এপ্রিলের শুরুতে মোলডোভা বাদে বেশিরভাগ দেশে আলু এবং গাজরের দাম বৃদ্ধির দ্বারা চিহ্নিত হয়েছিল, যেখানে আলু সস্তা হয়ে গেছে
ইস্টফ্রুটের মতে, এই প্রকল্পটি পর্যবেক্ষণ করা বেশিরভাগ দেশগুলিতে এই সপ্তাহে আলু এবং গাজরের বাজারগুলি পণ্যের দাম বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্যযুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, পোল্যান্ড এবং জর্জিয়ার মধ্যে আলুর আকাশ ছোঁয়াছে, অন্যদিকে তাজিকিস্তান, রাশিয়া, ইউক্রেন এবং জর্জিয়ায় গাজরের দাম বেড়েছে। একই সময়ে, মোল্দোভার পরিস্থিতি একটি ব্যতিক্রম ছিল, যেহেতু সপ্তাহে এই দেশে আলু দাম কমেছিল।
আলু বাজার পরিস্থিতি ইউক্রেইন্ и রাশিয়া এর স্থির ছিল। 2018 সালে শস্য পণ্য সরবরাহে সাধারণ হ্রাস থাকা সত্ত্বেও, নিম্নমানের আলুর প্রচুর পরিমাণে উপস্থিতি থাকায় উত্পাদকরা দাম বাড়াতে পারছিলেন না। তদুপরি, এই জাতীয় প্রবণতাগুলি দীর্ঘদিন ধরে এই দেশের বাজারগুলিতে আধিপত্য বিস্তার করে। সুতরাং, ফেব্রুয়ারির মাঝামাঝি ($ 0,24 / কেজি) থেকে ইউক্রেনের আলুর গড় দাম পরিবর্তন হয়নি, অন্যদিকে রাশিয়ায় $ ০.০0,17 / কেজি অনুপাতটি মার্চের মাঝামাঝি থেকে প্রাসঙ্গিক থেকে যায়।
একই সাথে, ইন জর্জিয়া и পোল্যাণ্ড বিপরীত প্রবণতা পরিলক্ষিত হয়েছিল, এবং আলু আক্ষরিকভাবে এই বাজারগুলিতে সপ্তাহের মধ্যে দামে বেড়েছে। সুতরাং, স্থিতিশীল চাহিদা এবং পণ্যগুলির অভাবের উপর নির্ভর করে, উভয় দেশের বিক্রেতারা জর্জিয়ায় গত বছরের পণ্যগুলির দাম প্রায় দ্বিগুণ করতে পেরেছিলেন এবং পোল্যান্ডে এটি তৃতীয় থেকে $ 0,45 / কেজি বাড়িয়ে তুলতে সক্ষম হয়েছিল।
ইতিমধ্যে, মোল্দাভিয়াযেমনটি আগেই উল্লেখ করা হয়েছে, পূর্বফল পর্যবেক্ষণ অঞ্চলে একমাত্র দেশ যেখানে আলু গড়ে ১১% কমে। ০.২11 / কেজি দাঁড়িয়েছে। সম্পর্কিত তাজিকস্থান, এখানে এই পণ্যগুলি কিছুটা বেড়েছে $ 0,17 / কেজি।
প্রথম দিকে আলু
বেশিরভাগ দেশের আলুর বাজার আপাতত তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল রয়েছে, তবে ব্যবসায়ীরা ইতোমধ্যে প্রাথমিক পণ্যগুলির চাহিদার তুলনায় কিছুটা পুনরুদ্ধারের বিষয়টি উল্লেখ করেছে। সুতরাং, রাশিয়ান ফেডারেশনে, মিশরে আলু উৎপাদনের দামের সীমা .0,61 0,77-0,56 / কেজি থেকে শুরু করে। মিশরও জর্জিয়ার প্রাথমিক পণ্যগুলির প্রধান সরবরাহকারী হিসাবে রয়ে গেছে। গড় হিসাবে মিশরীয় আলু জর্জিয়ার বাজারে $ 0,63 / কেজি দরে সরবরাহ করা হত এবং নতুন ফসলের দেশীয় পণ্যগুলির প্রথম সরবরাহ এই মাসের শেষের দিকেই প্রত্যাশিত ছিল। এদিকে, পোল্যান্ডে, সাইপ্রাসে প্রাথমিক আলুর উত্পাদনের দাম ছিল .0,77 XNUMX-XNUMX / কেজি।
আলুর বাজারের মতো নয়, গাজরের দাম রাশিয়া এর и ইউক্রেইন্ এই সপ্তাহে যথাক্রমে 0,28% এবং 5% উপরে, 16 / কেজি পৌঁছেছে। রাশিয়ান এবং ইউক্রেনীয় উভয় বাজারের অংশগ্রহণকারীরা মানসম্পন্ন পণ্য সরবরাহে উল্লেখযোগ্য হ্রাসের কথা জানিয়েছিল এবং স্থিতিশীল চাহিদার উপর নির্ভর করে তাদের দাম বাড়িয়ে তুলতে সক্ষম হয়েছিল। এটি লক্ষ করা উচিত যে রাশিয়ার গাজর মার্চের দ্বিতীয়ার্ধের পর থেকে ক্রমাগত দাম বাড়ছে, এবং এই সময়ের জন্য গড় দাম ইতিমধ্যে 22% বৃদ্ধি পেয়েছে।
সিচুয়েশন ইন ইন মোল্দাভিয়া и পোল্যাণ্ড তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল রয়ে গেছে। একই সময়ে, মোল্দোভান বাজারে, গাজরের গড় মূল্য কমপক্ষে জানুয়ারির শুরু থেকে 0,32-0,34 / কেজি এবং পোল্যান্ডে ফেব্রুয়ারির শুরু থেকে 0,41-0,42 / কেজি স্তরে রয়েছে।
এদিকে জর্জিয়া и তাজিকস্থান সপ্তাহ শেষে গাজর উপরে উঠেছিল। জর্জিয়ান বাজারে, সপ্তাহের জন্য আমদানি করা গাজরের গড় মূল্য 7% বৃদ্ধি পেয়ে আবারও $ 0,59 / কেজি পৌঁছে যায়। ফলস্বরূপ, তাজিকিস্তান গাজরের দামের বৃদ্ধির হারের রেকর্ড ধারক হিসাবে পরিণত হয়েছিল: স্থানীয় কৃষকরা তাদের পণ্যগুলির ফসল সমাপ্ত করে এবং সংগ্রহস্থল থেকে পণ্য বিক্রি করতে শুরু করায়, মাত্র এক সপ্তাহের মধ্যে গড় মূল্য আক্ষরিক অর্থে দ্বিগুণ হয়ে যায়।