গত বছরের আলু এবং গাজরের দাম সর্বত্র বাড়ছে, প্রাথমিক উৎপাদন (কিছু ব্যতিক্রম ছাড়া) সস্তা হচ্ছে
ইস্টফ্রুটের মতে, প্রকল্পটি পর্যবেক্ষণকারী বেশিরভাগ দেশে আলু এবং গাজরের বাজারে বিদায়ী সপ্তাহে, গত বছরের পণ্যগুলির সেগমেন্টে দাম বৃদ্ধির এবং প্রথম দিকের দাম বৃদ্ধির একটি স্পষ্ট প্রবণতা ছিল। এই ক্ষেত্রে ব্যতিক্রম ছিল জর্জিয়া, যেখানে প্রথম দিকের আলুর দাম সপ্তাহের শেষে বেড়েছে।
গত বছরের আলু
মৌসুমের শেষের প্রাক্কালে, গত বছরের আলুর বাজারে অংশগ্রহণকারীরা মানসম্পন্ন পণ্যের ঘাটতির কথা জানিয়েছিল, কারণ কৃষকরা ইতিমধ্যে তাদের মজুদ শেষ করে ফেলেছিল। যাইহোক, এই পরিস্থিতি সর্বদা উচ্চ মূল্যের দিকে পরিচালিত করে না এবং তারা কার্যত পরিবর্তন করেনি রাশিয়া এর (20 সেন্ট প্রতি কেজি) এবং পোল্যাণ্ড (39 সেন্ট প্রতি কেজি), এবং ইন জর্জিয়া (44 সেন্ট প্রতি কেজি), যা আত্মবিশ্বাসের সাথে প্রকল্পের নিরীক্ষণের অন্তর্ভুক্ত দেশগুলিতে গত বছরের আলুর দামে শীর্ষস্থানীয় অবস্থানে ছিল।
এদিকে ইউক্রেইন্ তবুও সপ্তাহের শেষের দিকে দাম 8% বেড়েছে, গড়ে প্রতি কেজি 30 সেন্টে পৌঁছেছে এবং তাদের বৃদ্ধি আরও বেশি তাৎপর্যপূর্ণ হতে পারত যদি বেলারুশ থেকে গত বছরের আলুর সক্রিয় আমদানি না হয়, যা ইউক্রেনীয়ে দেওয়া হয়েছিল। প্রতি কেজি 26 সেন্ট থেকে শুরু করে দামে বাজার। দাম বৃদ্ধির কথাও ঘোষণা করা হয়েছিল মোল্দাভিয়া, যেখানে তারা এক সপ্তাহে 17% বৃদ্ধি পেয়েছে, সেইসাথে তাজিকস্থান, যদিও তাজিক বাজারে দাম গড়ে প্রতি কেজি মাত্র 1 সেন্ট বেড়েছে।
প্রথম দিকে আলু
2019 ফসলের আলু বিভাগে, মূল্য বৃদ্ধি শুধুমাত্র রেকর্ড করা হয়েছিল জর্জিয়া, যেখানে দেশীয় উৎপাদনের এই পণ্যগুলির সরবরাহে অব্যাহত বৃদ্ধি সত্ত্বেও এই পণ্যগুলির দাম 20% বেড়েছে। এদিকে, আমদানিকৃত আগাম আলুর কার্যত দামে কোনো পরিবর্তন হয়নি রাশিয়া এর (66 সেন্ট প্রতি কেজি) এবং পোল্যাণ্ড (প্রতি কেজি ৬৯ সেন্ট), যেখানে দেশীয় পণ্যের দাম এক তৃতীয়াংশ কমেছে তাজিকস্থান, প্রতি কেজি 37 সেন্টের সূচকে পৌঁছেছে।
গত বছরের গাজর
গত বছরের গাজরের বাজারের পরিস্থিতি মানের পণ্যের আরও বেশি ঘাটতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছিল এবং আলুর বাজারের তুলনায় দাম বৃদ্ধি আরও স্পষ্ট ছিল।
হ্যাঁ, দাম আছে মোল্দাভিয়া и জর্জিয়া আক্ষরিক অর্থে এক সপ্তাহে তারা প্রতি কেজিতে 33% থেকে 45 সেন্ট এবং প্রতি কেজিতে 20% থেকে 67 সেন্ট বেড়েছে, এবং তাদের বৃদ্ধির ক্ষেত্রে রেকর্ড ধারক ছিল ইউক্রেইন্, যেখানে এই সংখ্যাটি ছিল 38%, এবং দাম কখনও কখনও তাদের সর্বোচ্চ পরিসরে প্রতি কেজি 75 সেন্টে পৌঁছেছিল।
গাজরের বাজারে ইতিবাচক দামের প্রবণতা কিছুটা কম ছিল রাশিয়া এর и পোল্যাণ্ড, যেখানে সপ্তাহের জন্য দাম যথাক্রমে 13% এবং 5% বেড়েছে৷
প্রাথমিক গাজর
এদিকে, সপ্তাহের শেষ দিকে গাজরের দাম কমেছে। 2019 সালের ফসলের দেশীয় উৎপাদন তাজিকস্থান প্রতি কেজিতে গড়ে 18% থেকে 35 সেন্টের দাম কমেছে, যেখানে ইস্রায়েলে উৎপাদিত গাজরের গড় দাম কমেছে রাশিয়া এর 19% থেকে 62 সেন্ট প্রতি কেজি।
উত্স: https://east-fruit.com