এই অঞ্চলে আলুর ফলন সমাপ্তির কাছাকাছি। ৩০ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত, এটি ৪.১ হাজার হেক্টর (30৯%) থেকে ফসল কাটা হয়েছিল, ১৩২ হাজার টন প্রাপ্তি হয়েছিল। গড় ফলন হেক্টর প্রতি 4,1 সেন্ট।
লিপেটস্ক অঞ্চলে আলুর উত্পাদন 14 টি বড় খামার এবং 20 কে (এফ) খের বেশি করে চালিত হয়। মোট, এই বছর তাদের 5,2 হাজার হেক্টর বেশি ফসল সংগ্রহ করতে হয়েছে।
এই অঞ্চলের উদ্যোগগুলি কেবলমাত্র বিক্রয়ের জন্যই নয়, প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্যও আলু জন্মায়। এই উদ্দেশ্যে, একটি আলু প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট ল্যাম ওয়েস্টন বেলায়া ডাকা এলএলসি এই অঞ্চলে নির্মিত হয়েছিল। সংস্থাটি ফরাসি ফ্রাই এবং আলুর ওয়েজ উত্পাদন নিয়ে জড়িত।
"ক্রমবর্ধমান আলু থেকে শুরু করে প্রক্রিয়াজাতকরণ, প্যাকেজিং, সংরক্ষণ এবং সমাপ্ত পণ্য পরিবহন - এমন একটি উল্লম্বভাবে সংহত উত্পাদন উত্পাদন রাশিয়ার আমদানি প্রতিস্থাপন কৌশল এবং এই অঞ্চলে আকর্ষণীয় বিনিয়োগের আবহাওয়ার বাস্তবায়নের জন্য সম্ভব হয়ে উঠেছে," বলেছেন লিপেটস্ক অঞ্চল প্রশাসনের প্রথম উপ-প্রধান নিকোলাই তাগিন্টেসেভ। "এ জাতীয় প্রকল্পগুলি এই অঞ্চলে সর্বাধিক আধুনিক উত্পাদন প্রযুক্তি ব্যবহার এবং উচ্চ উত্পাদনশীল চাকরি তৈরিতে অবদান রাখে।"
এছাড়াও, অঞ্চলের ক্ষেতগুলিতে, খোলা মাঠের শাকসবজি সংগ্রহ অব্যাহত রয়েছে। সেপ্টেম্বর শেষে, 167 হেক্টর থেকে 4,9 হাজার টনেরও বেশি পণ্য পাওয়া গেছে। এগুলি প্রধানত পেঁয়াজ, গাজর, জুচিনি, পাশাপাশি টমেটো, শসা এবং রসুন। মোট, 509 হেক্টর এ বছর খোলা মাঠের সবজির জন্য বরাদ্দ দেওয়া হয়েছে।