সাইবেরিয়ান ফেডারেল জেলা রাশিয়ার 25,5% অঞ্চল দখল করে, দশটি অঞ্চল অন্তর্ভুক্ত করে, যেখানে দেশের জনসংখ্যার 11,7% বাস করে।
জেলার প্রাকৃতিক এবং জলবায়ু পরিস্থিতিকে কৃষি উৎপাদনের জন্য আদর্শ বলা যায় না (সুদূর উত্তরের অঞ্চল এবং সমতুল্য অঞ্চলের উপস্থিতি), তথাপি, SFD দেশের কৃষি উৎপাদনের 10,4% জন্য দায়ী।
রাশিয়ান ফেডারেশনের কৃষি মন্ত্রকের মতে, 2020 সালে সাইবেরিয়ান ফেডারেল ডিস্ট্রিক্টে আলু রোপণের অঞ্চলের পরিমাণ ছিল 33,22 হাজার হেক্টর, 2021 সালে তারা 31 হাজার হেক্টরে নেমে এসেছে। প্রাথমিক তথ্য অনুসারে, 2022 সালে এই সংখ্যা 32 হাজার হেক্টরে পৌঁছেছে।
কেমেরভস্ক অঞ্চল
সাইবেরিয়ার অঞ্চলগুলির মধ্যে আলু উৎপাদনের দিক থেকে শীর্ষস্থানীয় অবস্থান কুজবাস দ্বারা দখল করা হয়েছে।
অঞ্চলটি সম্পূর্ণরূপে আলু সরবরাহ করা হয় (বিধানের মাত্রা 114%)।
60 টিরও বেশি উদ্যোগ পণ্য চাষে নিযুক্ত রয়েছে। মূল তালিকায় রয়েছে: OOO KDV-Agro, SPK Beregovoy, SPK Vishnevsky, OOO Khutor, OOO Vesna, KH Bekon, IP KFH Vasiliev A.A., IP GKFH Shapoval N.A., IP Polukhin N.I., IP KFH Shefer V.R., IP N KFH Ersh. এবং অন্যদের
কুজবাস এন্টারপ্রাইজগুলি বীজ আলুর অভাব অনুভব করে না। বৈচিত্র্যময় বীজের অংশ 64%, যার মধ্যে 22% আসল এবং অভিজাত। ভিত্তির উপর কেমেরোভো বৈজ্ঞানিক গবেষণা ইনস্টিটিউট অফ এগ্রিকালচার - রাশিয়ান একাডেমি অফ সায়েন্সেসের ফেডারেল সায়েন্টিফিক রিসার্চ সেন্টারের শাখা আলুর জন্য একটি নির্বাচন ও বীজ কেন্দ্রের আয়োজন করা হয়েছিল, যেখানে নতুন জাত তৈরি করা হয় এবং প্রাথমিক বীজ উৎপাদন করা হয়। এছাড়াও, আলু বীজ উপাদান বীজ খামারে উত্থিত হয়: KH "বেকন", SPK "Beregovoy", LLC "বসন্ত"।
এই অঞ্চলের কৃষিবিদরা দেশী ও বিদেশী উভয় প্রকার বাছাই করা জাত চাষ করে। সবচেয়ে সাধারণ হল: গালা, বোনাস, কুইন আন্না, লেডি ক্লেয়ার, নেভস্কি, রেড স্কারলেট, রোসারা, তনয়, টুলিভস্কি।
স্টোরেজ। আজ অবধি, এই অঞ্চলে প্রায় 50টি আলু স্টোরেজ সুবিধা রয়েছে যার মোট স্টোরেজ ক্ষমতা 141 হাজার টন। তারা বাছাই এবং প্যাকিং লাইন, তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য স্বয়ংক্রিয় সিস্টেম দিয়ে সজ্জিত করা হয়। শস্যের অংশ গ্রীষ্ম এবং শরৎকালে বিক্রি করা হয় তা বিবেচনা করে, উপলব্ধ ক্ষমতা শীতকালীন সঞ্চয়ের জন্য আলু মিটমাট করার জন্য যথেষ্ট।
রিসাইক্লিং প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত আলু চাষ এবং এর পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণ কেভিডি-গ্রুপগুলির উদ্যোগ দ্বারা পরিচালিত হয়: KVD-Agro LLC, KVD Yashkino LLC. 2021 সালে, প্রায় 18,5 হাজার টন চিপ উত্পাদিত হয়েছিল।
সংগঠিত খাতে আলু রোপণ এলাকা, হাজার হেক্টর*
সংগঠিত খাতে মোট আলু ফসলের পরিমাণ, হাজার টন*
সংগঠিত খাতে আলুর ফলন সূচক, c/ha*
ক্রাসনোয়ার্স্ক অঞ্চল
সাইবেরিয়ান ফেডারেল ডিস্ট্রিক্ট এবং রাশিয়া জুড়ে এই অঞ্চলটি সবচেয়ে বড় আলু উৎপাদনকারী।
2017-2019 সময়ের জন্য কৃষি সংস্থাগুলিতে, আলুর ফলন এবং মোট ফসলের বৃদ্ধি 3,2% দ্বারা রোপণ এলাকা হ্রাসের সাথে লক্ষ্য করা গেছে। সেচ সহ আধুনিক শস্য চাষ প্রযুক্তির প্রবর্তন, নিবিড় জাতের ব্যাপক ব্যবহার বৃহৎ উৎপাদকদের অগ্রণী অবস্থান নিশ্চিত করেছে, যখন কিছু ছোট উৎপাদক তাদের কার্যকলাপের প্রোফাইল পরিবর্তন করেছে।
আলু এলাকার প্রায় 90% বিদেশী নির্বাচনের জাতগুলির চাষে উত্সর্গীকৃত (সবচেয়ে সাধারণ হল গালা, ভেগা, রেড স্কারলেট)।
গার্হস্থ্য নির্বাচন নিম্নলিখিত জাত দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়: Tuleevsky, Kemerovchanin, Ta-nay, Nakra, Krasnoyarsky তাড়াতাড়ি, ইত্যাদি।
ক্রাসনোয়ারস্ক টেরিটরির কৃষকদের উচ্চ-মানের বীজ উপাদান সরবরাহ করার ক্ষেত্রে একটি উল্লেখযোগ্য ভূমিকা পালন করে এলএলসি "এসপিএইচ "মালিনোভকির উপহার". এন্টারপ্রাইজটি ভিট্রোতে আলুর মূল বীজ উৎপাদন এবং মিনি-কন্দ চাষে নিযুক্ত রয়েছে। 2021 সালে, 0,9755 হেক্টর এলাকাতে গ্রিনহাউসে 60,64টি আলুর জাতের 12 টন মিনি-কন্দ জন্মেছিল। রাশিয়ান বংশোদ্ভূত বেশিরভাগ জাত: গালিভার, ভিম্পেল, ক্রাসা মেশচেরা, উল্কা, স্যাডন, ভায়োলেট, ফেভারিট, ফ্রিটেলা।
SHP Dary Malinovka LLC একটি বীজ আলু উৎপাদনকারী হিসাবে Rosselkhozcenter স্বেচ্ছাসেবী শংসাপত্র সিস্টেমে প্রত্যয়িত।
এছাড়াও, বিজ্ঞানীরা বীজ আলু নির্বাচন এবং প্রচারে নিযুক্ত আছেন। উচ্চ শিক্ষার ফেডারেল স্টেট বাজেটারি শিক্ষা প্রতিষ্ঠান "ক্রাসনোয়ারস্ক রাজ্য কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়". বিশ্ববিদ্যালয়টি আরামিস এবং ক্রাসনোয়ারস্কি প্রাথমিক জাতের প্রবর্তক।
তবে এই অঞ্চলে বীজ আলুর চাহিদা অনেক বেশি। স্থানীয় বীজ উপাদানের আনুমানিক প্রাপ্যতা প্রায় 13,5%।
2021 সালে, এই অঞ্চলের কৃষি সংস্থা এবং কৃষক খামারগুলি 11,1 হাজার টন আলু রোপণ করেছিল। মোট আয়তনের মধ্যে, 40% বৈচিত্র্যময় বীজ, 60% নন-ভেরিয়েটাল বীজ উপাদান।
সামারা (LLC Molyanov Agro Group) এবং মস্কো অঞ্চল (LLC Solana Rus) থেকে এই অঞ্চলে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বীজ আলু আমদানি করা হয়।
সংগঠিত খাতে আলু রোপণ এলাকা, হাজার হেক্টর*
সংগঠিত খাতে আলুর মোট ফলন হাজার টন
সংগঠিত খাতে আলুর ফলন সূচক, c/ha*
রাষ্ট্রীয় সহায়তার ব্যবস্থা
1. অভিজাত বীজ উৎপাদনে সহায়তা করার জন্য এবং কৃষি ফসলের বীজ উৎপাদনের ক্ষেত্রে কৃষিপ্রযুক্তিগত কাজ করার জন্য খরচের অংশের প্রতিদান।
2. কৃষিপ্রযুক্তিগত কাজ সম্পাদনের জন্য খরচের অংশের প্রতিদান, কৃষি উৎপাদনের পরিবেশগত নিরাপত্তার স্তর বৃদ্ধি, সেইসাথে মাটির উর্বরতা এবং গুণমান উন্নত করা।
- 3. রাষ্ট্রীয় ও পৌর উদ্যোগ, কৃষি উৎপাদনকারীদের ফসল উৎপাদনের ক্ষেত্রে সম্পর্কহীন সহায়তার বিধান।
- 4. কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্স তৈরি এবং (বা) আধুনিকীকরণের জন্য প্রত্যক্ষ খরচের অংশের প্রতিদান: মালিকানার অধিকার দ্বারা মালিকানাধীন সবজি এবং আলু স্টোরেজ সুবিধাগুলির নির্মাণ এবং (বা) আধুনিকীকরণের জন্য খরচের 15%। বিশেষ প্রযুক্তিগত সরঞ্জাম ক্রয়ের সাথে যুক্ত খরচের 30%।
- 5. কৃষির জন্য নতুন যন্ত্রপাতি এবং সরঞ্জাম অধিগ্রহণের সাথে যুক্ত খরচের অংশের প্রতিদান (আর্থিক সহায়তা)।
অতিরিক্তভাবে, নির্মাণ এবং (বা) সবজি এবং (বা) আলু (সুবিধাটির নির্মাণ বা পুনর্গঠনের জন্য খরচের 50%) জন্য স্টোরেজ সুবিধার পুনর্গঠনের জন্য খরচের একটি অংশ পরিশোধের বিষয়টি নিয়ে কাজ করা হচ্ছে।
অর্থায়নের পরিমাণ প্রায় 165 মিলিয়ন রুবেল। 2023-2024 সালের পরিকল্পনা মেয়াদে আটটি নতুন সুবিধা নির্মাণ এবং চারটি সুবিধা পুনর্গঠনের জন্য তহবিল সরবরাহ করার পরিকল্পনা করা হয়েছে।
আলতাই অঞ্চল
আলতাই টেরিটরিকে প্রাপ্যভাবে সাইবেরিয়ার রুটির বাস্কেট হিসাবে বিবেচনা করা হয়। অঞ্চলটি বৃহত্তম রাশিয়ান শস্য উৎপাদক। শস্য উৎপাদনের গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্রগুলি হল পশুখাদ্য উৎপাদন এবং তৈলবীজের চাষ।
স্থানীয় কৃষকরাও আলু ও সবজি চাষে উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি করছেন।
আলু এবং শাকসবজির উৎপাদন মূলত গৃহস্থালিতে কেন্দ্রীভূত হয়। 2021 সালে, তারা মোট আলু ফসলের 81,8% বৃদ্ধি পেয়েছে (2020 - 85,9%), 72,0% সবজি (68,7%) পেয়েছে।
প্রতি বছর, সমস্ত বিভাগের খামারগুলি 500-600 হাজার টন আলু এবং প্রায় 150 হাজার টন শাকসবজি উত্পাদন করে, যা শুধুমাত্র এই অঞ্চলটিকে সম্পূর্ণরূপে সরবরাহ করতে দেয় না, তবে অঞ্চলের বাইরে উল্লেখযোগ্য ব্যাচ আলু এবং উদ্ভিজ্জ পণ্য সরবরাহ করতে দেয়।
শীর্ষস্থানীয় আলু খামারগুলির তালিকায় রয়েছে: "রাশিয়ান সবজি" (পারভোমাইস্কি জেলা), এলএলসি "শনি -2" (পারভোমাইস্কি জেলা), SoyuzAgro LLC (কিটমানভস্কি জেলা)। এলএলসি "শনি -2" উভয় টেবিল পণ্য এবং আলু চিপস চাষে নিযুক্ত।
OMSK অঞ্চল
ওমস্ক অঞ্চল আলু উৎপাদনের দিক থেকেও শীর্ষস্থানীয়।
সংগঠিত খাতে আলু রোপণ এলাকা, হাজার হেক্টর*
সংগঠিত খাতে মোট আলু ফসলের পরিমাণ, হাজার টন*
এই অঞ্চলে বড় আলু চাষের খামার রয়েছে। তাদের মধ্যে: ওওও টিপিকে এগ্রোকুলচুরা (আলুর নিচে 373 হেক্টর), এসপিকে "পুশকিনস্কি" (আলুর নিচে 300 হেক্টর), এসপি জিকেএফএইচ চুচমার ভি.এম. (আলুর নিচে 236 হেক্টর), এলএলসি Tauride সবজি চাষী (আলুর নিচে 220 হেক্টর), SP GKFH Ignatiev S.A. (আলুর নিচে 190 হেক্টর), IP GKFH Drofa Yu.N. (আলুর নিচে 180 হেক্টর), আইপি কাবদেনভ T.E. (আলুর নিচে 170 হেক্টর), ওওও টিপিকে এলিটা-আলু (আলুর নিচে 160 হেক্টর), IP GKFH Knysh A.A. (আলুর নিচে ১৫৭ হেক্টর), IP GKFH Knysh O.A. (আলুর নিচে 157 হেক্টর), ভোসখড এলএলসি (আলুর নিচে 150 হেক্টর).
বীজ উৎপাদন। আলুর নির্বাচন এবং বীজ উৎপাদনের কাজ ফেডারেল স্টেট বাজেটারি সায়েন্টিফিক ইনস্টিটিউশন "ওমস্ক কৃষি গবেষণা কেন্দ্র" এর বিজ্ঞানীরা করেন। মূল এবং অভিজাত বীজ উপাদান উত্পাদন নিযুক্ত করা হয় ওওও টিপিকে এলিটা. খামারটি বার্ষিক ইমপালা, রিভেরা, রোসারা, ঝুকভস্কি, রেড স্কারলেটের মতো জাতের 1,2 হাজার টন বীজ আলু পায়। অন্যান্য উদ্যোগের একটি সংখ্যাও এই অঞ্চলে বীজ আলু জন্মায়। আজ অবধি, ওমস্ক অঞ্চলে বীজ আলুর প্রাপ্যতা 100%।
স্টোরেজ বিধান। এই অঞ্চলে আলু সংরক্ষণের ক্ষমতার পরিমাণ 190 হাজার টন ছাড়িয়ে গেছে। প্রতি বছর, কৃষি উৎপাদনকারীরা নতুন স্টোরেজ সুবিধা চালু করে। 2022 সালে এলএলসি "আচেয়ারস্কি এগ্রোপ্রোডাক্ট" 3,2 হাজার টন এককালীন স্টোরেজের জন্য একটি স্টোরেজ সুবিধা চালু করবে। এই প্রকল্পগুলিকে ব্যয়ের অংশ (ফেডারেল বাজেট থেকে 20-30%, আঞ্চলিক বাজেট থেকে 5%) ফেরত দেওয়ার জন্য রাষ্ট্রীয় সহায়তা প্রদান করা হয়।
রাষ্ট্রীয় সহায়তার ব্যবস্থা। আলু চাষের সাথে জড়িত কৃষি উত্পাদকদের নিম্নলিখিত সহায়তা ব্যবস্থা প্রদান করা হয়:
- অভিজাত আলু বীজ কেনার জন্য;
- ফসল উৎপাদনের ক্ষেত্রে সম্পর্কহীন সহায়তার বিধানের জন্য (প্রতি 1 হেক্টর আলু বপনের ক্ষেত্রে, আসল এবং অভিজাত বীজ আলু উৎপাদনের জন্য);
- সেচ এবং নিষ্কাশন ব্যবস্থার জন্য (নির্মাণ, পুনর্গঠন, সাধারণ এবং ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য নিষ্কাশন ব্যবস্থার প্রযুক্তিগত পুনরায় সরঞ্জাম, ইত্যাদি);
- কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্স সুবিধা (সবজি এবং আলু স্টোরেজ সুবিধা নির্মাণ) তৈরি এবং (বা) আধুনিকীকরণের জন্য প্রত্যক্ষ খরচের অংশ ফেরত দিতে।
নভোসিবিরস্ক অঞ্চল
2021 সালের শেষের দিকে, আলু উৎপাদনের দিক থেকে অঞ্চলটি সাইবেরিয়ান ফেডারেল জেলায় পঞ্চম স্থানে রয়েছে। চলতি মৌসুমে সংগঠিত খাতে আলুর আবাদ হয়েছে ৩ লাখ ৪ হাজার হেক্টর, যা এক বছরের আগের তুলনায় ৫০০ হেক্টর বেশি।
এই বছর, 15টি কৃষি উদ্যোগ, 24টি কৃষক খামার এবং স্বতন্ত্র উদ্যোক্তারা নভোসিবিরস্ক অঞ্চলে আলু চাষে নিযুক্ত রয়েছে। চাষের বৃহত্তম এলাকা নোভোসিবিরস্ক, ওর্দা, ইস্কিটিম এবং মোশকভস্কি অঞ্চলে অবস্থিত। এই অঞ্চলের বৃহত্তম আলু উৎপাদনকারীদের তালিকায় রয়েছে: AO SPH "Yarkovskoe", OOO "OPKH "Dary Ordynska", KFH "AgroAliance", LLC "Giant's Gardens".
পুনরুদ্ধার করুন। নোভোসিবিরস্ক অঞ্চলটি তীব্রভাবে মহাদেশীয় জলবায়ু অঞ্চলের অঞ্চলে অবস্থিত এবং প্রায়শই খরার শিকার হয়। পুনরুদ্ধার ব্যবস্থার ব্যবহার ক্ষতি এড়ায় এবং উচ্চ ফলন নিশ্চিত করে। আজ অবধি, এই অঞ্চলে পাঁচটি উদ্যোগ (CJSC স্টাড ফার্ম "Irmen", LLC "LEONiS", LLC "OPKh "Dary Ordynska", CJSC "Priobskoye", IP প্রধান কে (F) Kh Ponomarev Yu.V.) সেচের উপর আলু বাড়ান।
স্টোরেজ বিধান। এই অঞ্চলে, 15টি উত্পাদন সাইট আলু এবং সবজি সঞ্চয়স্থানে বিশেষ, মোট স্টোরেজ ক্ষমতা 93,3 হাজার টন।
আলু প্রক্রিয়াজাতকরণ। 2021 সালে, কোম্পানির প্ল্যান্টটি নোভোসিবিরস্ক অঞ্চলে কাজ শুরু করে পেপসিকো নোনতা খাবার উৎপাদনের জন্য। নোভোসিবিরস্ক কৃষি উৎপাদনকারী সহ বেশ কয়েকটি এসএফডি উদ্যোগ এই এন্টারপ্রাইজটিকে প্রক্রিয়াকরণের জন্য কাঁচামাল সরবরাহ করে। এইভাবে, ইয়ারকোভস্কয় এসপিএইচ আলু চিপস চাষে নিযুক্ত রয়েছে; 2022 সালে, প্রক্রিয়াকরণের জন্য 150 হেক্টর জাতের জন্য বরাদ্দ করা হয়েছে।
রাষ্ট্রীয় সহায়তার ব্যবস্থা
কৃষি মন্ত্রক
নোভোসিবিরস্ক অঞ্চল, রাষ্ট্রীয় কর্মসূচির কাঠামোর মধ্যে "কৃষির উন্নয়ন এবং নোভোসিবিরস্ক অঞ্চলে কৃষি পণ্য, কাঁচামাল এবং খাদ্য বাজার নিয়ন্ত্রণ", বিভিন্ন ক্ষেত্রে ফসল চাষীদের সহায়তা (খরচের অংশ ক্ষতিপূরণ) প্রদান করে:
- একটি জটিল কৃষিপ্রযুক্তিগত কাজ সম্পাদন করা;
- অভিজাত এবং আসল বীজ ক্রয়;
- খোলা মাঠে সবজির উৎপাদন বৃদ্ধি;
- কৃষি উৎপাদন, ইত্যাদির জন্য প্রযুক্তিগত উপায় এবং সরঞ্জামের অধিগ্রহণ এবং প্রযুক্তিগত পরিষেবা।
ইরকুটস্ক অঞ্চল
এই অঞ্চলে আলু এবং শাকসবজির উৎপাদন ঐতিহ্যগতভাবে পরিবারের দ্বারা সরবরাহ করা হয়। 2021 সালে, জনসংখ্যার পরিবারগুলিতে 270,9 হাজার টন আলু এবং 65 হাজার টন সবজি কাটা হয়েছিল।
2022 সালে, অঞ্চলটি 333,2 হাজার টন আলু উৎপাদনের কাজটির মুখোমুখি (2021 এর স্তর, সমস্ত বিভাগের খামারগুলিতে)।
কর্মক্ষম তথ্য অনুসারে, 2022 সালে সমস্ত বিভাগের খামারগুলিতে, 24,2 হাজার হেক্টর আলুর জন্য বরাদ্দ করা হয়েছিল, যা 107,6 সালের স্তরের 2021% এবং পরিকল্পিত আয়তনের 107,7% (+1,7 হাজার হেক্টর, 2021 বছরে - 22,5 হাজার হেক্টর। , পরিকল্পনা - 22,5 হাজার হেক্টর), কৃষি সংস্থা এবং কৃষক (কৃষক) খামার সহ, আলু রোপণ করা হয়েছিল 4,196 হাজার হেক্টর বা 122,2% 2021 এবং 107,6 এর স্তরের তুলনায়, 763% বর্তমান বছরের জন্য পরিকল্পিত তুলনায় (+ 2021 সালের তুলনায় 2021 হেক্টর, 3,433 সালে - 3,9 হাজার হেক্টর, পরিকল্পনা - XNUMX হাজার হেক্টর)।
সংগঠিত খাতে আলু রোপণ এলাকা, হাজার হেক্টর*
সংগঠিত খাতে মোট আলু ফসলের পরিমাণ, হাজার টন*
পুনরুদ্ধার করুন। ভূমি পুনরুদ্ধারের কাজের অংশ হিসাবে, 2021 সালে, 18,3 হাজার হেক্টর অব্যবহৃত কৃষি জমি এই উদ্দেশ্যে 30 মিলিয়ন রুবেলেরও বেশি জড়িত থাকার সাথে প্রচলন করা হয়েছিল। ফেডারেল বাজেট তহবিল, তিনটি পুনরুদ্ধার (সেচ) ব্যবস্থা 414 হেক্টর এলাকাতে নির্মিত হয়েছিল।
প্রজনন ও বীজ উৎপাদন। AT ইরকুটস্ক রাজ্য কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়। A.A. ইয়েজেভস্কি "প্রজনন, বীজ উৎপাদন এবং আলু চাষ প্রযুক্তি" একটি গবেষণা পরীক্ষাগার আছে। বিভাগের কাজগুলির মধ্যে রয়েছে: পূর্ব সাইবেরিয়ার অবস্থার জন্য নতুন জাতের আলুর নির্বাচন; নতুন জাতের আলুর চাষ এবং উৎপাদনে তাদের প্রবর্তনের জন্য প্রযুক্তির উন্নয়ন; ইরকুটস্ক রাজ্য কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে প্রজননকৃত আলুর প্রাথমিক বীজ উৎপাদন। এই কাজের অংশ হিসাবে, পরীক্ষাগার প্রজননকারীরা একটি নতুন আলু জাত বার্ব তৈরি করেছেন। এর বৈশিষ্ট্য অনুসারে, এটি মধ্য-ঋতু, সোনালি আলু নেমাটোড প্রতিরোধী, দেরী ব্লাইটের প্রতি মাঝারিভাবে প্রতিরোধী, সর্বোচ্চ ফলন 387 সে./হেক্টরে পৌঁছাতে পারে।
2013 সাল থেকে, ইরকুটস্ক অঞ্চলের ফেডারেল স্টেট বাজেটারি ইনস্টিটিউশন "রসেলখোজসেন্টার" এর শাখা ভাইরাসমুক্ত ভিত্তিতে আলু প্রজনন করছে।
16 সালে ইরকুটস্ক অঞ্চলের শীর্ষ 2021টি বড় আলু-বর্ধমান কৃষি উদ্যোগ: SHAO "Belorechenskoe" (7 676 টন আলু), জেএসসি "রেলওয়েম্যান" (6 520 টন আলু), কেএফএইচের আইপি প্রধান প্রসকুরিনা এন.এস. (6 270 টন আলু), সিজেএসসি "ইরকুটস্ক বীজ" (6 টন আলু), কেএফএইচের আইপি প্রধান কিচিগিন এল.পি. (4 820 টন আলু), কেএফএইচের প্রধান স্কোর্নিয়াকভ ভি.এ. (3 020 টন আলু), KFH এর আইপি প্রধান লি এ.জি. (2 টন আলু), কেএফএইচের আইপি প্রধান হুদাকভ আই.ডি. (2 400 টন আলু), OOO "Agrosmolenskoye" (2 271 টন আলু), কেএফএইচ জাইকভের আইপি প্রধান
- A. B. (1 980 টন আলু), কেএফএইচের আইপি প্রধান বুদিয়াকভ এ.ভি. (1 710 টন আলু), কেএফএইচ কুডনিকের প্রধান এন.জি. (1 600 টন আলু), কেএফএইচের প্রধান চুভানভ এন.আই. (1 হেক্টর), আইপি পটাশভ এন.আই. (854 হেক্টর), কেএফএইচ বেদুশভিলের প্রধান
- বি.আই. (738 টন আলু), সিবিরস্কায়া নিভা এলএলসি (৭০০ হেক্টর আলু)।
রাষ্ট্রীয় সহায়তার ব্যবস্থা
কৃষি উৎপাদনকারীরা কৃষিপ্রযুক্তিগত কাজ সম্পাদনের জন্য ভর্তুকি পেতে পারে, কৃষি উৎপাদনের পরিবেশগত নিরাপত্তার মাত্রা বৃদ্ধি করে। অভিজাত বীজ উৎপাদনে সহায়তার জন্য তহবিলও বরাদ্দ করা হয়।
টমস্ক অঞ্চল
টমস্ক অঞ্চলে আলু উৎপাদনের পরিমাণ সাম্প্রতিক বছরগুলিতে হ্রাস পাচ্ছে। এটির কারণে, প্রথমত, জনসংখ্যার মধ্যে আলুর আওতাধীন এলাকায় একটি উল্লেখযোগ্য হ্রাস, যথা, ব্যক্তিগত খামারগুলি এখনও এই অঞ্চলের 70% পণ্য গ্রহণ করে। কৃষি উদ্যোগ, কৃষক খামার এবং স্বতন্ত্র উদ্যোক্তাদের মধ্যে আলু বপনের এলাকাও কমতে থাকে।
আলু চাষের মূল উদ্যোগ: এলএলসি "কোলপাকভ" (আলুর নিচে 250 হেক্টর), Zarechnoye LLC (আলুর নিচে 200 হেক্টর), A/F Zorkaltsevskaya LLC (আলুর নিচে 234 হেক্টর), ওওও পি/জেড জাভারজিনস্কি (আলুর নিচে 69 হেক্টর). 2022 সালের ফসল কাটার জন্য, কৃষি উৎপাদনকারীরা 45 জাতের আলু ব্যবহার করেছেন। দেশীয় নির্বাচনের জাতগুলির অধীনে, আলুর মোট বপনের 63,0% বরাদ্দ করা হয়েছিল, বিদেশী নির্বাচনের জাতগুলির অধীনে - 36,0%। মোট বপন করা ক্ষেত্রফলের মাত্র 1,0% বীজ দ্বারা দখল করা হয়েছিল যার উৎপত্তির কোন চিহ্ন নেই। অভিজাত বীজ দ্বারা দখলকৃত এলাকার অংশ ছিল 25,7%।
প্রজনন ও বীজ উৎপাদন। 2018 সালে, এই অঞ্চলে আলু প্রজনন ও বীজ কেন্দ্র প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।
সংগঠিত খাতে আলু রোপণ এলাকা, হাজার হেক্টর*
সংগঠিত খাতে মোট আলু ফসলের পরিমাণ, হাজার টন*
সংগঠিত খাতে আলুর ফলন সূচক, c/ha*
কৃষি উন্নয়নের জন্য ফেডারেল বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত কর্মসূচির কাঠামোর মধ্যে, আধুনিক আণবিক জৈবিক পদ্ধতির উপর ভিত্তি করে নতুন আলুর জাত উদ্ভাবনের জন্য, উচ্চ প্রজননের দেশীয় আলু জাতের উন্নত বীজ উপাদান উৎপাদন ও বাজারজাত করার জন্য এখানে কাজ করা হচ্ছে।
প্রকল্পে অংশগ্রহণ রাশিয়ান একাডেমি অফ সায়েন্সেসের সাইবেরিয়ান ফেডারেল রিসার্চ সেন্টারের SibNIISHiT-শাখা এবং কৃষি উৎপাদনকারী এলএলসি "কোলপাকভ", এলএলসি এএফ "জোর-কালতসেভস্কায়া"।
প্রকল্পের উদ্দেশ্য হল অর্থনৈতিকভাবে মূল্যবান বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্যের জটিল একটি টেবিল আলু তৈরি করা যা উৎপাদনকারীদের মধ্যে চাহিদা রয়েছে; পশ্চিম সাইবেরিয়ার সাবটাইগা এবং তাইগা অঞ্চলের অবস্থার জন্য স্বাস্থ্যকর আলু চাষের জন্য বীজ উৎপাদন প্রকল্পের উন্নয়ন এবং প্রযুক্তির উন্নতি।
এই প্রকল্পের বাস্তবায়ন অঞ্চলটিকে তার নিজস্ব ঘরোয়া নির্বাচনের বীজ সরবরাহ করবে।
সবজি সঞ্চয়স্থান এবং আলু মজুদ সহ খামারের ব্যবস্থা। 2022-2024 সালে, টোমস্ক অঞ্চলে 25,6 হাজার টন মোট ধারণক্ষমতার আলু এবং সবজির স্টোরেজ সুবিধা নির্মাণ এবং আধুনিকীকরণের জন্য তিনটি বিনিয়োগ প্রকল্প বাস্তবায়নের পরিকল্পনা করা হয়েছে। বর্তমানে নকশার প্রাক্কলন তৈরি, যন্ত্রপাতি ও যন্ত্রপাতি নির্বাচনের কাজ চলছে। ঋণের সমস্যা সমাধান করা হচ্ছে। মোট বিনিয়োগ 128 মিলিয়ন রুবেল।
শিল্পের উন্নয়নের সম্ভাবনা। এই অঞ্চলে খোলা মাটির আলু এবং সবজির উৎপাদন বাড়ানোর পরিকল্পনা করা হয়েছে: 2025 সালের মধ্যে, 6720 সালের তুলনায় আলু সংগ্রহের পরিমাণ 2021 টন বৃদ্ধি পাবে, খোলা মাটির সবজির পরিমাণ - 7130 টন, যা বৃদ্ধিতে সাহায্য করবে। আলু এবং সবজি "borscht" টমস্ক অঞ্চলের স্বয়ংসম্পূর্ণতা স্তর সেট।"
আলতাই প্রজাতন্ত্র
আলতাই প্রজাতন্ত্র, তার প্রাকৃতিক এবং জলবায়ু বৈশিষ্ট্যের কারণে, এমন একটি অঞ্চল যেখানে কৃষি উৎপাদনের প্রধান শাখা হল পশুপালন। শস্য উৎপাদনের দুর্বল বিকাশ এই অঞ্চলে বৃহৎ পর্বতশ্রেণীর উপস্থিতির সাথে জড়িত, এবং উপলব্ধ বপন করা এলাকাগুলি প্রাথমিকভাবে পশুপালনের প্রয়োজন মেটাতে ব্যবহৃত হয়।
সংগঠিত খাতে আলুর বপনের পরিমাণ নগণ্য, উৎপাদনের প্রধান পরিমাণ পরিবারগুলিতে জন্মে। 2021 সালে, এই অঞ্চলের সমস্ত বিভাগের খামারগুলিতে আলুর অধীনে মোট এলাকা 2,1 হাজার হেক্টরে পৌঁছেছে, মোট ফসলের পরিমাণ ছিল 21 হাজার টন। আলু উৎপাদনে নিযুক্ত সংগঠিত খামারগুলিকে প্রধানত ছোট কৃষক খামার দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, যেগুলি 2021 সালে 91 হেক্টর আলু সংগ্রহ করেছিল, যার মোট ফসল 821,5 টন।
বীজ উৎপাদন। এটি পাঁচ বছর ধরে আলতাই প্রজাতন্ত্রে কাজ করছে SPPK "NPO "Gorny Altai এর বীজ"। গর্নো-আলতাই স্টেট ইউনিভার্সিটির সহায়তায় 11টি কৃষক খামারকে একত্রিত করে কৃষি উৎপাদন সমবায়টি তৈরি করা হয়েছিল। বীজ আলু চাষ (ভাইরাস-মুক্ত টেস্টটিউব উপাদান থেকে সুপার-সুপার-এলিট পর্যন্ত) সমিতির প্রধান কার্যকলাপ।
প্রাকৃতিক পর্বত উপাদানের ব্যবহার (উচ্চতা জোনেশন, স্থানিক বিচ্ছিন্নতা এবং একটি বরং কঠোর জলবায়ু) SPKK NPO সেমেনা গর্নি আলতাইকে উচ্চ মানের বীজ উপাদান পেতে দেয়। 2021 সালে, 12 হেক্টর জমিতে 90 টন বীজ আলু উৎপাদিত হয়েছিল।
বর্তমানে, সমবায়ের প্রযুক্তিগত সহায়তা পদ্ধতিগতভাবে আধুনিকীকরণ করা হচ্ছে, নতুন সরঞ্জাম কেনা হচ্ছে, দুটি কন্টেইনার-টাইপ স্টোরেজ সুবিধা তৈরি করা হয়েছে, এবং আলু এবং শাকসবজি প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিংয়ের জন্য সরঞ্জাম সক্রিয়ভাবে সম্পন্ন করা হচ্ছে।
উৎপাদিত বীজ আলু গ্রহীতারা হলেন SEDEK Agrofirm, আলতাই টেরিটরি এবং আলতাই প্রজাতন্ত্রের খামার, সেইসাথে এই অঞ্চলের জনসংখ্যা।
এছাড়াও, সমবায় আলতাই প্রজাতন্ত্রের প্রায় 40% বাজেট সংস্থাগুলিকে আলু, গাজর, বাঁধাকপি এবং বীট সরবরাহ করে।
আলু এবং শাকসবজি বাড়ানোর সময়, জৈব সার "বায়োহামাস" ব্যবহার করা হয়, যা ক্যালিফোর্নিয়ার লাল কৃমি দ্বারা জৈব কৃষি বর্জ্য প্রক্রিয়াকরণ করে খামারগুলিতে প্রাপ্ত হয়।
খোলা মাটিতে আলু এবং সবজি উৎপাদনের উন্নয়নে সহায়তা করার জন্য, আঞ্চলিক বাজেটের ব্যয়ে 28 এপ্রিল, 2021 নম্বর আলতাই প্রজাতন্ত্রের সরকারের ডিক্রি নিম্নলিখিত ক্রিয়াকলাপের জন্য ভর্তুকি প্রদান করে:
- সবজির দোকান এবং আলুর দোকান তৈরি এবং (বা) পুনর্গঠনের জন্য খরচের অংশের প্রতিদান;
- খনিজ সার এবং উদ্ভিদ সুরক্ষা পণ্য ক্রয়ের জন্য ব্যয়ের অংশের প্রতিদান;
- উত্পাদিত আলু এবং (বা) খোলা মাটির সবজি (গাজর, বীট, বাঁধাকপি, পেঁয়াজ) বাজেটের প্রতিষ্ঠানগুলিতে বিক্রি করা খরচের একটি অংশের প্রতিদান।
TYVA প্রজাতন্ত্র
টুভা প্রজাতন্ত্রের জলবায়ু তীব্রভাবে মহাদেশীয়, গ্রীষ্মটি গরম এবং শুষ্ক, একটি বৈশিষ্ট্যগত বৈশিষ্ট্য হল পরম এবং দৈনিক তাপমাত্রার একটি বড় প্রশস্ততা। কঠোর আবহাওয়া সত্ত্বেও, বিশেষজ্ঞরা নিশ্চিত যে এই অঞ্চলে আলু এবং সবজি চাষের উন্নয়ন করা যেতে পারে।
এই ক্ষেত্রগুলিতে সাফল্য অর্জনের জন্য, উর্বর মাটির স্তর, এর পুনরুদ্ধার সংরক্ষণের ব্যবস্থাগুলিতে খুব মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ; কীটপতঙ্গ যুদ্ধ। জলবায়ু বিবেচনায় উচ্চ ফলন পাওয়ার জন্য একটি প্রয়োজনীয় শর্ত হল কৃত্রিম সেচের প্রবর্তন।
স্টোরেজ। এই অঞ্চলের জন্য একটি গুরুতর সমস্যা হল সবজি এবং আলুর জন্য আধুনিক স্টোরেজ সুবিধার অভাব। এই মুহুর্তে, প্রজাতন্ত্র এই সমস্যাটি সমাধানের জন্য সক্রিয়ভাবে কাজ করছে: পুরানো পুনরুদ্ধার এবং নতুন স্টোরেজ কমপ্লেক্স নির্মাণের জন্য ইতিমধ্যে বেশ কয়েকটি প্রকল্প ভর্তুকি দেওয়া হয়েছে।
আলু বিভিন্ন ধরনের. রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত জাতগুলির মধ্যে, Tuleevsky, Gala, সেইসাথে অ-জোনযুক্ত Adretta, Sineglazka 2016 উদ্ভিদ চাষীদের মধ্যে চাহিদা রয়েছে।
সব শ্রেণীর খামারে আলু রোপণের এলাকা, হাজার হেক্টর*
সমস্ত বিভাগের খামারে মোট আলু ফসলের পরিমাণ, হাজার টন *
সমস্ত বিভাগের খামারে আলুর ফলনের সূচক, কেন্দ্র/হেক্টর*
খাকাসিয়া প্রজাতন্ত্র
খাদ্য নিরাপত্তার সমস্যার সমাধান এবং প্রজাতন্ত্রে দ্বিতীয় রুটি চাষে একটি গুরুত্বপূর্ণ অবদান জনসংখ্যা দ্বারা তৈরি করা হয়। 2021 সালে পরিবারের অংশ বপন করা এলাকার 93% ছিল।
খাকাসিয়ার পরিস্থিতিতে, আলুর ফলন মূলত আর্দ্রতা সরবরাহ এবং তাপমাত্রা শাসনের উপর নির্ভর করে, যার পরিবর্তনশীলতা বছরের পর বছর ধরে শক্তিশালী পরিবর্তনশীলতার দিকে পরিচালিত করে। একটি স্থিতিশীল আলু ফসল পেতে, মুক্তির জাতগুলির ব্যবহারও খুব গুরুত্বপূর্ণ। খাকাসিয়া প্রজাতন্ত্রের অন্তর্ভুক্ত একাদশ অঞ্চলে, 48টি জাতের আলু জোন করা হয়েছে, তাদের মধ্যে: নকরা, আন্তোনিনা, প্রারম্ভিক ক্রাসনোয়ারস্ক, বোরাস 2, লিনা, লুগোভস্কয়, টুলিভস্কি, কুজনেচাঙ্কা, মালামুর, পুশকিনেটস, পোলেট, লুবাভা, হোয়াইট স্প্রিং , হোস্টেস, ইউগানা, ইয়াকুতিয়াঙ্কা, রোগচেভের স্মৃতিতে।
প্রজাতন্ত্রে আলু উৎপাদনকারী কৃষি উদ্যোগগুলির মধ্যে এটি লক্ষ করা যায় KFH Magomedov M.R. (128 হেক্টর)।
প্রজাতন্ত্রের কৃষকদের বীজ রোপণের উপাদান সরবরাহ করার কাজটি SPSSK "UR-TUN TOYY" দ্বারা পরিচালিত হয়। এন্টারপ্রাইজটি সর্বোচ্চ প্রজননের আলু প্রজননে নিযুক্ত রয়েছে।
প্রজাতন্ত্রে, উচ্চ প্রজননের আলু ক্রয় এবং রোপণের জন্য খরচের একটি অংশ পরিশোধের জন্য বার্ষিক একটি ভর্তুকি প্রদান করা হয়।
সংগঠিত খাতে আলু রোপণ এলাকা, হা*
সংগঠিত খাতে মোট আলু ফসলের পরিমাণ, হাজার টন*
সংগঠিত খাতে আলুর ফলন সূচক, c/ha*