অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে ফসল কাটার ফলাফলগুলি সংকলন করা খুব তাড়াতাড়ি, যখন এই উপাদানটি প্রস্তুত করা হচ্ছে, তবে এটি ইতিমধ্যেই স্পষ্ট যে আবহাওয়া আলু চাষীদের তৈরি করেনি দেরিতে বোর্ডিং ডিসকাউন্ট: অনেক এলাকায় বৃষ্টি অব্যাহত রয়েছে, এবং ফসলের কিছু অংশ ক্ষেতে থাকবে এমন ঝুঁকি প্রতিদিন বাড়তে থাকে।
অন্যদিকে, ব্যাপক ফসল তোলার পরও দেশ আলু ছাড়া থাকবে না।
রেইন ক্লিনিং
রাশিয়ান ফেডারেশনের কৃষি মন্ত্রকের মতে, 17 অক্টোবর পর্যন্ত, 227 হাজার হেক্টর (বপনের 75%) এলাকা থেকে আলু সংগ্রহ করা হয়েছিল এবং 5,6 মিলিয়ন টন পণ্য খনন করা হয়েছিল। শুধু শুকনো পরিসংখ্যানের ভিত্তিতে বিচার করলে, চলতি মৌসুমে ফসল তোলার গতি গত বছরের তুলনায় খুব একটা কম নয়। কিন্তু আলু চাষীরা নিজেরাই মূল্যায়ন করছেন ভিন্নভাবে কী ঘটছে।
«আমি 92 সাল থেকে আলু নিয়ে কাজ করছি তু মনে নেই, - তুলা অর্থনীতির প্রধান বলেছেন "এলিট বীজ" আন্দ্রে সামোশিন, - এবং আবহাওয়ার পূর্বাভাসেরা বলছেনএত বৃষ্টির সেপ্টেম্বরে আমাদের একশো ছিল না лет».
তুলা অঞ্চলে, 10 অক্টোবরের মধ্যে, সরকারী তথ্য অনুসারে, বপনের ক্ষেত্রটির মাত্র 33% ফসল কাটা হয়েছিল এবং এটি এমন একটি অঞ্চলে যা ধারাবাহিকভাবে আলু চাষের ক্ষেত্রে শীর্ষ পাঁচের মধ্যে রয়েছে।
«সেপ্টেম্বরে আমরা মোটেও পরিষ্কার করিনি কারণ বৃষ্টি হয়েছে, যদি প্রতিদিন না হয়, তবে প্রতিদিন। দুই মাসে, 250 মিমি বৃষ্টিপাত কমেছে, এবং আরও কত হবে তা স্পষ্ট নয়। আন্দ্রে সামোশিন চালিয়ে যাচ্ছেন। - পৃথিবী আর্দ্রতায় পরিপূর্ণ। অক্টোবরে এক সপ্তাহ আলো ছিল, আমরা চব্বিশ ঘণ্টা অপারেশনে চলে যাই, কিন্তু প্রক্রিয়াটি খুবই ধীর, খামারে ভারী মাটি রয়েছে, কনভেয়ারে আলু অনেক জমি পায়। গতকাল, শিফটটি রাত 12.00 এ বন্ধ করা হয়েছিল, কারণ বাতাসের তাপমাত্রা ছিল -2 ডিগ্রি সেলসিয়াস, রাতের তুষারপাত শুরু হয়েছিল। আজ দিনের স্থানান্তর (অক্টোবর 17 - সংস্করণ) থামাতেও পারে, কারণ এক ঘণ্টার মধ্যে তারা বৃষ্টির প্রতিশ্রুতি দেয়। অর্থাৎ, সমস্ত প্রচেষ্টা সত্ত্বেও, ফসল তোলার গতি বেশি নয় এবং এখনও ক্ষেতে প্রচুর আলু অবশিষ্ট রয়েছে।».
সামারা অঞ্চলে বৃষ্টিপাতের কারণে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বিঘ্নিত হয়।
ভ্লাদিমির ডেনিসভ, স্কর্পিয়ন কোম্পানির সিইও, এই অঞ্চলের সবচেয়ে বড় আলু এবং সবজি ক্রমবর্ধমান উদ্যোগগুলির মধ্যে একটি, বিশ্বাস করেন যে উত্থিত ফসলগুলি সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা সম্ভব হবে না: "নভেম্বর পর্যন্তখুব সামান্য বাকি আছে, তারপর সাধারণত তুষারপাত. আমি কিছু বিষয়ে মনে করি মাঠে থাকবে ফসলের 30-40% পর্যন্ত। অবশ্যই, মধ্যে জীবনে অলৌকিক ঘটনা ঘটে, এবং আপনাকে তাদের বিশ্বাস করতে হবে, কিন্তু সম্ভাব্যতা শুভ সমাপ্তিki খুব বড় নয়। সামগ্রিকভাবে পোলো অঞ্চলের জন্যপরিস্থিতি সংকটজনক, জরুরি অবস্থা ঘোষণা করার সময় হবে.
আজ আবহাওয়া আমাদের কাজ করার অনুমতি দিয়েছেচোর, আগামীকাল আমরা চালিয়ে যেতে আশা করি, কিন্তু পরেআগামীকাল в পূর্বাভাস বৃষ্টি 18 মিমি и আমরা হলাম বোঝা এই বৃষ্টির পর আমরা তিনদিন মাঠে যেতে পারব না। এবং তাই সমস্ত শরৎ: প্রায় পাঁচ দিনহালকা, কিন্তু আমরা তাদের তিনটি হারিয়েছি কারণ আমরা অপেক্ষা করি, পৃথিবী শুকানোর জন্য».
আলেক্সি ক্রাসিলনিকভ, আলু ইউনিয়নের নির্বাহী পরিচালক, নিশ্চিত করেছেন যে অনেকগুলি প্রধান আলু ক্রমবর্ধমান অঞ্চল আজ একই রকম অবস্থায় রয়েছে: “অর্ধেক একটু বেশি মস্কো, ব্রায়ানস্ক, নিজনি নভগোরড অঞ্চলে এলাকা সরানো হয়েছেtyah এবং Roshydromet, বৃষ্টির পূর্বাভাস দ্বারা বিচার এই অঞ্চলে অবিরত. Sverdlovsk মধ্যে সেপ্টেম্বরের শেষে অঞ্চলটি 20 সেন্টিমিটার একটি স্তর দিয়ে ক্ষেতগুলিকে তুষার দিয়ে আচ্ছাদিত করেছিল, ভাগ্যক্রমে, দ্রুত উষ্ণতা এসেছিল».
কিভাবে এই শেষ পর্যন্ত ভলিউম প্রভাবিত করবেখাদ, এটা বলা কঠিন", - বিশেষজ্ঞ নোট, কিন্তু পরিস্থিতি নাটকীয় না কল.
- টিউমেন, কেমেরোভো, কুরগান, চেলিয়াবিনস্ক, ওমস্ক অঞ্চল, ক্র্যাসনোদার টেরিটরি সহ বেশ কয়েকটি অঞ্চল প্রায় পরিচ্ছন্নতা সম্পন্ন করেছে। উপরের সমস্ত - ভাল ফলাফল সহ, অনেকগুলি গত বছরের তুলনায় অনেক বেশি ফসল পেয়েছে, উপরন্তু, আসুন ভুলে গেলে চলবে না যে এই বছর দেশে আলুর আওতাধীন এলাকা 30 হাজার হেক্টর বেড়েছে. যদি আমরা 30 হাজারকে 24 টন দ্বারা গুন করি (গত কয়েক বছরে গড় আলুর ফলন), আমরা 720 হাজার টন পাব, গত বছর 6,8 মিলিয়ন টন সংগ্রহ করা হয়েছিল, তাদের সাথে এই 720 হাজার টন যোগ করুন এবং এটি স্পষ্ট হয়ে যায় যে আন্ডার অনুকূলের সাথে পণ্য খাতে ফসলের অবস্থা, 7,5 মিলিয়ন টন বেশি পণ্য আশা করা যেতে পারে. রাশিয়ান ফেডারেশনের কৃষি মন্ত্রণালয়ের পূর্বাভাস অনুসারে, যা প্রাথমিকভাবে বিভিন্ন ঝুঁকি বিবেচনা করে, সংগ্রহ কমপক্ষে 7 মিলিয়ন টন হওয়া উচিত। এই মৌসুমের প্রতিকূলতার মধ্যেও আমি মনে করি এটি বেশ অর্জনযোগ্য এবং একটি ভাল ফলাফল».
এখন পর্যন্ত প্রশ্ন ছাড়াই গুণমান
কিন্তু, আপনি জানেন যে, এটি শুধুমাত্র পরিমাণ নয়, পণ্যের গুণমানও গুরুত্বপূর্ণ। 2022 সালের ফসলের আলু কি শীত ও বসন্তের সময় তাদের ভোক্তা বৈশিষ্ট্য বজায় রাখতে সক্ষম হবে?
আন্দ্রেই সামোশিন যেমন নোট করেছেন, 2022/23 সালে দোকানের তাকগুলিতে কতটা উচ্চ মানের আলু থাকবে সেই প্রশ্নটি এখন সিদ্ধান্ত নেওয়া হচ্ছে:
«আমরা একটি ভাল পণ্য বেড়েছে. এখন আমরা ভাল আলুর স্টোরহাউস বুকমার্ক করছি। কিন্তু পরের বৃষ্টির পর যে কন্দগুলো এখনো মাঠে আছে সেগুলোর কী হবে সেটাই বড় প্রশ্ন।».
আলেক্সি ক্রাসিলনিকভ নিশ্চিত যে এখনও উদ্বিগ্ন হওয়ার কিছু নেই: "এন্টারপ্রাইজ প্রতিনিধি - আলু ইউনিয়নের অংশগ্রহণকারীরা আমাদের জানান যে কিছু অঞ্চলে প্রধান ফসলের পরিমাণের ক্যালিবার হ্রাস পেয়েছে (গত দুই বা তিন বছরে এটি একটি খারাপ ঐতিহ্য হয়ে উঠেছে)। আমি উড়িয়ে দিই না যে উচ্চ আর্দ্রতার অবস্থার অধীনে, মাটির শ্বাসরোধও কোথাও রেকর্ড করা হবে। কিন্তু কোনো সংকটময় মুহূর্তের বিষয়ে কথা বলা খুব তাড়াতাড়ি।».
দাম আবহাওয়ার সাথে সাড়া দেয়
চলতি মৌসুমে ফলনের শুরুতে আলুর দাম আলু চাষিদের ভালো লাগেনি। যদিও বিশেষজ্ঞদের দৃষ্টিকোণ থেকে, একটি হ্রাস ছিল, কিন্তু মান একটি পতন না.
«আমরা এই বাজারে নতুন নই এবং আমরা পুরোপুরি বুঝতে পেরেছি যে একটি উচ্চ মার্জিন বছর পরে, উচ্চ সহ মূল্য, সেখানে একটি বছর হতে বাধ্য যা সবকিছু রাখে তাদের জায়গা আন্দ্রে সামোশিন ব্যাখ্যা করেছেন। - কিন্তু আমাদের করতে হবে কৃতিত্ব দিতে, আলু কোন শক্তিশালী পতন ছিল. মনে রাখবেন, 2010 এর পরে একটি মুহূর্ত ছিল যখন শুধুমাত্র অলস একটি গাড়ী বৃদ্ধি করার চেষ্টা করেনিতোশকা, এবং তারপরে বেশ কয়েক বছর ধরে এমন অনুভূতি ছিলNok উত্পাদনের এই ধরনের ভলিউম সঙ্গে মানিয়ে নিতে পারে না. AT এ বছর দাম সরাসরি কমেছে তা বলা যাবে না। হ্যাঁ, তারা উল্লেখযোগ্য। গত মৌসুমের চেয়ে কম। কিন্তু রেপসিডের দাম, উদাহরণস্বরূপ, অর্ধেকেরও বেশি এবং এখন খরচের নিচে। আমি বলতে পারি যে এই অর্থে আলু আরও বেশি হয়ে উঠেছে টেকসই».
ভ্লাদিমির ডেনিসভও তার যুক্তি উদ্ধৃত করেছেন: "অধিকাংশ কৃষি প্রতিষ্ঠানই ঋণগ্রস্ত। ব্যাংক ঋণ সময়মতো পরিশোধ করতে হবে যাতে কালো তালিকাভুক্ত না হয়। শরত্কালে, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব অর্থ উপার্জন এবং ব্যাঙ্কের প্রতি আমাদের বাধ্যবাধকতা পূরণের প্রয়াসে, আমরা ভোক্তাদের প্রয়োজনের চেয়ে বেশি পণ্য বাজারে নিক্ষেপ করি। এই ভলিউমের সাথে খামারের সরবরাহ যোগ করা হয়েছে যেখানে গুদাম নেই। প্রাইস ট্যাগ স্বাভাবিকভাবেই পড়ে».
সেপ্টেম্বরে, পণ্যের দাম ধীরে ধীরে বাড়তে শুরু করে এবং বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞরা মূল্য বৃদ্ধিকে সমস্যাযুক্ত ফসল কাটার ফলাফল বলে মনে করেন।
«প্রায় প্রতিটি পরিস্থিতির তার সুবিধা এবং অসুবিধা আছে। - মন্তব্য আলু ইউনিয়নের নির্বাহী পরিচালক, - কঠিন ফসল সংগ্রহের পরিস্থিতি এই সত্যে অবদান রেখেছে যে পাইকারি খাতে দামের পতন, আগস্টের মাঝামাঝি থেকে উল্লেখ করা হয়েছে, বন্ধ হয়ে গেছে, বিভিন্ন অঞ্চলে আলু বিক্রি হয় 12-18 রুবেল / কেজি, এবং দাম বাড়তে থাকে».
«বাজারে যা ঘটছে তা কেবল একটি বস্তুনিষ্ঠ বাস্তবতা নয়, আমাদের আবেগের প্রতিফলনও। শস্যের দামের ধসের প্রেক্ষাপটেনতুন, রেপসিড, আলুর জন্য মূল্য একটি মানসিক হ্রাস হতে পারে. কিন্তু আবহাওয়ার অবস্থা আরও খারাপ হয়ে গেল, খনন করা অসম্ভব হয়ে পড়ল এবং দাম বেড়ে গেল, - আন্দ্রে সামোশিন যোগ করেছেন।
ভবিষ্যতে, বাজারে পণ্যের পরিমাণ এবং চাহিদার প্রাপ্যতার উপর অনেক কিছু নির্ভর করবে।
"এখন খননের এক সপ্তাহ পরে, এই অঞ্চলে দাম কিছুটা কমে গেছে: খামারগুলো যে বিপুল পরিমাণ আলু বিক্রির জন্য রেখেছেযারা শরত্কালে বিক্রি হবে বলে আশা করেছিল, - কেএফএইচ "এলিট বীজ" এর প্রধান নিয়মিততা ব্যাখ্যা করেন, - কিন্তু মানুষ সামান্যআরো কিনুন আমাদের কাছে, অন্তত খাবারের জন্য আলু আসতে শুরু করেছে যারা বহু বছর ধরে আলু সংরক্ষণ করেননি। তারা বলছেন, বর্তমান পরিস্থিতিতে দুয়েকটি ব্যাগ কাউকে কষ্ট দেবে না».
একই সময়ে, দামের সাধারণ ভেক্টর সম্ভবত নভেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে নির্ধারিত হবে, যখন ফসলের ফলাফলগুলি সংক্ষিপ্ত করা হবে।
«10-15 নভেম্বরের মধ্যে অনেক কিছুই পরিষ্কার হয়ে যাবে, যখন কৃষকরা শেষ পর্যন্ত নিশ্চিত হবে যে তারা পুরোপুরি ফসল তুলতে পারবে না, - ভ্লাদিমির ডেনিসভ নিশ্চিত, - লোকেরা লোকসান গণনা করবে, মনে করবে যে পরবর্তী মরসুমের জন্য প্রস্তুতির ব্যয় আবার বাড়বে এবং এটি স্পষ্ট হবে যে গত বছরের নীচে দাম কমানো অসম্ভব। যারা তাদের ফসল সস্তায় বিক্রি করে তারা সম্ভবত নতুন বছরে মাঠে যেতে পারবে না বা তাদের এলাকা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে বাধ্য হবে।».
আলু ইউনিয়ন পূর্বাভাসে এতটা স্পষ্ট নয়, কিন্তু দাম কমানোর কোনো পূর্বশর্তও দেখতে পায় না।
«ভবিষ্যতে, পণ্যের দামের সাথে খরচ যোগ করা হবে খণ্ডকালীন কাজ, স্টোরেজ, রসদ, - ব্যাখ্যা করেছেন আলেক্সি ক্রাসিলনিকভ, - к উপরন্তু, এই বছর রাশিয়ান আলুর ট্রেডিং শেল্ফে অনেক প্রতিযোগী থাকার সম্ভাবনা নেই: ইউরোপে ফসলের ঘাটতি এবং বেশ কয়েকটিপ্রাকৃতিক দেশ, এটি একটি উচ্চ অনুমান করা যেতে পারে 2023 সালের বসন্তের মধ্যে আমদানি এক বছর হবে না».
ট্রেডিং নেটওয়ার্ক: আপস সমাধানের অনুসন্ধানে
উপায় দ্বারা, তাক সম্পর্কে. রাশিয়ায় টেবিল আলুর আয়তনের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ খুচরা চেইনের মাধ্যমে বিক্রি হয়, যদিও খুচরা বিক্রেতাদের সাথে সহযোগিতা স্থাপন করা কঠিন হতে পারে, বিশেষত যেহেতু প্রতিটি মরসুম তার নিজস্ব চমক নিয়ে আসে।
এ বছর সমস্যার মূল কারণ আবহাওয়া: বৃষ্টির কারণে ক্ষেত থেকে আলু ও সবজি আসে প্রচুর আঠালো মাটির সঙ্গে। ভ্লাদিমির ডেনিসভ নোট করেছেন যে এই ফর্মটিতে পণ্যগুলিকে স্টোরগুলিতে পাঠানো অসম্ভব, সবচেয়ে সুস্পষ্ট সমাধান হল তাদের ধোয়া, তবে বিতরণ নেটওয়ার্ক সস্তা "নোংরা" পণ্য সরবরাহ করতে আরও আগ্রহী। এই ক্ষেত্রে, দলগুলি মাটির গলদ থাকা উচিত নয়। নির্মাতাকে বের হতে হবে।
যাইহোক, এই ক্ষেত্রে আমরা সাময়িক অসুবিধা সম্পর্কে আরও কথা বলছি। আলু ইউনিয়নের নির্বাহী পরিচালক নিশ্চিত যে আজ খুচরা বিক্রেতা এবং কৃষি উৎপাদকদের মধ্যে মিথস্ক্রিয়ার ক্ষেত্রে কোনও গুরুতর দ্বন্দ্ব নেই: "আমরা বেশিরভাগ ফেডারেল খুচরা চেইন এবং অনেক আঞ্চলিকগুলির সাথে ঘনিষ্ঠ যোগাযোগে আছি এবং দ্রুত সমস্ত সমস্যা সমাধান করার চেষ্টা করি যদি তারা উঠুন।"
খুচরা বিক্রেতারা, ঘুরে, একটি দেশীয় পণ্যে আগ্রহ প্রকাশ করে। ম্যাগনিট রিটেইল চেইনের প্রেস সার্ভিস অনুসারে, এই বছর আগস্ট-সেপ্টেম্বর মাসে রাশিয়ান আলুর পরিমাণ গত বছরের তুলনায় 26% বেশি এবং 50 মৌসুমের তুলনায় প্রায় 2020% বেশি।
খুচরা বিক্রেতাও বিক্রয় বৃদ্ধির রেকর্ড করেছে, দোকানে আলুর চাহিদা বাড়ছে: গত বছরের তুলনায় + 27%।
নেটওয়ার্ক "VkusVill", একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য পণ্য বিক্রয়ে বিশেষজ্ঞ, FROV বিভাগের গ্রাহক পথের নেতার মতে (ফল এবং শাকসবজি) ওলেসিয়া ঝুকোগর্জন, চলতি বছরের আগস্ট-সেপ্টেম্বর মাসে, এক বছরের আগের মতো একই পরিমাণে দেশীয় উৎপাদনের আলু ক্রয় করে, দোকানে এই পণ্যটির চাহিদা কোনও ড্রপ ছিল না।
সফল সহযোগিতার শর্তাবলী সম্পর্কে কথা বলতে গিয়ে, ম্যাগনিট চেইনের প্রতিনিধিরা জোর দিয়েছিলেন যে, ডকুমেন্টেশনের ক্ষেত্রে আইনি প্রয়োজনীয়তা মেনে চলার পাশাপাশি, সময়মতো নিশ্চিত ডেলিভারি, উচ্চ স্তরের পরিষেবা, উচ্চ মানের আলুর প্রস্তুতি এবং প্রাপ্যতা। প্রয়োজনীয় ভাণ্ডার তাদের কাছে গুরুত্বপূর্ণ।
VkusVill নেটওয়ার্কের প্রতিনিধি দুঃখ প্রকাশ করেছেন যে কিছু কৃষক প্যাকেজিং, পরিমাণ, বিতরণ কেন্দ্রে ডেলিভারি এবং পণ্যের মানের উন্নতিতে অর্ধেক পথ পূরণ করেন না। অর্থপ্রদানের শর্তাবলী সম্পর্কেও ভুল বোঝাবুঝি রয়েছে: অনেকে নগদ এবং প্রিপেমেন্টের জন্য জিজ্ঞাসা করে। Olesya Zhukova উল্লেখ করেছেন যে সহযোগিতা প্রতিষ্ঠার জন্য, আপোষ সমাধানের জন্য পক্ষগুলির ইচ্ছা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। একই সময়ে, "যদি সে আমাদের মানগুলি ভাগ করে নেয় এবং মানের প্রতি VkusVilla পদ্ধতির উপর ভিত্তি করে প্রক্রিয়াগুলিকে অপ্টিমাইজ করতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ হয় তবে সরবরাহকারীকে ক্ষেত্র থেকে শেল্ফ পর্যন্ত শৃঙ্খল তৈরি করতে সহায়তা করার জন্য নেটওয়ার্ক সর্বদা প্রস্তুত।"
শর্তহীন - প্রতি রিসাইক্লিং
আলু যেগুলি খুচরা চেইনের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে না সেগুলি প্রায়শই প্রক্রিয়াকরণের জন্য পাঠানো হয়: এই পণ্যগুলি আলু স্টার্চ, ফ্লেক্স এবং শুকনো আলু উত্পাদনের জন্য কাঁচামাল হিসাবে কাজ করে। নিম্নমানের পণ্যের দাম সাধারণত কম থাকে: এইভাবে, স্টার্চ উৎপাদনকারীরা এই মরসুমে 2,5 থেকে 3,5 রুবেল/কেজি পর্যন্ত আলুর জন্য অর্থ প্রদান করতে প্রস্তুত। কিন্তু এই অর্থের জন্য, তারা ডেলিভারিটি গ্রহণ করতে পারে এবং প্রায় কোনও পণ্য গ্রহণ করতে পারে: ছোট, হিমশীতল, পচা, ক্ষতিগ্রস্ত ইত্যাদি।
শুকনো আলু উৎপাদনের জন্য কাঁচামালের প্রয়োজনীয়তাগুলি আরও কঠোর: ক্যালিবার 3+, মোট ব্যাচে 10% এর বেশি পচা এবং সবুজ কন্দ নয়, হিমায়িত আলুর সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি। কিন্তু বেতন আলাদা।
«এই মুহুর্তে, আমরা গড়ে 5 রুবেল / কেজি (ডেলিভারি সহ) আলু কিনি - তথ্য শেয়ার করে লিওনিড টিউডিউমভ, TAV LLC এর জেনারেল ডিরেক্টর, - এটি শরতের জন্য একটি উচ্চ মূল্য; সাধারণত, ফসল কাটার মরসুমের উচ্চতায়, আমরা 2,5-3 রুবেল / কেজির বেশি নিম্নমানের আলু ক্রয় করি। কিন্তু গত বছরের নভেম্বরে কাঁচামালের দাম বেড়েছে ইতিমধ্যে 10 রুবেল/কে পৌঁছেছেজি"।
বিশেষজ্ঞ বাদ দেন না যে পরের মাসের মধ্যে দাম আবার পরিবর্তিত হবে, তবে তিনি কোন দিকে ভবিষ্যদ্বাণী করার উদ্যোগ নেন না: "যদি আবহাওয়া সম্পূর্ণভাবে ফসল কাটার অনুমতি দেবে, সম্ভবত, দাম একটু কমে যাবে। কিন্তু যদি বৃষ্টিপাত অব্যাহত থাকে এবং উল্লেখযোগ্য পরিমাণ উৎপাদন ক্ষেতে থেকে যায়, তাহলে কাঁচামালের দাম বেড়ে যাবে। এই গত দুই বছরে ঘটেছে. পরিস্থিতি এমনভাবে বিকশিত হচ্ছে যে নভেম্বর মূল্যের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে».
অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে, জরিপকৃত প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টগুলির মধ্যে কোনটিই উৎপাদনের জন্য কাঁচামালের ঘাটতি অনুভব করেনি, কিন্তু কেউ তাদের সরবরাহকারী ভিত্তি প্রসারিত করতে অস্বীকার করেনি।
পাঠকদের সুবিধার জন্য, আমরা আলুর কিছু ক্রেতার পরিচিতি প্রদান করছি। এবং আমরা সমস্ত বাজার অংশগ্রহণকারীদের মৌসুমের সফল সমাপ্তি কামনা করি।
এলএলসি "টিএভি"চুভাশ প্রজাতন্ত্র, কমসোমলস্কি জেলা, কমসোমলস্কয় গ্রাম। আমরা আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য অ-মানক সবজি (গাজর, বীট) এবং আলু ক্রয় করি, আমরা দীর্ঘমেয়াদী সরবরাহ চুক্তি শেষ করি।পরিচিতি: 8 800 2222 723, +7 927 867 26 00, আলচপায়েভ ডেমিয়ান ইউরিভিচ, সরবরাহ বিভাগের ব্যবস্থাপক।ওয়েবসাইট: tavfoods.ru |
চুবাস স্টার্চ প্লান্ট এলএলসি "ক্রখমালপ্রম" চুভাশ প্রজাতন্ত্র, ইয়ালচিক জেলা, সহ। ইয়ালচিকি।কাজের অঞ্চল: চুভাশ প্রজাতন্ত্র, তাতারস্তান প্রজাতন্ত্র, উলিয়ানভস্ক অঞ্চল, নিঝনি নভগোরড অঞ্চল, পেনজা অঞ্চল, মারি এল প্রজাতন্ত্র, মর্দোভিয়া প্রজাতন্ত্র কাজের পরিবেশ: আমরা যেকোনো আইনি সংস্থা, SKhPK, KFH-এর সাথে সহযোগিতা করি, যেখানে 20 টনের বেশি পিকআপ সম্ভব। আমরা যেকোনো নিম্নমানের আলু কিনি। দৈনিক চাহিদা: 200 টন।পরিচিতি:+7 927 667 19 55, সের্গেই কুদ্রিয়াশভ, ডেপুটি ডিরেক্টর।ওয়েবসাইট: chuvash-starch21.ru |
SPPK ভাগ্য পেনজা অঞ্চল, পেনজা জেলা, সহ। Olenevka. আমরা স্টার্চ প্রক্রিয়াকরণের জন্য ছোট আলু, অ-মানক, আলু বর্জ্য কিনি। আমরা জায়গা থেকে কুড়ান, ভলিউম 20 টন থেকে। পরিচিতি: +7 967 701 82 82, আন্তন পোভেলিখিন। antonpovelihin@yandex.ru |
লিমিটেড "মগ্লিনস্কি মাড়"ব্রায়ানস্ক অঞ্চল, এমগ্লিন। কৃষক, আলু প্রসেসরের সাথে সহযোগিতা। স্থানীয় ক্রয় উপলব্ধ. প্রতিদিন প্রয়োজন - 300 টন আলু পরিচিতি: +7 910 330 76 29, আন্দ্রে এ. ড্রবিয়াজকো, পরিচালক। |