তিমিরিয়াজেভ একাডেমি রাশিয়ার কৃষি উদ্ভিদের প্রজননের অন্যতম প্রধান কেন্দ্র। এখানে শস্য, ফল, শাকসবজি এবং অন্যান্য কৃষি ফসলের শত শত উচ্চ ফলনশীল এবং রোগ প্রতিরোধী জাত তৈরি করা হয়েছে। ফসল উদ্ভিদবিদ্যা, প্রজনন, বীজ বৃদ্ধি এবং বাগানের উদ্ভিদ বিভাগের প্রধান, সক্রেটিস মোনাখোস, ভিডিও প্রকল্প "ম্যাগনিট: অল অ্যাবউট সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি" এর নতুন প্রকাশে কীভাবে এই জাতীয় ফসল তৈরির কাজ সম্পাদিত হয়েছিল সে সম্পর্কে কথা বলেছেন।
বিজ্ঞানীর মতে, প্রধান দিকগুলির মধ্যে একটি হল বাঁধাকপির নতুন জাত এবং হাইব্রিডের বিকাশ: “বাঁধাকপি আমাদের অগ্রাধিকার ফসল, এই বিশেষ সবজির প্রজননের ক্ষেত্রে আমাদের বিশেষ সাফল্য রয়েছে। 50 টিরও বেশি হাইব্রিড রাষ্ট্রীয় রেজিস্টারে রয়েছে, 15 টিরও বেশি বীজ উত্পাদনের জন্য উপলব্ধ।
প্রধান ফোকাস হল সাদা বাঁধাকপির দেরী-পাকা হাইব্রিড তৈরি করা, যার দীর্ঘ শেলফ লাইফ রয়েছে। এটি শীতল জলবায়ু সহ রাশিয়ার উত্তরাঞ্চলের জন্য বিশেষত সত্য।
Timiryazevka বিজ্ঞানীদের মতে, শীতকালে Muscovites দ্বারা খাওয়া বাঁধাকপি প্রতিটি তৃতীয় মাথা তাদের বাছাই বীজ থেকে জন্মানো হয়. সবচেয়ে জনপ্রিয় হাইব্রিড হল কোলোবোক, ডোমিনান্টা, প্রেস্টিজ এবং ভ্যালেন্টিনা।
গত শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়ে হাইব্রিড প্রজনন গবেষণার প্রধান কেন্দ্রবিন্দু হয়ে ওঠে। আজ, বাণিজ্যিক উৎপাদন প্রাথমিকভাবে প্রথম প্রজন্মের F1 হাইব্রিড ব্যবহার করে। এগুলি জেনেটিক এবং রূপতাত্ত্বিক একজাতীয়তায় উন্মুক্ত-পরাগায়িত জাতগুলির থেকে পৃথক, সেইসাথে অন্যান্য অনেক সুবিধা যা উন্মুক্ত-পরাগায়িত জাতগুলি থেকে পাওয়া যায় না।
200 টিরও বেশি নতুন জিন বা হাইব্রিড সংমিশ্রণ একাডেমি সাইটে রোপণ করা হয়েছিল। এগুলি অনন্য জিনোটাইপ যা পূর্বে বিদ্যমান ছিল না। বিজ্ঞানীদের কাজ হল বৈশিষ্ট্যগুলির একটি সেটের ভিত্তিতে তাদের মধ্যে সবচেয়ে প্রতিশ্রুতিশীলকে চিহ্নিত করা। আধুনিক প্রজননের লক্ষ্য হল জিনোটাইপ তৈরি করা যা কীটনাশক এবং অন্যান্য উদ্ভিদ সুরক্ষা পণ্যের ন্যূনতম ব্যবহারে জন্মানো যেতে পারে।
বাঁধাকপির শত শত নতুন প্রতিশ্রুতিশীল হাইব্রিড সংমিশ্রণ তিমিরিয়াজেভকার প্রজনন ক্ষেত্রগুলিতে প্রতি বছর রোপণ এবং অধ্যয়ন করা হয়। লক্ষ্য হল অর্থনৈতিকভাবে মূল্যবান বৈশিষ্ট্যের জটিলতার পরিপ্রেক্ষিতে বিদ্যমান ফর্মগুলির থেকে উচ্চতর ফর্মগুলি খুঁজে বের করা৷ পরিবেশবান্ধব চাষাবাদের জন্য উপযোগী জাতের প্রজনন আজকে অগ্রাধিকারের মধ্যে একটি হল ন্যূনতম কীটনাশক ব্যবহার করে। ডাউনি মিলডিউ প্রতিরোধী রাশিয়ায় প্রথম পেঁয়াজ হাইব্রিড ইতিমধ্যে তৈরি করা হয়েছে এবং প্রস্তুতকারকের কাছে হস্তান্তর করা হয়েছে। এটি পণ্য, মাটি, জল এবং বায়ুতে কীটনাশকের লোড কমিয়ে দেবে, যেহেতু কৃষক এবং কৃষি জমিগুলিকে আর অন্তত পাঁচবার রাসায়নিক দিয়ে পেঁয়াজ শোধন করতে হবে না।
হাইব্রিড এবং জাতের মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে, F1 হাইব্রিডগুলির প্রধান সুবিধা হল তাদের জিনগত অভিন্নতা। এটি উত্পাদনের আকারগত অভিন্নতা এবং উত্পাদনযোগ্যতা পূর্বনির্ধারণ করে। সমস্ত গাছপালা একই সময়ে পাকা হয়, যা কৃষকদের জন্য অর্থনৈতিকভাবে উপকারী। বাগানের উত্সাহীদের জন্য, আরও বৈচিত্র্যের অফার করে এমন জাতগুলি বাড়ানো আরও আকর্ষণীয় হতে পারে।
তিমিরিয়াজেভ একাডেমিতে, প্রজনন গ্রীনহাউস হল জেনেটিক বৈচিত্র্য এবং উদ্ভাবনী প্রযুক্তির উৎস। এখানে গাছগুলিকে বীজ অবস্থায় রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ক্রস-পরাগায়ন এড়াতে তুলোর প্যাড ব্যবহার করে স্ব-পরাগায়ন করা হয়। এটি পরবর্তী প্রজন্মের বীজ প্রাপ্ত করা এবং পরীক্ষাগারগুলিতে আরও গবেষণার জন্য এক্সপ্ল্যান্ট বৃদ্ধি করা সম্ভব করে তোলে।
তিমিরিয়াজেভ একাডেমীতে উদ্ভিদ প্রজনন বিকাশের তৃতীয় পর্যায়ের অভিজ্ঞতা অর্জন করছে। যদি প্রাথমিক লক্ষ্য খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য উচ্চ উত্পাদনশীল ফর্ম তৈরি করা হয়, তাহলে পণ্যের গুণমানের দিকে মনোযোগ দেওয়া হয়। এখন ফসলের পরিবেশগত নিরাপত্তার দিকে জোর দেওয়া হচ্ছে।
আধুনিক প্রযুক্তি, যেমন আণবিক প্রজনন এবং কোষ সংস্কৃতি পদ্ধতি, প্রজনন প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে পারে এবং প্রজনন সংস্থাগুলির প্রতিযোগিতা বাড়াতে পারে। অ্যাকাডেমি সক্রিয়ভাবে দ্বিগুণ হ্যাপ্লয়েড তৈরির পদ্ধতি ব্যবহার করে, যা সম্ভাব্য অল্প সময়ের মধ্যে নতুন জিনোটাইপ প্রাপ্ত করা সম্ভব করে।
সাদা বাঁধাকপি, যা একাডেমির প্রজননের অন্যতম প্রধান, উন্নয়নে অনেক দূর এগিয়েছে। যদি 50 বছর আগে, অসম পাকানোর কারণে বাঁধাকপি সংগ্রহ করতে দেড় মাস সময় লাগতে পারে, তবে এখন, F1 হাইব্রিডের জন্য ধন্যবাদ, ফসল কাটা দ্রুত এবং দক্ষ।
এছাড়াও একাডেমি বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে উদ্ভিদের প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ে গবেষণা করে। উদাহরণস্বরূপ, সাদা বাঁধাকপি তার নিকটাত্মীয় ইথিওপিয়ান সরিষা থেকে একটি প্রতিরোধ জিন গ্রহণ করে। এটি কীটনাশকের ব্যবহার হ্রাস করে এবং পণ্যটিকে আরও পরিবেশবান্ধব করে তোলে। সর্বশেষ কৃতিত্বগুলির মধ্যে একটি হল ক্লাবরুটের প্রতিরোধের জন্য একটি জিন স্থানান্তর করা, যা বাঁধাকপি গাছের জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকারক রোগগুলির মধ্যে একটি, শালগম থেকে সাদা বাঁধাকপিতে। এই সাফল্য ব্রোকলি এবং কোহলরাবির মতো অন্যান্য ব্রাসিকাতে প্রতিলিপি করার পরিকল্পনা করা হয়েছে।