার কারণে নেট ফলন কম হবে।
2021 সালে, NEPG কোম্পানীর আলুর অধীনে রোপণ এলাকা প্রায় 24 হেক্টর কমে, 000 হেক্টর থেকে 522 হেক্টর হয়েছে। বিশ্ব উৎপাদন 000 মিলিয়ন টন (টি) অনুমান করা হয়েছে। এই বছর (ফসল 498) চুক্তির দাম কমেছে (গত বছরের তুলনায় 000 EUR/22,7 kg থেকে 2021 EUR/0,50 kg, বিভিন্নতা এবং দেশের উপর নির্ভর করে)।
NEPG বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে উৎপাদন লাভজনক হওয়ার জন্য 2022/2023-এর চুক্তির মূল্য কমপক্ষে 3-4 ইউরো/100 কেজি বৃদ্ধি করা উচিত। যদি এটি না ঘটে, তবে 2022 সালে আমরা আলুর অধীনে রোপণ অঞ্চলে হ্রাস আশা করতে পারি।
গত মৌসুমে উৎপাদন খরচ বেড়েই চলেছে। আমরা ডিজেল জ্বালানী এবং বিদ্যুতের কথা বলছি। এছাড়াও, দেরী ব্লাইটের বিরুদ্ধে উদ্ভিদের অতিরিক্ত চিকিত্সা করতে হয়েছিল, সারের দাম 50% (পটাশ) এবং 200-300% (নাইট্রোজেন) এর বেশি বেড়েছে। এছাড়াও 2021 সালে, বিশ্বব্যাপী জলবায়ু পরিবর্তন সম্পর্কিত বিষয়গুলি সামনে এসেছিল।
খাদ্যশস্য এবং রেপসিডের উৎপাদনকারীর দামও বেড়েছে, যা এই ফসলগুলিকে আরও প্রান্তিক করে তুলেছে। এছাড়াও, আলুর তুলনায় তাদের চাষ অনেক কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত। তাই, অনেক চাষি পরের বছর আলুর চেয়ে রেপসিড এবং সিরিয়াল বেছে নিতে পারেন।