২০২১ সালের ছয় মাসের ফলাফল অনুযায়ী, মস্কো অঞ্চল আলু উপ-পণ্যের উৎপাদনের পরিমাণের ক্ষেত্রে একটি শীর্ষস্থানীয় অবস্থান নেয়। মস্কো অঞ্চলের কৃষি ও খাদ্য মন্ত্রী সের্গেই ভোসক্রেনস্কি এই ঘোষণা করেছিলেন।
“মস্কো অঞ্চল ছয় মাসের জন্য আলু প্রক্রিয়াকরণ পণ্যের পরিমাণের দিক থেকে রাশিয়ায় শীর্ষস্থানীয়। এগুলি হিমায়িত সুবিধাজনক খাবার, শুকনো মশলা আলু, চিপস এবং আরও অনেক কিছু। এই অঞ্চলে আলু প্রক্রিয়াকরণ পণ্যের উৎপাদনের পরিমাণ 72,25 হাজার টন, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় 13,8% বেশি, ”সের্গেই ভোসক্রেনস্কি বলেছিলেন।
মন্ত্রীর মতে, গত বছর, প্রথম ছয় মাসে, মস্কো অঞ্চলের উদ্যোগগুলি 63,5 হাজার টন আলু প্রক্রিয়াকরণ পণ্য উত্পাদন করেছিল।
সের্গেই ভোসক্রেসেনস্কি বলেন, "মস্কো অঞ্চলের ফ্রিটো লেই ম্যানুফ্যাকচারিং এবং রাশকার্ট, যা চিপ তৈরি করে এবং ম্যারেভেন ফুড সেন্ট্রাল এন্টারপ্রাইজ, শুকনো পিউরি উৎপাদনের জন্য অন্যান্য জিনিসের মধ্যে এই ধরনের উচ্চ ফলাফল অর্জন করা হয়েছে।" ।
তিনি আরও বলেন, মস্কো অঞ্চল আলু প্রক্রিয়াকরণ পণ্যের মোট রাশিয়ান উৎপাদনের প্রায় 39% উত্পাদন করে।