২৮ নভেম্বর, তৃতীয় সম্মেলন "স্টার্চ এবং স্টার্চ প্রোডাক্টস" অনুষ্ঠিত হয়, রাশিয়ার উত্পাদকদের রাশিয়ান উত্পাদনকারীদের সমিতি দ্বারা আয়োজিত।
এই বছর ইভেন্টটি শীর্ষস্থানীয় শিল্প বিশেষজ্ঞ এবং রাশিয়ান এবং আন্তর্জাতিক সংস্থার প্রতিনিধিরা উপস্থিত ছিলেন। অনুষ্ঠানে সুইজারল্যান্ড, বেলজিয়াম, চীন এবং রাশিয়ার বিশেষজ্ঞরা উপস্থিত ছিলেন।
সম্মেলনের সময়, মাড়ের উৎপাদনকারী এবং ভোক্তাদের মধ্যে একটি কথোপকথন প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, শিল্পের বিকাশের জন্য পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছিল, বিদেশী বাজারে পণ্য আউটপুট জন্য সম্ভাব্য প্রক্রিয়াগুলির সমস্যা, পুরোপুরি বিশ্বের এবং বিশেষত রাশিয়ায় খাদ্য ও প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের প্রবণতা বিবেচনা করা হত।
সম্মেলনের বক্তারা ছিলেন ইউরোপ এবং রাশিয়ার বড় শিল্প সংস্থাগুলির প্রতিনিধি were আন্তর্জাতিক সংস্থা জিআইআরএসিএটি-র নির্বাহী পরিচালক ভেলামুর কৃষ্ণকুমার বৈশ্বিক স্টার্চ শিল্পের প্রবণতা এবং এর ডেরাইভেটিভস সম্পর্কে বলেছিলেন: “আমরা আশা করি ২০২২ সালের মধ্যে খাদ্য মাড়ির বৈশ্বিক চাহিদা ৩.২% সিএজিআর বৃদ্ধি পাবে। বর্তমানে, স্টার্চের বিশ্ব উত্পাদনে খাদ্য পরিবর্তনের অংশটি 3,2%। পরিবর্তিত স্টারচের দুর্দান্ত প্রযুক্তিগত কার্যকারিতা রয়েছে এবং বৈশ্বিক স্টার্চ উত্পাদনের 2022% রয়েছে। "
স্টার্চ ইউরোপের ডেপুটি এক্সিকিউটিভ ডিরেক্টর জুলিয়েট জ্যাক ইউরোপীয় বাজারে নতুন ট্রেন্ড নিয়ে উপস্থাপনা করেছিলেন। স্টার্চ ইউরোপের মতে, ২০১৩ সালে ইউরোপীয় স্টার্চ ইন্ডাস্ট্রির দ্বারা উত্পাদিত ৫.৩ মিলিয়ন টন উদ্ভিজ্জ প্রোটিন এবং তন্তুগুলির মধ্যে, ১.১ মিলিয়ন টন একটি খুব উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী (protein০% এর বেশি প্রোটিন সামগ্রী) সহ পণ্য হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। নিরামিষাশীদের জন্য ক্রমবর্ধমান পছন্দগুলি সহ, বিশেষত ইউরোপে, কিছু প্রোটিন ক্রমবর্ধমান প্রাণীর প্রোটিনের বিকল্প হিসাবে খাবারে ব্যবহার করা হয়। এগুলি নিরামিষ বা নিরামিষভোজযুক্ত খাবারের গ্রাহকদের জন্য দরকারী বিকল্প যারা প্রোটিনের বিভিন্ন উত্স খুঁজে পাওয়া দরকার।
মায়ান্দে গ্রুপ কো-এর উপ-মহাপরিচালক আন্দ্রে ভুসিক স্টার্চ এবং এর ডেরাইভেটিভসের জন্য চীনা বাজার সম্পর্কে কথা বলেছেন। 2018 সালে, কর্ন স্টার্চ উত্পাদন 28,15 মিলিয়ন টন পৌঁছেছে, যা 8,5 এর তুলনায় 2017% বৃদ্ধি পেয়েছে। এবং 2018 সালে চীনে গুড়ের উৎপাদন হয়েছে 13,54 মিলিয়ন টন, যা আগের বছরের তুলনায় 15.04% বৃদ্ধি পেয়েছে।
কার্গিল এলএলসি-র মার্কেট রিসার্চ ম্যানেজার পাভেল প্যারামনভ, সিকডেন গ্রুপের সংস্থার বিশ্লেষণী পরিচালক মেরিনা সিডাক, রসপ্রিপপ্রম জেএসসি-র উপ-মহাপরিচালক, এবং মাংস প্রসেসরের জাতীয় ইউনিয়নের নির্বাহী পরিচালক, রাশিয়ান স্টার্চ শিল্প এবং সম্পর্কিত শিল্পের অবস্থা সম্পর্কে মন্তব্য করেছিলেন। একেতেরিনা লুচকিনা।
রোসক্রখমলপটোক এসোসিয়েশনের সভাপতি ওলেগ রেডিন এই জাতীয় অনুষ্ঠানের প্রয়োজন সম্পর্কে আত্মবিশ্বাসী, যেগুলি উভয়ই শিক্ষামূলক এবং আলোচনার প্ল্যাটফর্ম: “ঘটনাটি একটি কৌশলগত অধিবেশন আকারে সংঘটিত হয়েছিল। আমরা বিশ্বব্যাপী প্রবণতা এবং এই দৃষ্টান্তে দেশীয় শিল্পের অবস্থানের প্রতিবেদনগুলি সমন্বিত করে এই ফর্ম্যাটটি বিশেষভাবে বেছে নিয়েছি। এবং আমার মতে, আমরা সাফল্য পেয়েছি, এমনকি পরিকল্পিত 2,5 ঘন্টাও পূরণ করতে পারি নি। আলোচনাটি প্রাণবন্ত, গভীর এবং গতিশীল হয়ে উঠেছে। ভবিষ্যতে আমরা এই ফর্ম্যাটটিতে লেগে থাকার পরিকল্পনা করছি। "
এই বছর এই ইভেন্টে 38 জন অংশগ্রহণকারী উপস্থিত ছিলেন, শিল্প পত্রিকার প্রতিনিধিরাও সভার অতিথি ছিলেন। বর্তমানে পণ্য বাজারে মূল প্রবণতাগুলির জন্য উত্সর্গীকৃত সংকীর্ণ প্রোফাইল ইভেন্টগুলিতে দর্শকদের আগ্রহ বিশেষভাবে লক্ষণীয়।
সংস্থা সম্পর্কে:
স্টার্চ এবং সিরাপ পণ্যগুলির রাশিয়ান নির্মাতাদের অ্যাসোসিয়েশন রোস্ক্রখমলপাতোকা একটি পেশাদার অলাভজনক সংস্থা যা বিদেশী সরবরাহকারীদের সাথে অসম প্রতিযোগিতা থেকে গার্হস্থ্য বাজারের সুরক্ষার পক্ষে, স্টার্চ পণ্যগুলির গার্হস্থ্য উত্পাদনকে শক্তিশালীকরণ এবং বিকাশের প্রচার করে।
সমিতিটি 1998 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং বর্তমানে শিল্পের বৃহত্তম উদ্যোগগুলিকে একত্রিত করে, প্রায় 75% স্টার্চ এবং গুড়ের দেশীয় উত্পাদন সরবরাহ করে।
সংস্থার প্রধান লক্ষ্য আন্তঃদেশীয় এবং আঞ্চলিক সম্পর্কগুলিকে শক্তিশালীকরণ, স্টার্চ পণ্যের রাশিয়ান উত্পাদকদের সমর্থন করার স্বার্থে অন্যান্য রাশিয়ান এবং বিদেশী ইউনিয়ন এবং সমিতিগুলির সাথে যোগাযোগ করা।
সংস্থার মূল লক্ষ্যগুলির মধ্যে হ'ল সংযুক্ত কর্মসূচি বাস্তবায়ন, ব্যবসায়িক সম্পর্ক বিকাশ এবং রাশিয়ান ফেডারেশনের কার্যনির্বাহী ও আইনসভা শাখায় তাদের স্বার্থ সংরক্ষণের ক্ষেত্রে অ্যাসোসিয়েশনের সদস্যদের প্রচেষ্টাকে সমন্বিত করা, পাশাপাশি স্টার্চ শিল্পের বিকাশের লক্ষ্যে উদ্যোগ এবং প্রকল্পগুলি প্রচার এবং সমর্থন করা।
অ্যাসোসিয়েশনের মূল নীতিগুলি হ'ল আস্থা এবং পারস্পরিক সহায়তা, ব্যবসায়ের নৈতিকতা, সিদ্ধান্ত সমিতির সকল সদস্যের স্বার্থকে গ্রহণের পাশাপাশি সম্মিলিততা এবং গণতান্ত্রিক ব্যবস্থাপনা।
উপাদানটি স্টার্চ-এবং-সিরাপ পণ্যগুলির রাশিয়ান নির্মাতাদের অ্যাসোসিয়েশনের প্রেস সার্ভিস দ্বারা প্রস্তুত করা হয়েছিল।