আলু ইউনিয়নের নির্বাহী পরিচালক, আলেক্সি ক্র্যাসিল্নিকভ উল্লেখ করেছেন যে, বর্তমানে রাশিয়ান রেজিস্টারে 432 জাতের লাল এবং সাদা আলু রয়েছে।
বিশেষজ্ঞের মতে, তারা সকলেই তাদের প্রযুক্তিগত প্রয়োগের ক্ষেত্রে পৃথক: এমন কিছু রয়েছে যা সালাদ তৈরির জন্য, ভাজার জন্য এবং রান্নার জন্য উপযুক্ত।
রঙ দ্বারা আলু পছন্দ করা অসম্ভব - সাদা এবং লাল আলু উভয়ের মধ্যেই সিদ্ধ জাতগুলি পাওয়া যায়।
- এটি ভাল লাগবে যদি দোকানে বিক্রেতারা বিভিন্নটি নির্দেশ করে, তবে গ্রাহকরা উদাহরণস্বরূপ, এটি এবং ইন্টারনেটে স্টার্চ সামগ্রী সম্পর্কে তথ্য পড়তে এবং সিদ্ধান্তে সিদ্ধান্ত নিতে পারে। এই ধরনের লেবেল নির্মাতারা এবং খুচরা চেইন উভয়ের পক্ষে উপকারী হবে - বিশেষজ্ঞ রসিকায়ায়া গাজেটাকে ভাষ্যটিতে ব্যাখ্যা করেছেন।
তিনি উল্লেখ করেছিলেন যে এই অনুশীলনটি প্রায়শই ইউরোপীয় দেশগুলিতে ব্যবহৃত হয়। আলু বিভিন্ন প্যাকেজে প্যাক করা হয়: সবুজ - সালাদের জন্য, কমলা - ভাজার জন্য, লাল - রান্নার জন্য।
উত্স: https://vm.ru