এ অঞ্চলের মধ্য ও দক্ষিণাঞ্চলে অস্বাভাবিক গরমে ইউরোপে আলুর দাম রেকর্ড পর্যায়ে পৌঁছেছে। গত বছর একই রকম পরিস্থিতি দেখা গিয়েছিল, যখন খরা এই ফসলের 12% ফসল নষ্ট করেছিল।
ফ্রান্স, নেদারল্যান্ডস এবং জার্মানির উৎপাদকরা ইতিমধ্যেই ফসলের পরিমাণ কমে যাওয়ার কথা জানিয়েছেন। স্পেনে আলু চাষের উপর খরার তেমন বিধ্বংসী প্রভাব পড়েনি; তবে, বিদেশী বাজারে দাম বৃদ্ধির কারণে, দেশের রপ্তানিকারকরা উল্লেখযোগ্যভাবে অন্যান্য দেশে সরবরাহ বাড়িয়েছে।
এই সব সরবরাহ হ্রাস এবং দাম প্রায় দ্বিগুণ নেতৃত্বে. তাছাড়া শুধু পাইকারি বাজারেই নয়, খুচরা বাজারেও দাম বৃদ্ধি লক্ষ্য করা যাচ্ছে।
সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য ক্ষতি কন্দ ফসলের শিল্প গ্রাহকদের দ্বারা বহন করা হয়।
«আমরা স্বাভাবিক দামের দ্বিগুণ দামে আলু কিনি। এখন এক কেজি আলুর দাম 0,58 ইউরো, যদিও আমরা সাধারণত 0,3 ইউরো দিতামজুলিয়ান রুবিরা বলেন, স্পেনের টেরুয়েল প্রদেশের ভিলারকুয়েমাডো শহরে অবস্থিত ডোরয়েল চিপস প্ল্যান্টের জেনারেল ম্যানেজার।
আলিয়ানজা এগ্রোলাইমেনটারিয়া আরাগোনেসা (ইউএজিএ) ট্রেড ইউনিয়নের প্রধান, টোনো রোমের মতে, খরার কারণে ফলন প্রায় 20% হ্রাস পেয়েছে, যা পণ্যের গুণমানে সামগ্রিক হ্রাসের সাথে সাথে একটি তীব্র বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করেছে। দাম দেড় মাস আগে, স্প্যানিশ মুরসিয়া এবং আন্দালুসিয়ায় এক টন আলুর দাম 180-200 ইউরো থেকে 400 ইউরোতে বেড়েছে, তবে সম্প্রতি ক্যাসটাইল-লিওন থেকে আলু বাজারে এসেছে, যার দাম কমেছে 300 ইউরো।
বাজারের অস্থিরতা এবং উচ্চ খাতের অস্থিরতা অনেক নির্মাতার ব্যবসা থেকে বেরিয়ে যাওয়ার প্রধান কারণ। প্রকৃতপক্ষে, দেশটি তার চাষের এলাকা 200 হাজার হেক্টর থেকে 70 হাজার হেক্টরে নেমে এসেছে।
«কয়েক বছর আগে, আলু প্রতি টন 80 ইউরোতে বিক্রি হয়েছিল, যার উৎপাদন খরচ 120 ইউরো ছিল।", জুলিয়ান রুবিরা যোগ করেছেন।
বাজারের অংশগ্রহণকারীরা লক্ষ্য করেন যে শেষ ক্রেতার জন্য আলুর গড় দাম কেজি প্রতি 1 ইউরোতে বেড়েছে, যেখানে আগে এটি সাধারণত প্রায় 0,34 ইউরো প্রতি কেজি ছিল।
উত্স: https://fruitnews.ru/