টমটমের রেকর্ড দাম দেখে ইতিমধ্যে ইউক্রেনীয়রা আতঙ্কিত। তদতিরিক্ত, চিনির দাম শীঘ্রই প্রায় এক চতুর্থাংশে লাফিয়ে যাবে jump একই সঙ্গে, কৃষকরা পূর্বাভাস দিয়েছেন যে দেশটিও আলুর ঘাটতির মুখোমুখি হবে।
সেগোডন্যা অনুসারে আগস্টের শুরুতে আলু ক্রমবর্ধমান মরশুম শেষ করে। এর অর্থ হ'ল কন্দগুলি ইতিমধ্যে গঠিত এবং উদ্ভিদটি আবার বাড়বে না। আলু উত্পাদক নিকোলাই ফারডিগা বলেছেন যে প্রথম ফসলটি উত্তাপের ফলে এবং পরে - বৃষ্টির ফলে ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছিল। আলু আছে, তবে সেগুলি প্রত্যাশার চেয়ে ছোট।
এই বছর আলু হয় ছোট বা দুর্বল, তাই মানসম্পন্ন সবজির ঘাটতি এড়ানো কঠিন হবে। এই কারণে, এর মান ইউক্রেনীয়দের মানিব্যাগে আঘাত করবে। বিশেষজ্ঞদের ধারণা, দামটি গত বছরের চেয়ে কমপক্ষে দ্বিগুণ হবে twice
এখন এক কেজি আলুর জন্য তারা প্রায় 18 টি হ্রিভনিয়া জিজ্ঞাসা করে। এবং দাম সর্বাধিক দুটি রাইভনিয়া দ্বারা হ্রাস পাবে।
তবে, কৃষকরা এখন আলুর বস্তা মজুদ করার পরামর্শ দিচ্ছেন না - শাকসব্জি দীর্ঘকাল ধরে মিথ্যা বলতে পারবেন না, কারণ তিনি চরম পরিস্থিতিতে পাকা করেছিলেন।
“ওয়্যারওয়ার্মস এবং ফাটলগুলির বিরুদ্ধে অপর্যাপ্ত সুরক্ষা, কারণ ক্রমবর্ধমান মরসুমে প্রচুর বৃষ্টিপাত এবং শুকনো সময় ছিল। তদুপরি, খরার পরপরই, বৃষ্টি হয়েছিল, বৃদ্ধির প্রক্রিয়াগুলি দ্রুত ছিল, কারণ কন্দগুলি ধ্বংস হয়। এই আলু বসন্ত অবধি চলবে না, "আলু ইনস্টিটিউটের প্রজনন ও বীজ উত্পাদনের উপপরিচালক নিকোলাই ফারডিগা ব্যাখ্যা করেন।
যারা এখনও শীতের জন্য আলু মজুদ করতে চলেছেন, বিশেষজ্ঞরা কমপক্ষে আরও এক মাস অপেক্ষা করার পরামর্শ দেন।
“লোকেরা যদি কিছুটা সাশ্রয় করতে এবং কিছুটা কম দামে আলু কিনতে চায় তবে সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে এটি করা উচিত। এটিই হবে ইউক্রেনীয় আলুর জন্য সবচেয়ে বেশি ফসল কাটার মৌসুম, "ইউক্রেনীয় কৃষিনির্ভর কনফেডারেশনের বিশ্লেষক নেলিয়া ওনিশচেঙ্কোকে পরামর্শ দিয়েছেন।
যাদের জন্য এই বছর আলু খুব ব্যয়বহুল হবে, পুষ্টিবিদরা একটি বিকল্প পরামর্শ দেন।
“গাজর দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যায়। এবং এমন একটি শাকসব্জিও রয়েছে - মিষ্টি আলু। এগুলি করচমলটি শাকসব্জী, এগুলিতেও আলুর মতো প্রচুর দ্রুত হজমযোগ্য স্টার্চ থাকে, "পুষ্টিবিদ ইন্না রেলকো বলেছেন।
তবে ভয় পাওয়ার জন্য যে শীতে আলু তাক থেকে অদৃশ্য হয়ে যাবে প্রয়োজনীয় নয়, বিশেষজ্ঞরা আশ্বাস দেন। তারা আশ্বাস দেয় যে আলু চাষকারী বড় বড় কৃষি সংস্থাগুলিতে সবজির দোকান রয়েছে, যেখানে মূল শস্য বসন্ত পর্যন্ত টিকে থাকবে। এছাড়াও, প্রয়োজনে আমদানি ইউক্রেনিয়ানদের বাঁচাতে পারে।
উত্স: https://ukranews.com/