এই বিদেশী মূল ফসলের মাত্র 5% দেশে আমদানি করা হয়, এবং এখন কাজাখস্তান প্রক্রিয়াকরণ বিকাশ করতে চায় - মাড় এবং ফরাসি ফ্রাই উত্পাদন করতে
কাজাখস্তান আলুর নিজস্ব চাহিদা সম্পূর্ণ বন্ধ করে দিয়েছে। সরকারমন্ত্রীকে এক ব্রিফিংয়ে কৃষিমন্ত্রী সাপর্খান ওমারাভ এই ঘোষণা করেছিলেন।
“আজকের হিসাবে আমরা আলুগুলির জন্য আমাদের চাহিদা পুরোপুরি coverাকাই। আমাদের এমনকি অত্যধিক উত্পাদনও রয়েছে, তাই আলুর দামে প্রচুর অস্থিরতা (অস্থিরতা - স্পুতনিক) রয়েছে। যেমন আপনি নিজেরাই জানেন, এমন কয়েক বছর রয়েছে যখন আমাদের প্রযোজকরা প্রতি কেজি 30-40 টেনেজ (প্রায় 0,07 ডলার - স্পুতনিক) বিক্রি করতে পারবেন না। এই বছর এটি 100 টিজে ($ ০.$) এর বেশি। অতএব, আমদানির খুব অল্প পরিমাণ রয়েছে, সম্ভবত 0,3% পর্যন্ত। আমি মনে করি আমদানি একটি নির্দিষ্ট ভোক্তার জন্য আসে, "ওমরভ বলেছিলেন।
যেহেতু আলুর অত্যধিক পরিমাণ ছিল তাই কাজাখস্তান প্রক্রিয়াজাতকরণ বিকাশ করতে চায়।
“আজ আমাদের দুটি প্রসেসিং প্রকল্প রয়েছে: একটি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদনের জন্য আলমাটি অঞ্চলে, অন্যটি পাভলোডারে স্টার্চ তৈরির জন্য। আমি মনে করি ২০২০ সালে আমরা দুটি প্রকল্পই চালু করব, ”ওমারাভ বলেছিলেন।
একই সময়ে, এর আগে জাতীয় অর্থনীতিমন্ত্রী কাজাখস্তানের সর্বাধিক ব্যয়বহুল সামাজিক পণ্যের নামকরণ করেছিলেন।
সাধারণভাবে, দেশের সামাজিকভাবে উল্লেখযোগ্য খাদ্য পণ্যগুলির মধ্যে, নিম্নলিখিত পণ্যগুলির জন্য সর্বাধিক দাম বৃদ্ধি পাওয়া যায়: উল্লিখিত আলু দামে 32,9%, পেঁয়াজ - 79,0%, গাজর - 59,3%, চাল - 23,8 টি দ্বারা বৃদ্ধি পেয়েছে , 1%, 15,3 ম শ্রেনীর ময়দা - XNUMX% দ্বারা।