আয়ারল্যান্ডের ডাবলিনে 11 তম বিশ্ব আলু কংগ্রেসের (ডব্লিউপিসি) চূড়ান্ত দিনে, ডব্লিউপিসি ডাবলিন ঘোষণায় ডব্লিউপিসি প্রেসিডেন্ট রোমেন কোলেস, বিশ্বব্যাপী আলুর মূল্য শৃঙ্খলে অংশগ্রহণকারীদের জাতিসংঘের টেকসই অগ্রগতির জন্য "আলু সমাধানে" বিনিয়োগ করার আহ্বান জানিয়েছেন। 2030 সাল পর্যন্ত সময়ের জন্য উন্নয়ন এজেন্ডা। এই এজেন্ডায়, জাতিসংঘ 17টি টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্য (SDGs) অন্তর্ভুক্ত করেছে, যা দারিদ্র্যের অবসান, গ্রহকে রক্ষা করতে এবং সারা বিশ্বের প্রতিটি মানুষের জীবন ও সম্ভাবনার উন্নতির জন্য একটি সর্বজনীন আহ্বান।
রোমেন কোলস স্মরণ করেন যে বিশ্লেষকদের পূর্বাভাস অনুসারে, 2050 সালের মধ্যে বিশ্বের জনসংখ্যা 9,7 বিলিয়ন লোকে বৃদ্ধি পাবে এবং খাদ্যের প্রয়োজন 70% বৃদ্ধি পাবে। উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি এবং গ্রামীণ দারিদ্র্য হ্রাস করার জন্য জলবায়ু পরিবর্তন একটি অতিরিক্ত চ্যালেঞ্জ। বিশ্বজুড়ে এই লক্ষ্যগুলি অর্জনের জন্য, লক্ষ লক্ষ ক্ষুদ্র কৃষক পরিবারকে খাদ্য নিরাপদ, দারিদ্র্য থেকে বের করে আনা এবং একটি সক্রিয় মূল্য শৃঙ্খলে অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন।
তার উদ্বোধনী বক্তব্যে, ডব্লিউপিসির সভাপতি উপসংহারে এসেছিলেন যে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে এবং আন্তর্জাতিক বাণিজ্যের উপর নির্ভরতা কমাতে প্রতিটি দেশে সাধারণভাবে খাদ্য এবং বিশেষ করে আলু উৎপাদন বৃদ্ধি করা দরকার। বিশ্বের অনেক অঞ্চলে, আলুর ফসল সমাধানের অংশ হতে পারে, যেমনটি কোভিড মহামারীর সময় প্রদর্শিত হয়েছিল।
চারটি স্তম্ভ
ওয়ার্ল্ড পটেটো কংগ্রেস ডাবলিন ঘোষণায় চারটি প্রধান নীতি অন্তর্ভুক্ত করেছে যা এই প্রকল্প বাস্তবায়নের জন্য প্রয়োজনীয়।
- আলুর উপকারিতা প্রচার করা।
আফ্রিকা, দক্ষিণ আমেরিকা এবং এশিয়ায় জনসংখ্যা বৃদ্ধির পরিপ্রেক্ষিতে, বিশ্বের এই অংশগুলির জন্য আলুর সম্ভাব্যতা অন্বেষণ এবং বিশ্ব, আঞ্চলিক এবং স্থানীয় পর্যায়ে জাতীয় কৃষি নীতি এবং পরিকল্পনায় প্রতিফলিত করা প্রয়োজন।
2. নতুন অংশীদারিত্ব প্রতিষ্ঠা করা।
সমস্যা সমাধান এবং উদীয়মান সুযোগগুলি দখল করতে দুটি কারণ বিবেচনা করা যেতে পারে:
- গ্রামীণ সম্প্রদায়ের উপর উৎপাদন চ্যালেঞ্জ এবং জলবায়ুর প্রভাবগুলি কাটিয়ে ওঠার জন্য পদ্ধতিগুলি বিকাশের জন্য গবেষণা অংশীদারিত্বকে আরও জোরদার এবং বিকাশ করা দরকার।
- পরিষ্কার বীজে বেসরকারি খাতের প্রবেশাধিকার বাড়াতে, উৎপাদনশীলতা বাড়াতে এবং মূল্য শৃঙ্খল প্রসারিত করতে আলুর মূল্য শৃঙ্খল জুড়ে অংশীদারিত্ব গড়ে তুলতে হবে।
এই ধরনের অংশীদারিত্ব তৈরি করতে, নিম্নলিখিত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে:
- উন্নয়নশীল দেশগুলিতে গ্রামীণ সম্প্রদায়কে অর্থনৈতিক সহায়তা প্রদান,
- পেশাদার আলু প্রকল্পে বিনিয়োগ করুন,
- কৃষি খাতে উদ্যোক্তাদের সচেতনতা বাড়াতে কাজ করা,
- নতুন মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করতে সহযোগিতার বিকাশ।
3. সর্বোত্তম অনুশীলনের প্রচার।
পেরুর কুসকোতে 2018 সালের ওয়ার্ল্ড পটেটো কংগ্রেস চলাকালীন, ডব্লিউপিসি উন্নয়নশীল দেশগুলিতে নতুন স্থানীয় আলু প্রকল্পগুলিকে গাইড করার জন্য তার টুলকিট উপস্থাপন করেছে।
এই টুলবক্সে, WPC বিভিন্ন দিকের সেরা অনুশীলনের তথ্য শেয়ার করার চেষ্টা করেছে:
- গবেষণা সংস্থাগুলির সহযোগিতায় খামার ব্যবস্থাপনা এবং টেকসই ফসল উৎপাদনের জন্য প্রযুক্তি সরবরাহ করা,
- আলুর মান শৃঙ্খলে খাদ্যের অপচয় কমানো এবং ভাল স্টোরেজ সুযোগ তৈরি করা,
- বিপণন সহায়তা সম্প্রসারণ (প্রচার, বাজার অ্যাক্সেস, মূল্য সংযোজন, পুনর্ব্যবহার, উদ্ভাবন, আরও দক্ষ উত্পাদন এবং প্যাকেজিং সহ)।
4. বিশ্ব আলু কংগ্রেসের ভূমিকা বৃদ্ধি করা।
এই দ্রুত পরিবর্তনশীল বিশ্বে, WPC Inc. আলুর মান শৃঙ্খলে স্টেকহোল্ডারদের একত্রিত করে, সংস্থা, কোম্পানি এবং সহযোগী অংশীদারদের বিশ্বব্যাপী নেটওয়ার্কের মাধ্যমে নতুন উদ্যোগ চালু করার মাধ্যমে একটি অনুঘটক ভূমিকা পালন করে।
এই ধরনের উদ্যোগের কিছু উদাহরণ হল:
- গবেষণা ও উন্নয়ন, অর্থনীতি, ব্যবহার, বাণিজ্য, শস্য ব্যবস্থাপনা এবং সংরক্ষণের উপর আন্তর্জাতিক ওয়েবিনারের একটি নিয়মিত প্রোগ্রাম,
- আঞ্চলিক উদ্যোগ প্রদান সহ কর্তৃপক্ষ এবং সংস্থাগুলির সাথে আঞ্চলিক সহযোগিতা। দ্বিবার্ষিক ওয়ার্ল্ড পটেটো কংগ্রেস আরও অনেক অঞ্চলকে বিশ্বব্যাপী আলু সম্প্রদায়কে স্বাগত জানাতে, জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেওয়ার এবং নতুন উদ্যোগ চালু করার অনুমতি দেয়।
- টেকসই অংশীদারিত্ব। কংগ্রেস প্রাইভেট কোম্পানি, সংস্থা এবং মিডিয়ার ধারণা একত্রিত করে।
- ডব্লিউপিসি পটেটো অ্যাম্বাসেডরদের বার্তা ছড়িয়ে দিতে।
এই ধারণাগুলিকে উপরের চারটি স্তম্ভের সাথে যুক্ত করতে এবং বিশ্বজুড়ে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য, ওয়ার্ল্ড পটেটো কংগ্রেস WPC পটেটো অ্যাম্বাসেডরদের একটি নতুন নেটওয়ার্ক তৈরি করেছে।
ডাবলিন ঘোষণাপত্রের উপস্থাপনায় প্রথম দুই রাষ্ট্রদূতের পরিচয় হয়।
টম আর্নল্ড ডাবলিনের কাছে একটি আলু খামারে বেড়ে উঠেছেন এবং বর্তমানে খাদ্য ব্যবস্থার জন্য আইরিশ সরকারের বিশেষ দূত এবং ফুড সিস্টেম সায়েন্স (আইপিএফএসএস) এর জন্য একটি আন্তর্জাতিক প্ল্যাটফর্মের প্রয়োজনীয়তা মূল্যায়ন করতে ইইউ কমিশনের উচ্চ-স্তরের বিশেষজ্ঞ গ্রুপের চেয়ার; খাদ্য ব্যবস্থার জন্য আইরিশ সরকারের বিশেষ দূত; UN Food Systems Summit (FSS) নেটওয়ার্ক অফ চ্যাম্পিয়নস এর সদস্য; গ্লোবাল প্যানেল অন এগ্রিকালচার অ্যান্ড ফুড সিস্টেমের সদস্য (গ্লোপ্যান); গ্লোবাল অ্যালায়েন্স ফর ইম্প্রুভড নিউট্রিশন (GAIN) এর বোর্ডের সদস্য; মালাবো মন্টপেলিয়ার গ্রুপের সদস্য; সাইট অ্যান্ড লাইফ ফাউন্ডেশনের সদস্য।
তিনি এর আগে আইরিশ এগ্রি-ফুড স্ট্র্যাটেজি কমিটি 2030-এর চেয়ারম্যান হিসেবে দায়িত্ব পালন করেছেন; গ্রামীণ আফ্রিকার উপর ইইউ কমিশন টাস্ক ফোর্স; মুভমেন্ট ফর স্কেলিং আপ নিউট্রিশনের সমন্বয়কারী (SUN); ইনস্টিটিউট অফ ইন্টারন্যাশনাল অ্যান্ড ইউরোপিয়ান অ্যাফেয়ার্সের (IIEA) মহাপরিচালক; আইরিশ সাংবিধানিক কনভেনশনের সভাপতি; ওয়ার্ল্ডওয়াইড কনসার্নের নির্বাহী পরিচালক; কৃষি বিষয়ক ওইসিডি কমিটির চেয়ারম্যান, প্রধান অর্থনীতিবিদ এবং কৃষি, খাদ্য ও সামুদ্রিক মন্ত্রণালয়ের সহকারী মহাসচিব; এবং ইইউ কমিশনের প্রশাসক। তিনি ইউনিভার্সিটি কলেজ ডাবলিন (UCD) থেকে কৃষি অর্থনীতিতে স্নাতক ডিগ্রি এবং লিউভেন এবং ট্রিনিটি কলেজ ডাবলিনের ক্যাথলিক বিশ্ববিদ্যালয় থেকে এমএ ডিগ্রি অর্জন করেন।
টমস স্কুইন্স একজন লাটভিয়ান পেশাদার রোড সাইক্লিস্ট যিনি বর্তমানে UCI WorldTeam Trek-Segafredo-এর জন্য রাইড করছেন।
টমস স্কুজিনসকে প্রায়শই "আলু ম্যান" হিসাবে উল্লেখ করা হয়, কারণ তিনি আলুর প্রতি তার ভালবাসা প্রকাশ করেন (লাতভিয়ান খাবারের অন্যতম প্রধান), যখন তার বেশিরভাগ সহকর্মী কার্বোহাইড্রেটের উত্স হিসাবে পাস্তা পছন্দ করেন। তিনি কখন এবং কোথায়, থমস আলু এবং আলুর খাবারের প্রতি তার ভালবাসা প্রকাশ করেন।
আরও তথ্য: Romain Cools, rcools@telenet.be; টুইটার: @romaincools