রিয়াজান অঞ্চলে, "কাসিমভস্কি আলু" নামে একটি নতুন উদ্ভিদ চালু করা হয়েছিল, যা ফরাসি ফ্রাই এবং ছড়িয়ে দেওয়া আলু উত্পাদন করবে। কারখানাটি ইতিমধ্যে পণ্যগুলির একটি পরীক্ষামূলক ব্যাচ পেয়েছে। নতুন উদ্ভিদটির প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতাটি 3-4 থেকে XNUMX হাজার টন আলুতে পরিণত হবে। পণ্যগুলি সারা দেশে বিক্রি করার কথা রয়েছে।
কাসিমভস্কি, মিখাইলভস্কি, রিয়াজান, স্কোপিনস্কি এবং শিলভস্কি অঞ্চল থেকে আগত অঞ্চলের আলু খামারের প্রধানরা ইতিমধ্যে নতুন উদ্যোগটি পরিদর্শন করেছেন। তারা উদ্ভিদের জন্য কাঁচামাল সরবরাহকারী হতে পারে।
আজ রাশিয়া ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের প্রয়োজনীয় 90% প্রয়োজনীয় পণ্য কিনে (70 হাজার টন পণ্য)। 2017 সালে, আমদানি করা ফরাসি ফ্রাইগুলির ভাগ ছিল 94%। রাশিয়ায় ফ্রেঞ্চ ফ্রাই জেডএও বায়সাদ (হিমশীতল ফ্রাই বেয়াসাদ) এবং জি কে কুন্তসেভো (ফ্রিটো - অ্যাপেটিটো) দ্বারা উত্পাদিত হয়। এছাড়াও, লিপেটস্ক অঞ্চলে 2017 সালের শেষের দিকে একটি বৃহত প্রকল্প বাস্তবায়িত হয়েছিল। বেলায়ে ডাচা গ্রুপ অফ কোম্পানির সাথে ডাচ সংস্থা ল্যাম্ব ওয়েস্টন একসাথে প্রতি বছর ১০০ হাজার টন পণ্য ধারণক্ষমতা সম্পন্ন একটি প্ল্যান্ট তৈরি করেছিল। উদ্ভিদটি রাশিয়ান ফরাসী ভাজার জন্য 100% চাহিদা পূরণ করবে বলে আশা করা হচ্ছে। এলএলসি "কাসিমভস্কি আলু" চতুর্থ প্রযোজক হয়েছিলেন।
উত্স: https://agro.ru/