রাশিয়ান আলুর উপলব্ধ মজুদ 2018 সালের মে পর্যন্ত জনসংখ্যার চাহিদা সম্পূর্ণভাবে কভার করবে এবং গত বছরের তুলনায় এই কন্দের গত বছরের ফসল হ্রাস সত্ত্বেও, আমাদের খাদ্য নিরাপত্তা মতবাদের লক্ষ্যমাত্রা সূচক অতিক্রম করার কথা বলতে দেয়, প্রেস রাশিয়ান ফেডারেশনের কৃষি মন্ত্রণালয়ের পরিষেবা RIA Novosti জানিয়েছে।
Rosstat থেকে প্রাথমিক তথ্য অনুযায়ী, 2017 সালে রাশিয়ান ফেডারেশনে মোট আলুর ফসলের পরিমাণ ছিল 29,586 মিলিয়ন টন, যা 4,9 সালের ফসলের তুলনায় 2016% কমেছে। একই সময়ে, কৃষি মন্ত্রণালয় ইঙ্গিত দিয়েছে যে গত বছরের ফসল গত 0,3 বছরের গড় বার্ষিক স্তরের তুলনায় মাত্র 10% কম ছিল।
“2017 সালে আলুর ফসল গত 10 বছরের গড় বার্ষিক মূল্যের স্তরে রয়ে গেছে। আলু ফসলের পরিমাণ হ্রাসের কারণ হল কঠিন আবহাওয়া, যা 2017 সালের বসন্তে বপন অভিযানের অগ্রগতিকে প্রভাবিত করেছিল এবং ফসল কাটার সময় গড়ে দুই থেকে তিন সপ্তাহ বিলম্বিত করেছিল, "মন্ত্রকের প্রেস সার্ভিস ব্যাখ্যা করেছে।
আলুর প্রধান উৎপাদন, কৃষি মন্ত্রণালয় উল্লেখ করেছে, পরিবারগুলিতে কেন্দ্রীভূত। এইভাবে, 2011-2016 সালে রাশিয়ানদের ব্যক্তিগত প্লটে আলু উৎপাদনের অংশ ছিল মোট ফসলের প্রায় 80%। 2017 সালের শেষে, কৃষি সংস্থা এবং কৃষক খামার দ্বারা উত্পাদিত আলুর অংশ মোট ফসলের 22,8% (বা 6,7 মিলিয়ন টন) বেড়েছে।
বিশেষ করে, কৃষি সংস্থাগুলি 2017 সালে 14,3% (4,2 মিলিয়ন টন) আলু উত্পাদন করেছিল এবং কৃষক খামারগুলি প্রায় 8,5% (2,5 মিলিয়ন টন) আলু উত্পাদন করেছিল। গৃহস্থালি সহ বছরের শুরুতে মোট আলুর মজুদ ছিল, কৃষি মন্ত্রণালয়ের মতে, প্রায় 23,8 মিলিয়ন টন, যা 17-2010 সালের বার্ষিক গড় থেকে 2016% বেশি।
"আলু ইউনিয়নের মতে, জনসংখ্যার কাছে বিক্রি করা আলুর মজুদ কাটা ফসলের পরিমাণের 40% পর্যন্ত, যা স্থিতিশীল সরবরাহ নিশ্চিত করবে এবং এই বছরের মে পর্যন্ত দেশীয় আলুর জন্য জনসংখ্যার চাহিদা সম্পূর্ণরূপে পূরণ করবে।" জোর দিয়েছে কৃষি মন্ত্রণালয়।
টার্গেট
জানুয়ারির শুরুতে, রাশিয়ান ফেডারেশনের অ্যাকাউন্টস চেম্বার ফল ও শাকসবজি আমদানি প্রতিস্থাপনের লক্ষ্যে পদক্ষেপের কার্যকারিতার নিরীক্ষার ফলাফলের পাশাপাশি এর উত্পাদন বিকাশের জন্য বাজেট তহবিল ব্যবহারের কার্যকারিতা সম্পর্কে একটি প্রতিবেদন প্রকাশ করেছে। এই পণ্যগুলো.
তারপর বিভাগ, 2016 সালের সর্ব-রাশিয়ান কৃষি শুমারির প্রাথমিক ফলাফল উল্লেখ করে, ইঙ্গিত দেয় যে রাশিয়ায় আলু উত্পাদন হ্রাস পেতে পারে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে পরিবারে আলু চাষের আওতাধীন এলাকায় এবং নিজের পরিবারের সংখ্যা হ্রাসের কারণে এটি ঘটেছে।
ফলস্বরূপ, উত্পাদনের পরিমাণ হ্রাস রাশিয়ান ফেডারেশনে আলুতে স্বয়ংসম্পূর্ণতার স্তরকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। উপরন্তু, যৌথ উদ্যোগটি কৃষি মন্ত্রকের মূল্যায়নের উদ্ধৃতি দিয়েছে যে 2017 সালে আলুতে রাশিয়ার স্বয়ংসম্পূর্ণতা 90,7% হবে, খাদ্য নিরাপত্তা মতবাদ দ্বারা প্রতিষ্ঠিত থ্রেশহোল্ড মান 95% হবে।
“রসস্ট্যাট ডেটার উপর ভিত্তি করে, 2017 সালে দেশীয় আলুর প্রাথমিক ভাগ ছিল 97,6%, যা 2016-এর স্তরের সাথে মিলে যায়। খাদ্য নিরাপত্তা মতবাদের লক্ষ্যমাত্রা সূচকটি 2,6 শতাংশ পয়েন্ট অতিক্রম করেছে, "কৃষি মন্ত্রণালয় বুধবার পালাক্রমে ইঙ্গিত করেছে।
"জানুয়ারী-ডিসেম্বর 2017-এর প্রাথমিক তথ্য অনুসারে, মাথাপিছু তাজা পরিপ্রেক্ষিতে তাদের প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলি সহ আলুর ব্যবহার, 2016 স্তরে রয়ে গেছে এবং রাশিয়ার স্বাস্থ্য মন্ত্রকের দ্বারা সুপারিশকৃত আদর্শ অনুসারে প্রায় 112,6 কিলোগ্রাম ছিল। 90 কিলোগ্রাম হচ্ছে,” - প্রেস সার্ভিস যোগ করেছে।
উত্স: https://1prime.ru