প্রকল্পের দৈনিক মনিটরিং অনুযায়ী পূর্ব ফল, রাশিয়ায় বাঁধাকপি জন্য রাশ চাহিদা একটি সারিতে তৃতীয় সপ্তাহের জন্য বজায় রাখা হয়েছে. এটি এই বিভাগে আরও দাম বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে। এই সপ্তাহে দামের পরবর্তী বৃদ্ধির কারণটি ছিল বাজারে উচ্চ-মানের বাঁধাকপি সরবরাহের সাধারণ হ্রাস, যা রাশিয়ান উত্পাদকদের বিক্রির সংযমের পরিণতি।
উত্পাদকরা মানসম্পন্ন পণ্যগুলিকে কমপক্ষে জানুয়ারির মাঝামাঝি পর্যন্ত স্টোরেজে রাখতে পছন্দ করেন এবং কৃষকরা তাদের নিম্নমানের এবং সামান্য হিমায়িত বাঁধাকপির প্রায় সমস্ত স্টক বিক্রি করেছেন।
বাঁধাকপি উৎপাদনকারীরা আবারও তাদের পণ্যের বিক্রয়মূল্য বাড়ানোর সুযোগ পেয়েছেন। আজ তারা 36-48 রুবেল / কেজি ($ 0,49-0,65 / কেজি) এ সবজি পাঠানোর জন্য প্রস্তুত, যা এক সপ্তাহ আগের তুলনায় গড়ে 13% বেশি ব্যয়বহুল।
সরবরাহকারীরা ইরান থেকে এই পণ্যগুলি সরবরাহ করে রাশিয়ান বাজারে ঘাটতি পূরণ করার চেষ্টা করছে, যার দাম গড়ে 37 রুবেল / কেজি ($ 0,50 / কেজি) ঘোষণা করা হয়। তবে আমদানি করা বাঁধাকপির মান অপ্রতুল।
রাশিয়ান খামারগুলিতে সাদা বাঁধাকপির দাম ইতিমধ্যে 4,4 সালের শেষের তুলনায় গড়ে 2020 গুণ বেশি। তুলনার জন্য: গত বছরের একই সময়ে, রাশিয়ান কৃষকরা, একটি নিয়ম হিসাবে, RUB 13 / kg ($ 0,18 / kg) এর বেশি এই পণ্যগুলি পাঠাতে পারেনি।