আলু হ'ল দ্বিতীয় রুটি; এগুলি গ্রীষ্মের বাসিন্দা এবং বড় কৃষি জমি উভয়ের দ্বারা জন্মায়। চেহারাতে, প্রক্রিয়াটি সহজ: রোপণ, পাহাড়ী, বৃদ্ধি, শীর্ষগুলি সরানো, ফসল কাটা। কিন্তু শিল্প স্কেলে এবং লাভজনকভাবে এটি করা সহজ নয়। এর জন্য আপনার প্রয়োজন উচ্চ মানের বীজ উপাদান। এগ্রিকালচারাল ফার্ম "গ্লোরি টু পটেটোজ" এর বিশেষজ্ঞরা সেগুলি পাওয়ার গোপনীয়তা শেয়ার করেন।
- রোপণের আগে, আমরা পরীক্ষাগারে বিশ্লেষণের জন্য কন্দ জমা দিই। আমরা চার-ক্ষেত্রের ফসল ঘূর্ণন ব্যবহার করি।
- রোপণের সময় মাটির তাপমাত্রা 8 ডিগ্রি সেলসিয়াসের কম নয়। পিচ এবং রোপণের গভীরতা বিভিন্ন এবং ভগ্নাংশের উপর নির্ভর করে। আমরা রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে কন্দ রক্ষা করার জন্য জীবাণুনাশক ব্যবহার করি। নির্ভুল ল্যান্ডিংয়ের জন্য আমরা জিপিএস সরঞ্জাম ব্যবহার করি।
- আমরা অস্বাস্থ্যকর আলু গাছপালা অপসারণের জন্য ফাইটো-ক্লিনিং করি। আমরা আগাছা, পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য উদ্ভিদ সুরক্ষা পণ্য দিয়ে ক্ষেত্রগুলিকে চিকিত্সা করি।
- বৃত্তাকার স্প্রিংকলার ব্যবহার করে জল দেওয়া হয়। ক্ষেত্রগুলিতে আবহাওয়া স্টেশনগুলি থেকে ডেটা ব্যবহার করে, আমরা বৃষ্টিপাতের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করি।
- আলু বীজ ভগ্নাংশে পৌঁছানোর সাথে সাথে শীর্ষগুলি সরিয়ে ফেলুন। এটির মাধ্যমে কন্দে প্রবেশ করা থেকে রোগ প্রতিরোধ করার জন্য, আমরা ডেসিক্যান্ট ব্যবহার করি।
- আমরা সুস্বাদু করার দুই সপ্তাহের আগে আলু সংগ্রহ করি। ফসল কাটার সময় তাপমাত্রা 21 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে থাকে। আমরা মাটি এবং উদ্ভিদের ধ্বংসাবশেষ থেকে কন্দ আলাদা করি।
- যান্ত্রিক ক্ষতি এড়াতে কনভেয়ার বরাবর চলার সময় কন্দের উচ্চতা 30 সেন্টিমিটারের কম হয়। আলুগুলিকে স্টোরেজে রাখুন এবং ধীরে ধীরে তাপমাত্রা 3 ডিগ্রি সেলসিয়াসে কমিয়ে দিন।
উচ্চ-মানের বীজ উপাদান প্রাপ্তির প্রক্রিয়াটি এত সহজ নয়; এর জন্য জ্ঞান, সরঞ্জাম এবং ব্যাপক অভিজ্ঞতা প্রয়োজন। কিন্তু শুধুমাত্র সঠিক বীজ উপাদান একটি উচ্চ ফলন প্রদান করতে পারেন। কৃষি সংস্থা "গ্লোরি টু পটেটোস" সুপারিশ করে যে আপনি শুধুমাত্র এটিই ব্যবহার করুন।