আগামী কয়েক দশকে, বিশ্বের ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যাকে খাদ্য সরবরাহ করতে কৃষি ফসলের উৎপাদন দ্বিগুণ করতে হবে। ভুট্টা, চাল এবং গমের পাশাপাশি আলু হল বিশ্বের সবচেয়ে ব্যাপকভাবে উত্থিত খাদ্য শস্য। এর সুবিধাগুলি: ক্রয়ক্ষমতা, উচ্চ পুষ্টির মান, দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য উপযুক্ততা এবং উচ্চ ফলন। এটি বাড়িতে এবং পাবলিক ক্যাটারিং সিস্টেমে বিভিন্ন ধরণের খাবার প্রস্তুত করার ভিত্তি হিসাবে কাজ করে এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ কাঁচামাল হিসাবেও রয়ে গেছে।
কিন্তু আলু অনেক অর্থনৈতিক ও জৈবিক মাপকাঠিতে একটি কঠিন ফসল। এর পানির সাশ্রয়ী ব্যবহার এবং শীতল আবহাওয়ায় অভিযোজনযোগ্যতা মাটির শিথিলতা এবং পাথরের অনুপস্থিতির জন্য উচ্চ প্রয়োজনীয়তার সাথে মিলিত হয়। এই কারণে, বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে আলু চাষের এলাকার বন্টন অত্যন্ত অসম (চিত্র 1)।
চিত্র 1. বিশ্বব্যাপী আলু এলাকার বিতরণ (এফএও 2016)
40-50 টন/হেক্টর ফলন সহ একটি ফসলের নিবিড় চাষের জন্য অনেক রোগ এবং কীটপতঙ্গের সক্রিয় নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন, তাই অসংখ্য রাসায়নিক উদ্ভিদ সুরক্ষা পণ্য ব্যবহার করা হয়, যা পরিবেশের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, দীর্ঘমেয়াদী এবং সর্বাধিক বিশেষীকরণ (আইডাহো, ওয়াশিংটন, নর্থ ডাকোটা) সহ মার্কিন অঞ্চলে আলুর আওতাধীন প্রায় পুরো এলাকাই পর্যায়ক্রমে ধোঁয়ায় আক্রান্ত হয়। এর অর্থ হল মাটিতে প্রায় 500 কেজি/হেক্টর শক্তিশালী ওষুধ, যেমন মেথাম সোডিয়াম বা ক্লোরোপিক্রিন যোগ করা। এই ধরনের জীবাণুমুক্তকরণ ব্যতীত, সেখানে একটি উচ্চ-মানের পণ্য পাওয়া অসম্ভব, যেহেতু মাটি অত্যন্ত সংক্রামিত। উন্নয়নশীল দেশগুলিতে, নিম্নমানের উৎস উপাদান এবং সাবঅপ্টিমাল চাষ পদ্ধতি ব্যবহারের কারণে হেক্টর প্রতি ফলন কম (15-20 টন/হেক্টর)। বিশ্বের মানচিত্রে, রাশিয়াও এই জাতীয় অঞ্চলগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে (চিত্র 2)।
চিত্র 2. আলুর ফলনের বিশ্বব্যাপী বিতরণ (t/ha), FAOSTAT, 2014-2016
যাইহোক, আমাদের ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে রাশিয়ান ফেডারেশনের পরিসংখ্যানগত তথ্য এখনও জনসংখ্যার গৃহস্থালির প্লটে আলুর ফলনকে বিবেচনা করে, যা কোনও ক্ষেত্রেই বিশেষায়িত কৃষি উদ্যোগের মতো উচ্চ হতে পারে না, যা দীর্ঘকাল ধরে পৌঁছেছে 30-40 টন/হেক্টর। সেগুলো. রাশিয়ার অঞ্চলটি সঠিকভাবে এই মানচিত্রে কমলা নয়, হালকা সবুজ বা চরম ক্ষেত্রে হলুদে প্রতিফলিত হয়েছে।
FAO-এর পূর্বাভাস অনুযায়ী, ভবিষ্যতে আলু চাষের আওতাধীন এলাকা আফ্রিকা, ল্যাটিন আমেরিকা এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় সবচেয়ে বেশি বৃদ্ধি পাবে (চিত্র 3)।
চিত্র 3. আলু উৎপাদনের ভবিষ্যৎ। নীল বার - 2015 এর জন্য ডেটা, কমলা - 2030 এর পূর্বাভাস, হলুদ - 2050 এর পূর্বাভাস
উত্তর আমেরিকা এবং চীনের অঞ্চলগুলি একই স্তরে থাকবে, যখন ইউরোপে তারা হ্রাস পাবে। স্পষ্টতই, এই পূর্বাভাস খুব সাধারণ। একই প্রধান ইউরোপীয় আলু উৎপাদনকারী দেশ এনডব্লিউইসি-০৫ (জার্মানি, ফ্রান্স, নেদারল্যান্ডস, বেলজিয়াম এবং ইংল্যান্ড) কমাতে যাচ্ছে না, বরং আলু উৎপাদন বাড়াবে। এই দেশগুলিতে আলু ক্রমবর্ধমান শিল্পের আরও বিকাশের জন্য রাষ্ট্র, পরিস্থিতি এবং সুযোগগুলির একটি বিশদ ব্যবসায়িক বিশ্লেষণ সম্প্রতি প্রকাশিত হয়েছে (সারণী 05)।
সারণী 1. NWEC-05 দেশে আলু উৎপাদনের SWOT বিশ্লেষণ
শক্তি: আলু চাষের জন্য খুব অনুকূল মাটি এবং জলবায়ু পরিস্থিতি, যা বিশ্বব্যাপী সর্বোচ্চ আলুর ফলন বাড়ে; উচ্চ যোগ্য এবং/অথবা অভিজ্ঞ আলু চাষি; প্রজনন ও বীজ উৎপাদন থেকে চূড়ান্ত বাজারে সমন্বিত সরবরাহ চেইন তৈরি করা হয়েছে; উন্নত প্রক্রিয়াকরণ শিল্প, প্রধানত হিমায়িত খাবার উৎপাদনের জন্য; আলু উৎপাদন, ফসল সুরক্ষা এবং সংরক্ষণের জন্য সর্বশেষ প্রযুক্তির প্রাপ্যতা এবং অ্যাক্সেস; আলু খাতে সমস্যা সমাধানের জন্য উচ্চ-স্তরের একাডেমিক এবং সম্প্রদায় গবেষণা; NWEC-05 জুড়ে আলু সহায়তা/বন্টন পরিষেবার প্রাপ্যতা; আন্তর্জাতিক আলু সংস্থার উপস্থিতি যেমন ইউরোপাট (বাণিজ্য), EUPPA (প্রসেসর) এবং NEPG (উৎপাদক); তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত আলু পণ্য রপ্তানির জন্য ভাল-উন্নত ট্রেডিং নেটওয়ার্ক।
দুর্বলতা: আলুর সেচ উচ্চতর CO নির্গমন উৎপন্ন করে2 শুষ্ক পদার্থের ফলনের ক্ষেত্রে; রোগ/কীটপতঙ্গ/আগাছা নিয়ন্ত্রণের জন্য প্রচুর পরিমাণে কীটনাশক ব্যবহার; কম এন দক্ষতা সহ রুট সিস্টেম, উচ্চ এন খরচ এবং এন লিচিং থেকে ঝুঁকির দিকে পরিচালিত করে; ব্যবহৃত প্রযুক্তির উচ্চ স্তরের জন্য প্রয়োজনীয়তা; মাটির শিলাগুলি ঢালু ক্ষেত্রগুলিতে জল এবং পুষ্টির স্রোত এবং ক্ষয় ঘটায়; বর্ধিত উৎপাদন খরচের তুলনায় আলুর দামে উচ্চ অস্থিরতা; যৌথভাবে উত্পাদন সমস্যা সমাধানের জন্য দেশগুলির মধ্যে উচ্চ স্তরের জনসাধারণের সহযোগিতার অভাব; আলু মূল্য শৃঙ্খলে অভিনেতাদের মধ্যে অর্থনৈতিক চ্যালেঞ্জ; মিডিয়ায় আলু খাতের খারাপ ভাবমূর্তি।
বৈশিষ্ট্য: নতুন প্রজনন প্রযুক্তি জাত তৈরির গতি বাড়ানোর জন্য; নির্ভুল কৃষি এবং দূর অনুধাবনের উন্নয়ন; আলুর রোগ, কীটপতঙ্গ এবং আগাছা মোকাবেলায় জৈব নিয়ন্ত্রণ পণ্যের উন্নয়ন; রোগ/কীটপতঙ্গ/আগাছা নিয়ন্ত্রণের জন্য রাসায়নিক কীটনাশকের যান্ত্রিক বিকল্পের উন্নয়ন; NWEC-05 এর কাঠামোর মধ্যে বিভিন্ন ধরনের আলু উৎপাদনে সম্প্রসারিত সহযোগিতার সম্ভাবনা; জৈব আলু উৎপাদনের জন্য ক্রমবর্ধমান চাহিদা; জলবায়ু পরিবর্তন দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান ঋতু এবং ফসলের বৃদ্ধি এবং ফলনের উচ্চ হারের দিকে পরিচালিত করে; স্বল্পমেয়াদী আলু বিক্রয় চ্যানেল বৃদ্ধি; উন্নয়নশীল দেশগুলিতে জ্ঞান, বীজ কন্দ, আলু পণ্যের ক্রমবর্ধমান চাহিদা।
হুমকি: ইউরোপে আলুর ব্যবহার হ্রাস; নতুন রোগ এবং কীটপতঙ্গ সমস্যা; সক্রিয় পদার্থের নিষেধাজ্ঞার কারণে ফসল এবং কন্দ সুরক্ষার সমস্যা; জলবায়ু পরিবর্তন এবং চরম আবহাওয়া ঘটনা; বিশ্বব্যাপী মাটির উর্বরতা এবং মাটির স্বাস্থ্যের উপর আলু উৎপাদনের তীব্রতার প্রভাব (রোগ/কীটপতঙ্গের বিবর্তন, পানির প্রবাহ, মাটির ক্ষয়, মাটির সংকোচন); কিছু এলাকায় (F, D, ইংল্যান্ড) উচ্চ ফলন বজায় রাখতে বা অর্জনের জন্য সেচের প্রয়োজন হয়; ক্রমবর্ধমান অনুশীলন সংক্রান্ত অযৌক্তিক লবি বা বিপণন অবস্থান (যেমন, সর্বাধিক অবশিষ্টাংশ সীমা নিয়ন্ত্রণের বিরুদ্ধে নো রেসিডিউ ক্যাম্পেইন); আলু প্রক্রিয়াকরণের অত্যধিক বিকাশ।
বিশ্বব্যাপী উচ্চ-মানের বাণিজ্যিক আলু এবং আলু পণ্যের একটি নেতৃস্থানীয় উৎপাদনকারী হওয়ার জন্য রাশিয়ার সমস্ত শর্ত এবং সুযোগ রয়েছে। শুধুমাত্র ইউরোপীয় আলু ক্রমবর্ধমান শক্তিশালী স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য এখনও রাশিয়ান এক দুর্বলতা বৈশিষ্ট্য. রাশিয়ান ফেডারেশনে বাণিজ্যিক আলু ক্রমবর্ধমান শিল্প সবেমাত্র গঠিত হয়েছে এবং 300 হাজার হেক্টর এলাকা এবং প্রায় 8 মিলিয়ন টন উত্পাদন পরিমাণে পৌঁছেছে (নেদারল্যান্ডসে একই পরিমাণ বাণিজ্যিক আলু উত্পাদিত হয়)। এটির স্থিতিশীলতার অভাব রয়েছে এবং সারণি 1 এ তালিকাভুক্ত অনেক কার্যকারিতা এবং সহায়তা প্রতিষ্ঠান রয়েছে। কিন্তু বড় আকারের উৎপাদন, নিম্ন স্তরের কীটনাশক লোড ব্যবহার করা (উদাহরণস্বরূপ, মাটির ধোঁয়া একেবারেই ব্যবহার করা হয় না), জীববিজ্ঞানের ক্ষেত্রে অনস্বীকার্য সুবিধা রয়েছে, কঠোর শীতের জলবায়ু ফাইটোস্যানিটারি সমস্যা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। ক্রমবর্ধমান তাপমাত্রা এবং শুষ্কতার একই প্রবণতা, সংক্রামক পরিস্থিতির বৃদ্ধি, যা থেকে পশ্চিম ইউরোপীয় আলু চাষীরা সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হয়, স্থানান্তর করতে বাধ্য হয়, উদাহরণস্বরূপ, অন্যান্য অঞ্চলে বীজ আলু উৎপাদন, সাধারণত ইতিবাচক জলবায়ু পরিবর্তন হিসাবে মূল্যায়ন করা উচিত। রাশিয়া জুড়ে আলু ক্রমবর্ধমান। এটা স্পষ্ট যে দক্ষিণ অঞ্চলে মৌসুমী বাজারের জন্য আলু চাষ করা আরও কঠিন হয়ে উঠছে, তবে ধারাবাহিকভাবে আরও উত্তর অঞ্চলে আলু স্থানান্তর করা সম্ভব হয়ে ওঠে।
একই সময়ে, শুধুমাত্র রাশিয়ান আলু বৃদ্ধির একটি স্তরই আশাব্যঞ্জক যেটি পশ্চিম ইউরোপীয় এবং আমেরিকানগুলির তুলনায় ধারাবাহিকভাবে প্রতিযোগিতামূলক হবে, সেইসাথে অন্যান্য প্রধান খাদ্য শস্য (গম, চাল, ভুট্টা) উৎপাদনের পটভূমিতে। , এবং বিভিন্ন মাটি এবং জলবায়ু পরিস্থিতিতে উচ্চ ফলন পেতে অনুমতি দেবে। ভবিষ্যতের প্রধান চ্যালেঞ্জ হবে একই বা কম সম্পদে এবং কম বর্জ্য দিয়ে বেশি পণ্য উৎপাদন করা। এই বিষয়ে রাশিয়ান ফেডারেশনের রিজার্ভ এবং সম্ভাবনা প্রচুর। যত তাড়াতাড়ি দেশের প্রাকৃতিক সম্পদগুলি তার অর্থনীতির উন্নয়নের স্বার্থে ব্যবহার করা শুরু করবে, রাশিয়ায় আলু উত্পাদন ধারাবাহিকভাবে প্রতিযোগিতামূলক হবে, বিশ্বের অন্যান্য অঞ্চলের তুলনায় অনেক বেশি লাভজনক এবং লাভজনক হবে। তবে এর জন্য প্রয়োজন যে জ্বালানি, বিদ্যুৎ, গ্যাস, ধাতু এবং সার দেশীয় বাজারে যুক্তিসঙ্গতভাবে পর্যাপ্ত অভ্যন্তরীণ মূল্যে সরবরাহ করা হবে যা অর্থনীতির অন্যান্য খাতের বিকাশকে বাধাগ্রস্ত করবে না। ইরানে ইরানি পেট্রোলের দাম 10 রুবেল/লিটার (অবশ্যই রূপান্তরের ক্ষেত্রে), এবং বেলারুশীয় পটাসিয়াম ক্লোরাইডের দাম 60% বেলারুশ প্রজাতন্ত্রে এই বছরের বসন্তে ছিল 6 রুবেল/টি, যখন রাশিয়ান পেট্রল ফেডারেশন ছিল 000 রুবেল/টি।
বিশ্বব্যাপী আলু চাষের অবস্থার একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ বিশেষভাবে দেওয়া হয়েছে কারণ আলু উৎপাদনের ফলাফল (P) পণ্য দ্বারা নির্ধারিত হয়: P = G × E × M × S, যেখানে G হল জিনোটাইপ বা বৈচিত্র্য, E হল মাটি এবং জলবায়ু পরিস্থিতি, M হল ব্যবস্থাপনা বা প্রযুক্তির স্তর এবং S - সামষ্টিক অর্থনৈতিক পরিবেশ। অনুকূল মাটি এবং জলবায়ু পরিস্থিতি জাতের সম্ভাবনা, নতুন প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন এবং স্থানীয় আলু সেক্টরের সমৃদ্ধিতে অবদান রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। আর্থিক ও অ-আর্থিক পরিষেবাগুলির বিকাশ (ঋণের হার, ইজারা, বীমা, উত্পাদন এবং অবকাঠামোর জন্য বাজেট ভর্তুকি ইত্যাদি) শিল্পের দক্ষতা নিশ্চিত করার মূল উপাদান (চিত্র 4)।
অঙ্কন। 4. জিনোটাইপ (G), পরিবেশ (E), ম্যানেজমেন্ট ফ্যাক্টর (M) এবং সামাজিক চাহিদা এবং পরিষেবা (S) এর পার্থক্যগত প্রভাবের উপর ভিত্তি করে গ্রামীণ এবং শিল্প আলু কৃষি-খাদ্য ব্যবস্থার ফলাফল (P)
প্রজনন বা নতুন আলুর জাত তৈরি করা - আলুর কার্যকর উত্পাদনের একটি উল্লেখযোগ্য ফ্যাক্টর, যা ভবিষ্যতে এর গুরুত্ব বাড়িয়ে দেবে। আলুর জিনোমের পাঠোদ্ধার এবং নতুন প্রজনন প্রযুক্তির ক্ষমতার জন্য ধন্যবাদ, এটি আলু চাষের আরও বিকাশের জন্য এক নম্বর রিজার্ভ বলে মনে হচ্ছে। আলু চাষের কার্যকারিতা বাড়ানোর উপর নির্বাচনের প্রধান দিকনির্দেশের ফলাফলের প্রভাব সংক্ষিপ্তভাবে সারণী 2 এ উপস্থাপন করা হয়েছে।
সারণি 2. আলু উৎপাদনের দক্ষতা বৃদ্ধিতে প্রজনন নির্দেশের প্রভাব
আলু উৎপাদন ব্যবস্থার দক্ষতা উন্নত করার জন্য মূল গবেষণার বিকল্প | খাদ্য নিরাপত্তার দিক | ||||||
উৎপাদন তীব্রতা অবদান | কৃষকের আয় | ক্যালোরি এবং পুষ্টি উত্পাদন দক্ষতা | পরিবেশগত প্রভাব হ্রাস | ||||
জল দক্ষতা | ভূমি ব্যবহারের দক্ষতা | নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস কার্যকারিতা ব্যবহার করে | কীটনাশক ব্যবহারের দক্ষতা | ||||
জাত নির্বাচন এবং প্রজনন (জি - জিনোটাইপ) | |||||||
উচ্চ ফলন সম্ভাবনা | ** | *** | *** | নিরপেক্ষ/নেতিবাচক | *** | ** | - |
প্যাথোজেন প্রতিরোধের | - | *** | * | *** | ** | ** | *** |
খরা/তাপ/লবনাক্ততার প্রতিরোধ | *** | *** | * | - | ** | ** | * |
প্রিকোসিটি | *** | *** | *** | ** | *** | *** | *** |
বায়োফোর্টিফিকেশন (যেমন আয়রন এবং জিঙ্ক) | - | - | - | - | * | ** | - |
সত্যিকারের হাইব্রিড জাত F1 এবং TPS, জিন এডিটিং | *** | *** | *** | *** | ** | *** | *** |
আলু বীজ উৎপাদন (এম - ব্যবস্থাপনা) | |||||||
উন্নতমানের বীজ উৎপাদন ও বিতরণ | - | ** | * | * | *** | * | নিরপেক্ষ/নেতিবাচক। |
আলু প্রজননের লক্ষ্য হল জটিল এবং একত্রিত করা কঠিন। ক্রমবর্ধমান জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে আরও ভাল প্রতিক্রিয়া জানাতে চাপ সহনশীলতা এবং দক্ষ পুষ্টি শোষণকে একত্রিত করা একটি অগ্রাধিকার হয়ে উঠছে। ভাইরাস, নেমাটোড, ব্যাকটেরিয়াল উইল্ট এবং তাপ, খরা এবং লবণাক্ততার অবস্থার মতো বিস্তৃত অ্যাবায়োটিক স্ট্রেসের প্রতিরোধের সাথে জিনোটাইপগুলি উত্পাদনশীলতা উন্নত করতে পারে এবং নতুন অঞ্চলে আলু উৎপাদন প্রসারিত করতে পারে। P. infestans প্রতিরোধের সাথে প্রাথমিক এবং উচ্চ ফলনশীল জাত উদ্ভাবন করা আলু প্রজননের একটি দীর্ঘস্থায়ী লক্ষ্য। রোগ প্রতিরোধ ইইউ প্রজনন কর্মসূচির একটি মূল লক্ষ্য হয়ে উঠেছে সম্প্রতি, যখন পরিবেশগত লবি কীটনাশক এবং খনিজ সার ব্যবহারে বিধিনিষেধ অর্জন করেছে, সেইসাথে অনেক সাধারণ এবং প্রতিস্থাপন করা কঠিন রাসায়নিক সক্রিয় উপাদানের ব্যবহারে সম্পূর্ণ নিষেধাজ্ঞা জারি করেছে। . জেনেটিক বায়োফোর্টিফিকেশন (পুষ্টির মান বৃদ্ধি) মানুষের খাদ্যে মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের ঘাটতি কাটিয়ে উঠতে এবং অধিক পুষ্টিকর কন্দের উচ্চ মাত্রার ব্যবহার বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
আলু প্রজননে কার্যত নিশ্চিত এবং চাওয়া-পাওয়া সব সাফল্যই সংকরায়নের উপর ভিত্তি করে, অর্থাৎ নির্বাচিত অভিভাবক জোড়া অতিক্রম. চাষকৃত আলুর টেট্রাপ্লয়েড জেনেটিক্সের কারণে সন্তানসন্ততিতে পিতামাতার জিনগত বৈশিষ্ট্যের সফল একীকরণ এবং সংমিশ্রণ খুব কমই অর্জিত হয়। অধিকন্তু, ক্রোমোজোমের চারটি সেটই জিনের গঠনে ভিন্ন। এই কারণে, সফল আলু প্রজনন প্রোগ্রামগুলি বৃহৎ পরিমাণের উত্স উপাদান (অন্তত 100 হাজার জিনোটাইপ) এবং সর্বোত্তম জাত নির্বাচন এবং মূল্যায়নের দীর্ঘমেয়াদী (অন্তত 10 বছর) প্রক্রিয়ার উপর ভিত্তি করে। শাস্ত্রীয় নির্বাচনের দক্ষতা 0,01% অতিক্রম করে না। দূরবর্তী সংকরকরণ, মিউটাজেনেসিস, কোষ নির্বাচন, সোম্যাটিক হাইব্রিডাইজেশন, বৈশিষ্ট্য চিহ্নিতকরণ ইত্যাদি ব্যবহারের মাধ্যমে প্রজননের হার এবং দক্ষতা বৃদ্ধির অনেক আশা ছিল, কিন্তু এই সমস্ত পদ্ধতি সফল আলুর জাত তৈরি করতে পারেনি। বর্তমানে, জিনোম সম্পাদনা প্রযুক্তি সক্রিয়ভাবে পরীক্ষা করা হচ্ছে, এবং ডাচ বিজ্ঞানীরা হাইব্রিড বোটানিক্যাল বীজ উৎপাদন ও ব্যবহারের জন্য একটি আলু প্রজনন কৌশল শুরু করেছেন (সারণী 3)।
সারণী 3. আলুর জাত তৈরির প্রযুক্তি
আলুর জাত তৈরির প্রযুক্তি
এটা কিভাবে কাজ করে? | আলুর মান উন্নত করা | বীজ বিক্রি করছে | ইউরোপীয় অধিকার সুরক্ষা | বাণিজ্য অধিকার | |||
শ্রেণী | প্রক্রিয়া | ||||||
ঐতিহ্যগত নির্বাচন | বিদ্যমান জাতগুলিকে অতিক্রম করে নতুন জাত উদ্ভাবন করা হয়, তারপর বছরের পর বছর প্রজনন গবেষণার মাধ্যমে। | নতুন বৈশিষ্ট্যের প্রবর্তন কমপক্ষে 10 বছর সময় নেয়। | বিক্রির জন্য উপযুক্ত নয় কারণ প্রতিটি পৃথক কন্দের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে। | প্রজননকারীরা সঠিক, বিকাশকারীদের জন্য খরচ: হাজার হাজার ইউরো। প্রজননকারীরা নতুন উদ্ভিদ বৈশিষ্ট্যের জন্য পেটেন্টের জন্য আবেদন করতে পারেন। | জাত ক্রসিং একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া এবং এটি EU GMO পেটেন্ট আইনের অধীন নয়। | ডাচ জেনারেল ইন্সপেক্টরেট আলু বীজকে একটি গুণগত শ্রেণী হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করে। বীজ আলু গাছের স্বাস্থ্যের জন্য প্রতিটি দেশের নিজস্ব প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। | |
হাইব্রিড নির্বাচন | নতুন জাতগুলি আরও দ্রুত বিকশিত হয় বিশুদ্ধ পিতামাতার লাইনগুলি অতিক্রম করে যেগুলির সমস্ত জিনের জন্য শুধুমাত্র একটি জিনের বৈকল্পিক রয়েছে, তারপরে বছরের পর বছর গবেষণা। | তারা প্রতিশ্রুতি দেয় যে নতুন বৈশিষ্ট্যগুলি পাঁচ বছরেরও কম সময়ের মধ্যে চালু করা যেতে পারে। যাইহোক, প্রথমে উপযুক্ত বৈশিষ্ট্য সহ সংশ্লিষ্ট লাইনগুলি বের করতে হবে। | হ্যাঁ, বিশুদ্ধ প্যারেন্টাল লাইন থেকে আলু বীজ অভিন্ন বৈশিষ্ট্য আছে এবং রোপণ উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। | প্রজননকারীরা সঠিক, বিকাশকারীদের জন্য খরচ: হাজার হাজার ইউরো। প্রজননকারীরা নতুন উদ্ভিদ বৈশিষ্ট্যের জন্য পেটেন্টের জন্য আবেদন করতে পারেন। | জাত ক্রসিং একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া এবং এটি EU GMO পেটেন্ট আইনের অধীন নয়। | প্রত্যয়িত আলু বীজের জন্য প্রবিধান এখনও তৈরি করা হচ্ছে। অনেক দেশে এখনো কোনো নিয়ম নেই। | |
CRISPR-cas9 সহ জেনেটিক পরিবর্তন | জেনেটিক উপাদানে সক্রিয় হস্তক্ষেপের মাধ্যমে বিদ্যমান জাতগুলির পরিবর্তন, তারপরে বৈশিষ্ট্য এবং স্থায়িত্ব নিয়ে বছরের পর বছর গবেষণা। | এমনকি যদি ডিএনএ টেম্পারিং মাত্র কয়েক দিন সময় নেয়, জিন শনাক্তকরণ থেকে শুরু করে ক্ষেত্র গবেষণা পর্যন্ত পুরো প্রক্রিয়াটি বেশি সময় নেয়। DuRPH প্রকল্প, যেখানে বিদ্যমান জাতগুলিকে আলুর দেরী ব্লাইটের একাধিক প্রতিরোধ দেওয়া হয়েছিল, মোট 10 বছর সময় লেগেছিল। | বিক্রির জন্য উপযুক্ত নয় কারণ প্রতিটি পৃথক কন্দের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে। | EU GMO প্রবিধান সাপেক্ষে। বিভিন্ন ধরণের ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হওয়ার জন্য, বিকাশকারীকে অবশ্যই পণ্যটির নিরাপত্তা প্রদর্শন করতে হবে। খরচ: মিলিয়ন ইউরো। প্রজননকারীরা নতুন উদ্ভিদ বৈশিষ্ট্যের পেটেন্টের জন্য আবেদন করতে পারেন। | জেনেটিক পরিবর্তন একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া নয় এবং পেটেন্ট আবেদনের বিষয় হতে পারে। | ডাচ জেনারেল ইন্সপেক্টরেট আলু বীজকে একটি গুণগত শ্রেণী হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করে। বীজ আলু গাছের স্বাস্থ্যের জন্য প্রতিটি দেশের নিজস্ব প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। |
* জাতটি নতুন, স্বতন্ত্র, অভিন্ন এবং স্থিতিশীল হলে ব্রিডারের অধিকার দাবি করা যেতে পারে। ব্রিডারের অধিকারের সাথে, বিজ্ঞানীর বীজ আলু এবং (আসল) বীজ বিক্রি করার একচেটিয়া অধিকার রয়েছে (Louwars et al., 2009)
ক্রসিং থেকে বোটানিক্যাল বীজ প্রাপ্ত করা ক্লাসিক্যাল প্রজননের প্রথম পর্যায়। পরবর্তীকালে, বীজ থেকে কন্দ পাওয়া যায়, এবং আলুর জাতগুলিকে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং একচেটিয়াভাবে কন্দ আকারে প্রচার করা হয়। কিন্তু ডাচ প্রজননকারীরা আলুকে বীজ ফসলের শ্রেণীতে স্থানান্তর করতে চায় যাতে আলু অন্যান্য বিস্তৃত উদ্ভিজ্জ ফসল (গাজর, বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, বীট) এর মতো একইভাবে জন্মাতে পারে, যেমন। বোটানিক্যাল বীজ থেকে, এবং যে বীজে F1 এর সমস্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই বিষয়ে, "হাইব্রিড আলু" শব্দটিতে কিছু অস্পষ্টতা রয়েছে। সমস্ত জাতগুলিও হাইব্রিড, তাই বোটানিক্যাল আলু বীজ = বীজ উপাদানের জন্য অতিরিক্ত উপাধি F1 এবং TPS চালু করা হয়েছে। এই বিশাল ব্যবসায়িক ধারণাটি নিশ্চিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যে নেদারল্যান্ডস আলু বীজ উৎপাদনে বিশ্বনেতা হিসাবে তার মর্যাদা এবং আয় ধরে রাখতে পারে এমন পরিস্থিতিতে যে আরও জলবায়ু উষ্ণতা উচ্চ-মানের কন্দ বীজ উপাদানের চাষের অনুমতি দেয় না।
হাইব্রিড জন্য সম্ভাবনা F1 (TPS) আলু প্রজনন এখনও খুব অনিশ্চিত। 2015-2016 স্টার্টআপগুলির প্রাথমিক আস্থা দুই থেকে তিন বছরের মধ্যে বাণিজ্যিক টেবিল-গ্রেড সমন্বয় তৈরি করার জন্য ধীরে ধীরে 2028 সালের মধ্যে প্রথম উচ্চ-স্টার্চ হাইব্রিড তৈরির প্রতিশ্রুতিতে রূপান্তরিত হয়েছে। স্টার্চি হাইব্রিড তৈরির লক্ষ্যের স্পেসিফিকেশন দুর্ঘটনাজনিত নয় - এই ধরনের আলুগুলির জন্য আকৃতির অভিন্নতা, চোখের গভীরতা, খোসার চরিত্র, তাড়াতাড়ি পাকা হওয়া এবং আধুনিক টেবিল আলুতে থাকা অন্যান্য অনেক বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য কোনও প্রয়োজনীয়তা নেই। সমস্ত জিনে টেট্রাপ্লয়েড চাষ করা আলুর বোটানিক্যাল বীজের অভিন্নতা অর্জন করা অত্যন্ত কঠিন, এবং সেই অনুযায়ী, বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্যে, তবে এটি এখনও সম্ভব হয়নি। এটা কোন কারণ ছাড়াই নয় যে শাস্ত্রীয় প্রজননে একটি আলু বেরি থেকে একটি বীজ একটি অনন্য জিনোটাইপ এবং সম্ভাব্য একটি পৃথক ভবিষ্যত বৈচিত্র্য, যখন একই বেরি থেকে আরেকটি বীজ একটি ভিন্ন জাত হতে পারে, প্রথম থেকে সম্পূর্ণ ভিন্ন। যেমনটি কেউ আশা করতে পারে, হাইব্রিড টেবিল আলু তৈরিতে প্রথম সফলতা অর্জনকারীরা আলু নয়, উদ্ভিজ্জ প্রজনন সংস্থাগুলি উচ্চ যোগ্যতা এবং হাইব্রিড প্রজননে ব্যাপক অভিজ্ঞতার সাথে। বেজো প্রজননকারীরা 15 বছরেরও বেশি সময় ধরে প্রথম টেট্রাপ্লয়েড হাইব্রিড আলুর জাত, অলিভার এফ1 তৈরি করেছে, যা 2020 সাল থেকে বিশ্ব বাজারে উত্পাদিত এবং উপলব্ধ।
ইতিমধ্যে, বোটানিক্যাল বীজের বাণিজ্যিকীকরণের কাজটি বেশ গতিশীলভাবে উন্মোচিত হচ্ছে, এতে বিপুল আর্থিক সংস্থান বিনিয়োগ করা হয়েছে। হাইব্রিড আলু নেদারল্যান্ডসে জাতীয় আইকনের মর্যাদা অর্জন করেছে এবং প্রজনন পদ্ধতিটি ইইউ পেটেন্ট দ্বারা সুরক্ষিত। ডাচ বীজ আলুর জন্য সমস্ত ঐতিহ্যগত বাজার প্রথম দিকে বোটানিক্যাল বীজ গ্রহণ করতে শুরু করেছে। প্রথমত, আফ্রিকা, মধ্য এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশগুলিতে - সেমিনার, উপস্থাপনা, প্রদর্শনী গাছপালা। এটা বলা হয়েছে যে বীজ কন্দ অতীতের একটি জিনিস, এবং বোটানিক্যাল বীজ হল বিশ্ব আলু শিল্পের ভবিষ্যত। এবং 2-3 টন/হেক্টর রোপণ উপাদানের পরিবর্তে, এটি শুধুমাত্র 30 গ্রাম/হেক্টর দিয়ে পাওয়া সম্ভব হবে (এটি সম্পর্কে একটি শব্দও নয় যে বীজগুলি চারা তৈরির প্রযুক্তি ব্যবহার করে, কায়িক শ্রম ব্যবহার করে জন্মাতে হবে)। এটি একটি রাষ্ট্রীয় কৌশল এবং একটি নিয়মতান্ত্রিক, পদ্ধতিগত প্রোগ্রাম যার সাথে সমস্ত বাণিজ্যিক এবং সরকারী কাঠামো সংযুক্ত।
যেহেতু এটি পরিণত হয়েছে, বোটানিকাল আলু বীজ ইতিমধ্যেই রাশিয়ায় অনানুষ্ঠানিকভাবে পরীক্ষা করা হচ্ছে। বোটানিকাল হেটেরোসিস বীজ একটি কুলুঙ্গি কিন্তু খুব ব্যয়বহুল পণ্য। এর প্রধান ক্রেতা, যেমন ভবিষ্যদ্বাণী করা হয়েছে, উন্নয়নশীল, ঘনবসতিপূর্ণ দেশগুলিতে ছোট খামার হওয়া উচিত যারা হাতে আলু চাষ করে এবং যারা যথাযথ সম্মানের সাথে, অযৌক্তিকভাবে ধনী এবং উদ্ভাবনী হিসাবে বিবেচিত হয়। এই প্রজনন প্রযুক্তির বিকাশকারীদের জন্য রাশিয়ান আলু চাষিদের অন্তর্ভুক্ত করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যারা উদার এবং বর্তমানে ইউরোপীয়দের তুলনায় দ্বিগুণ অর্থ প্রদান করে, ইউরোপীয় বীজ আলুগুলির জন্য, F1 বীজের ভোক্তাদের মধ্যে।
আলু জিনোমিক সম্পাদনা প্রযুক্তির পরিচিতি - ভবিষ্যতের আলুর সুবিধা অর্জনের আরেকটি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ উপায়। জিনোম সম্পাদনা হল একটি জীবের প্রাকৃতিক ডিএনএ-এর অংশগুলির লক্ষ্যবস্তু এবং ইচ্ছাকৃত সংযোজন, মুছে ফেলা, প্রতিস্থাপন এবং স্থানান্তর। এই পদ্ধতিটি নির্দিষ্ট জিনের ভূমিকা এবং কাজ সম্পর্কে জ্ঞান এবং বোঝার উপর ভিত্তি করে। যখন এই ধরনের জ্ঞান পাওয়া যায় এবং লক্ষ্যযুক্ত পরিবর্তনের মাধ্যমে একটি পছন্দসই বৈশিষ্ট্য অর্জন করা যায়, তখন জিনোম সম্পাদনা অন্যান্য প্রজনন প্রযুক্তির তুলনায় এই পরিবর্তনগুলি করার আরও কার্যকর উপায় হয়ে ওঠে। জেনেটিক্সের জ্ঞানের সঞ্চিত স্তর আপনাকে আলুর জাতগুলি সম্পাদনা করতে দেয়।
বিদেশী ডিএনএ যোগ না করে উদ্ভিদে সুনির্দিষ্ট এবং অনুমানযোগ্য জিনোম পরিবর্তন করতে গত কয়েক বছরে সম্পাদনা পদ্ধতিগুলি উন্নত এবং ক্রমবর্ধমানভাবে ব্যবহার করা হয়েছে। CRISPR/Cas9 কৌশলটি অন্যান্য এনজাইম সিস্টেমের (জিঙ্ক ফিঙ্গার নিউক্লিয়াস (ZFNs), ট্রান্সক্রিপশন অ্যাক্টিভেটর-লাইক ইফেক্টর নিউক্লিয়াস (TALENs), এবং meganucleases (MNs) থেকে বেশি দক্ষ বলে প্রমাণিত হয়েছে। CRISPR-Cas বর্তমানে সর্বাধিক ব্যবহৃত টুল জিনোম। সম্পাদনা এবং সারা বিশ্বে প্রজনন গবেষণা ও উন্নয়নে গৃহীত হয়েছে, জিনোম সম্পাদনা ডিএনএ আকারে বিদেশী বা অতিরিক্ত জেনেটিক তথ্য প্রবর্তন না করেই নিম্ন কার্যকারিতা বা সমস্যাযুক্ত জাতগুলিকে উন্নত করতে পারে, যা ইতিমধ্যে তৈরি করা জিনোমে সরাসরি সুনির্দিষ্ট এবং অনুমানযোগ্য পরিবর্তনগুলি করার অনুমতি দেয়। বৈচিত্র্য। এটি একটি শস্য উদ্ভিদের জিনোম এবং এর ট্রান্সজেনোসিস সম্পাদনার মধ্যে মৌলিক পার্থক্য, অর্থাৎ জিনোমে বিদেশী জিনের লক্ষ্যযুক্ত সংযোজন। ট্রান্সজেনিক জীব সহজেই সনাক্ত করা যায় কারণ ট্রান্সজেনোসিস জিনের একটি নতুন, অনন্য এবং অ্যাটিপিকাল সেট তৈরি করে।
CRISPR-Cas প্রযুক্তি ব্যবহার করে জেনেটিক পরিবর্তনগুলি প্রাকৃতিকভাবে বা প্রচলিত প্রজননের ফলে ঘটতে পারে এমন পরিবর্তনের থেকে আলাদা নয়। এর মানে হল যে পূর্ব জ্ঞান ব্যতীত, জিনোম সম্পাদনার ফলে জেনেটিক পরিবর্তন কি না তা নির্ধারণ করা অসম্ভব। একবার জিনোম-সম্পাদিত পণ্যগুলি পরীক্ষাগার ছেড়ে চলে গেলে, তাদের আরও বিস্তার নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন হয়ে পড়ে। এই বৈশিষ্ট্যটিই বর্তমানে সম্পাদিত জাতগুলির বাণিজ্যিকীকরণে উল্লেখযোগ্যভাবে বাধা সৃষ্টি করছে - জেনেটিক পদ্ধতিগুলি ব্যয়বহুল এবং ফলস্বরূপ প্রভাব ব্যবহার করার সময় প্রতিশোধের প্রয়োজন; বিকাশকারীরা সম্পাদনা পণ্যগুলির পেটেন্ট সুরক্ষার সুযোগ খুঁজছেন।
জিনোম সম্পাদনা শস্য এবং বৈশিষ্ট্যের বিস্তৃত পরিসরে প্রয়োগ করা হয়েছে এবং এই ধরনের প্রথম জাতগুলি ইতিমধ্যেই মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং জাপানে প্রকৃত কৃষি উৎপাদনে চালু করা হয়েছে। বৈজ্ঞানিক সাহিত্যে 60 টিরও বেশি উদ্ভিদ প্রজাতির পরিবর্তনের প্রতিবেদন প্রকাশিত হয়েছে। সম্পাদিত জিনোমের নির্দিষ্ট উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে: কলা - কলার শিরা ভাইরাস অপসারণ; পরিবর্তিত তেলের সংমিশ্রণ সহ প্রারম্ভিক ফুলের চাল; ক্যারোটিনয়েড সমৃদ্ধ চাল; ছত্রাকজনিত রোগ প্রতিরোধী দ্রাক্ষালতা; উচ্চ তেল এবং প্রোটিন সামগ্রী সহ সয়াবিন; স্ট্রবেরি যে অনেক বার ফুল; খরার চাপে বর্ধিত ফলন সহ ভুট্টা; টমেটো অ্যামাইলোপেক্টিনের উচ্চ লাইকোপিন সামগ্রী সহ উন্নত স্বাদ সহ সরিষা; GABA উচ্চ আলু; গ্লাইকোলকালয়েড ছাড়া আলু এবং আরও অনেক কিছু।
বর্তমানে, জিনোমিক ফসলের চাষ বিশ্বজুড়ে ভিন্নভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়। আমেরিকা, সেইসাথে চীন, অস্ট্রেলিয়া, ভারত এবং জাপানে, জিনোম-সম্পাদিত জাতের চাষ জিনগতভাবে পরিবর্তিত জীব (GMO) আইনের অধীন নয়। ইইউতে, জিনোম এডিটিং এক প্রকার জিএমও হিসাবে স্বীকৃত ছিল এবং এইভাবে 2016 সালে নিষিদ্ধ করা হয়েছিল, তবে এই প্রযুক্তির ব্যবহার এক দিনের জন্যও বন্ধ হয়নি, পরীক্ষাগারগুলি অবিলম্বে অন্যান্য দেশে স্থানান্তরিত হয়েছিল। পদ্ধতির বিশ্বব্যাপী সফল বাস্তবায়ন এবং প্রজনন এবং বীজ ব্যবসার দ্বারা আয়োজিত এই বিষয়ে আলোচনার ফলে 2023 সালে জিনোম সম্পাদনার উপর ইউরোপীয় ইউনিয়নের নিষেধাজ্ঞা তুলে নেওয়া হয়।
বিশ্বে প্রজনন প্রযুক্তিতে উল্লেখযোগ্য উন্নতির পটভূমিতে, আমাদের পরিস্থিতি নিম্নরূপ:
- জিনোম সম্পাদনা রাশিয়ান ফেডারেশনে এটি একটি GMO হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে; 2016 সাল থেকে এই প্রযুক্তির ব্যবহার নিষিদ্ধ করা হয়েছে। আর এ নিয়ে প্রজনন ও বীজ ব্যবসা ও বৈজ্ঞানিক মহলে কোনো আলোচনা নেই। যাইহোক, বিশ্ব দ্রুত (ইইউতে ধীরে) নতুন সুযোগ মূল্যায়ন করেছে এবং নিষেধাজ্ঞা তুলে নিয়েছে। নতুন প্রজনন প্রযুক্তি প্রত্যাখ্যান কেবলমাত্র অর্জিত বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি থেকে আরও পিছিয়ে যাবে।
- হাইব্রিড সৃষ্টি F1টি আলু তাত্ত্বিকভাবে একটি খুব আকর্ষণীয় এবং লোভনীয় লক্ষ্য, তবে রাশিয়ান ফেডারেশনে আলু চাষে বোটানিকাল বীজগুলি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হওয়ার সম্ভাবনা কম, কারণ কায়িক শ্রমের অনিবার্য ব্যবহারের সাথে বড় আকারের, সম্পূর্ণ যান্ত্রিক উত্পাদনের স্তর থেকে ক্রমবর্ধমান চারাগুলিতে ফিরে আসা অযৌক্তিক। এবং অযৌক্তিক। হাইব্রিড বোটানিক্যাল বীজের আকারগত এবং অর্থনৈতিক-জৈবিক পরামিতিগুলির পরিবর্তনের স্তরকে আমূলভাবে হ্রাস করার জন্য, ডিপ্লয়েড স্তরে একটি রূপান্তর এবং পিতামাতার ফর্মগুলির বারবার ইনব্রিডিং করা হয়। সফল হাইব্রিড ক্রসগুলির জন্য উর্বর, জোরালো এবং সমজাতীয় ইনব্রিড লাইনের প্রয়োজন হয়। হেটেরোটিক বীজের উচ্চ ফলন পাওয়ার সমস্যাটি অবশ্যই যান্ত্রিকভাবে সমাধান করতে হবে, ম্যানুয়াল পরাগায়নের ব্যবহার ছাড়াই, যেমন। অন্যান্য কৃষি ফসলের (ভুট্টা, সূর্যমুখী, চিনির বীট, শাকসবজি) জন্য করা হয় একই ভাবে। এর অর্থ হল সাইটোপ্লাজমিক পুরুষ বন্ধ্যাত্ব, স্ব-সামঞ্জস্যতা এবং স্ব-অসঙ্গতি এবং উচ্চ উর্বরতা নিশ্চিত করার মতো জেনেটিক সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করার প্রয়োজন। এবং যদি ইনব্রিডিং, বৈশিষ্ট্যের অন্তর্মুখীকরণ, উত্স উপাদানের হেটেরোসিসের মূল্যায়ন ইত্যাদি বিষয়ে। সহায়ক পদ্ধতিগত দিকগুলিতে, বৈজ্ঞানিক প্রকাশনাগুলি একটি অবিচ্ছিন্ন প্রবাহ, কিন্তু TPS-এর বাণিজ্যিক ভলিউম তৈরির প্রযুক্তিতে - একটিও নয়। কারণ এটি জানার একটি ক্ষেত্র, যা এই প্রযুক্তির বিকাশ এবং আয়ত্তে বিনিয়োগকৃত তহবিলের উপর ভবিষ্যতের রিটার্ন প্রদান করবে। হেটেরোটিক আলু বীজের উচ্চ ফলন পাওয়া বীজ কন্দের উচ্চ ফলন পাওয়ার মতো নয়। আলু হেটেরোসিসের বিকাশে প্রয়োজনীয় বিনিয়োগ এত বড় যে সারা বিশ্বে শুধুমাত্র কয়েকটি প্রজনন সংস্থা এটি বহন করতে পারে। রাশিয়ান ফেডারেশনে এখনও এমন কোন জিনিস নেই।
- ঐতিহ্যবাহী আলু প্রজনন আরএফ-এ সম্ভাব্য পুনরুজ্জীবনের সময় হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে এমন একটি পর্যায়ে রয়েছে। রাষ্ট্রীয় রেজিস্টারে কয়েকশ রাশিয়ান জাতের উপস্থিতি বিভ্রান্তিকর হওয়া উচিত নয়, কারণ নির্বাচনের কার্যকারিতা এবং স্তর নির্বাচনের দ্বিতীয় পর্যায়ের আয়তনের দ্বারা মূল্যায়ন করা হয় - বীজ উত্পাদন, যা প্রায়শই সঠিকভাবে সমর্থনকারী নির্বাচন বলা হয়। বীজ উৎপাদনের পরিমাণ মানে জাতের চাষের এলাকা, যার মোট উৎপাদনের অনুপাত প্রজনন কাজের কার্যকারিতা এবং প্রতিযোগিতামূলকতা দেখায়। বীজ উত্পাদনের অভাবের কারণে, নিবন্ধ থেকে পূর্বে তৈরি বেশিরভাগ রাশিয়ান জাতগুলিকে বাদ দেওয়া এবং কেবল সেগুলি ভুলে যাওয়া প্রয়োজন। রাশিয়ান ফেডারেশনের জাতের রেজিস্টারে বর্তমানে গৃহীত প্রবিধানগুলি এটির জন্য সরবরাহ করে: যদি গত দুই বছর ধরে বীজ উত্পাদন না হয় তবে জাতটিকে রেজিস্টার থেকে বাদ দেওয়া উচিত।
রাশিয়ান আলু প্রজননের পুনরুজ্জীবন, সেইসাথে অন্যান্য অনেক কৃষি ফসল, মাত্র কয়েক বছর আগে সম্ভব হয়েছিল, বিদেশী প্রজনন এবং বীজ কোম্পানির বীজ সহ রাশিয়ার বিশ বছর সময়কালের সমস্ত কিছুর জন্য বৃহত্তম বাজার হয়ে ওঠার পরে। অবনতি বিদেশী অংশীদারদের আশ্বাস এবং সমান সহযোগিতার সম্ভাবনার জন্য নিষ্পাপ আশার উপর ভিত্তি করে ছিল, তারা বলে, এখন রাশিয়ান কৃষকরা বিশ্ব নির্বাচনের সেরা অর্জনগুলি ব্যবহার করতে সক্ষম হবে। পরিকল্পিত বীজ উৎপাদন ব্যবস্থা স্ব-বেঁচে থাকার জন্য ভাসতে মুক্ত করা হয়েছিল এবং দ্রুত ভেঙে পড়েছিল। গবেষণা প্রতিষ্ঠান, যেখানে নির্বাচনের কাজ ছিল এবং করা হচ্ছে, তারা প্রজনন ও বীজ উৎপাদন উদ্যোগের বিন্যাস থেকে নিজেদেরকে মুক্ত করতে ত্বরান্বিত হয়েছে - প্রকৃত বীজ উৎপাদনে নিয়োজিত বেসরকারি উদ্যোগ থেকে। 2000 এর শুরুতে, আলু বীজ উপাদানের অভ্যন্তরীণ উৎপাদনের পরিমাণ ন্যূনতম হয়ে ওঠে। এবং বিদেশী নির্বাচন সত্যিই এসেছিল, এবং অবিলম্বে খুব বড় পরিমাণে বীজের আকারে, যা একটি নতুন বিন্যাসের উদীয়মান বৃহৎ আলু-উৎপাদনকারী উদ্যোগগুলির দ্বারা প্রয়োজনীয় ছিল। রাশিয়ান ক্ষেত্রগুলিতে বিদেশী জাতের অংশ দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে, কারণ রাশিয়ান জাতগুলি নিকৃষ্ট নয়, বরং ইউরোপীয় প্রজনন সংস্থাগুলি সীমাহীন পরিমাণে বীজ সরবরাহ করতে সক্ষম হয়েছে। বেশ দীর্ঘ সময় ধরে সবকিছু ঠিকঠাক ছিল - আমদানিকৃত বীজ উপাদান সীমাহীন পরিমাণে, সাশ্রয়ী মূল্যে এবং গ্রহণযোগ্য মানের সরবরাহ করা হয়েছিল, বিদেশী প্রজনন সংস্থাগুলি লাইসেন্স বিতরণ করেছিল এবং দেশের মধ্যে তাদের জাতের অভিজাত এবং প্রজনন বীজ উত্পাদন শুরু করেছিল।
এবং রাশিয়ার নিজস্ব উত্পাদন দুর্বল হওয়ার কারণে নির্বাচনের ক্ষেত্রে "সমতা" দ্রুত অদৃশ্য হয়ে গেছে। আমদানিকৃত বীজ আলুর দাম বেড়েছে, এবং তাদের গুণমান লক্ষণীয়ভাবে হ্রাস পেতে শুরু করেছে। কিন্তু রাষ্ট্রীয় পর্যায়ে 2014 সালে রাশিয়া বিরোধী নিষেধাজ্ঞার প্রথম ধাপের পরেই বিদেশী নির্বাচনের উপর সম্পূর্ণ নির্ভরতার বিশাল ঝুঁকি বোঝা যায়। 2016 সালে, রাশিয়ান ফেডারেশনের রাষ্ট্রপতি আমদানির উপর নির্ভরতা দূর করার জন্য উত্পাদনের পরিমাণ বাড়াতে এবং বীজ আলুর গুণমান উন্নত করার জন্য রাশিয়ান নির্বাচন এবং আলুর বীজ উৎপাদন (FNTP) সমর্থন করার জন্য একটি প্রোগ্রামের বিকাশের আদেশ দেন। তাহলে কেন আমরা পুনর্জন্মের সময়কালের পরিবর্তে "সম্ভাব্য পুনরুজ্জীবনের সময়কাল" শব্দটি ব্যবহার করি? কিন্তু কারণ অনুশীলনে সমর্থন অস্পষ্টভাবে প্রদান করা হয়।
আমাদের মতে, বীজ আলু উৎপাদনের পরিমাণে সরাসরি বৃদ্ধি এবং এর গুণমান উন্নত করার জন্য FSTP-এর মূল ব্যবস্থা এবং তহবিলের পরিমাণ (অন্তত 50%) নির্দেশ করা যৌক্তিক হবে। এই ধরনের ব্যবস্থা অন্তর্ভুক্ত:
- সমস্ত বিভাগের নতুন রাশিয়ান জাতের বিক্রিত বীজ উপাদানের খরচ ভর্তুকি;
- নতুন রাশিয়ান জাত, উৎপাদনের বিশেষ মাধ্যম, আধুনিকীকরণ এবং স্টোরেজ সুবিধা নির্মাণের প্রাধান্য সহ বীজ উৎপাদনের পরিমাণ বৃদ্ধি এবং নিযুক্ত উদ্যোগগুলির দ্বারা অধিগ্রহণে ভর্তুকি দেওয়া;
- দেশীয় বাজার এবং রপ্তানির জন্য সর্বোচ্চ মানের উচ্চ মানের বীজ আলু উৎপাদনের জন্য রাশিয়ান ফেডারেশনের উত্তরাঞ্চলে "উচ্চ গ্রেড" বিভাগের একটি বিশেষ অঞ্চলের জন্য অবকাঠামোর সংস্থান এবং বিধান;
- রাসায়নিক প্রতিরক্ষামূলক সরঞ্জামের গার্হস্থ্য উত্পাদন উদ্দীপক;
- আলু বীজ উত্পাদনের জন্য বিশেষ সরঞ্জাম উত্পাদন উদ্দীপিত করা।
শিল্পের জন্য এই সত্যিকারের চাপের সমস্যাগুলি সমাধান করার জন্য এবং রাশিয়ান নির্বাচনের জাতগুলির বীজ উত্পাদন এবং চাষের পরিমাণে উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি অর্জনের জন্য সমস্ত দেশের শক্তি এবং সংস্থানগুলির পদ্ধতিগত প্রকৃতি এবং একীকরণ এখনও দৃশ্যমান নয়। বিদেশী প্রজনন সংস্থাগুলি সময় এবং অর্থের অপচয় হয় তা নিশ্চিত করতে খুব আগ্রহী, তবে রাশিয়ান নির্বাচনের ক্ষেত্রে কোনও উল্লেখযোগ্য উন্নতি নেই। তারা এই ধরনের একটি ধারণক্ষমতা সম্পন্ন এবং undemanding বিক্রয় বাজার হারাতে চান না.
বর্তমান সামষ্টিক অর্থনৈতিক পরিস্থিতিতে রাশিয়ান আলু প্রজননের প্রতিযোগিতামূলকতা নিশ্চিত করা কি সম্ভব? হ্যাঁ, আছে, কিন্তু শুধুমাত্র পৃথক উদ্যোগের বিদ্যমান ক্ষমতার ভিত্তিতে। এটি করার জন্য, একই সাথে উচ্চ প্রতিযোগিতার বেশ কয়েকটি উপাদান ব্যবহার এবং নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন:
প্রথম: সর্বোচ্চ (বিশ্ব) স্তরের বৈচিত্র তৈরি করুন, ভাগ্যক্রমে এমন কিছু এবং কেউ আছে যার সাথে তুলনা করা যায় এবং প্রতিদ্বন্দ্বিতা করা যায়। আলুগুলির উচ্চ-মানের নির্বাচন, সহায়কগুলি সহ, স্থানীয় অবস্থার জন্য এবং সর্বদা জয়লাভ করে, যদি শুধুমাত্র এই কারণে যে আলু একটি ভারী এবং পরিবহন করা কঠিন পণ্য।
দ্বিতীয়: একটি প্রজনন এবং বীজ উত্পাদন উদ্যোগের বিন্যাস ব্যবহার করা রাশিয়ান ফেডারেশনে আলু প্রজননের প্রতিযোগিতামূলকতা নিশ্চিত করার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণ এবং শর্ত। উন্নত দেশগুলিতে, প্রজনন সংস্থাগুলি বীজ উত্পাদনে নিযুক্ত থাকে, প্রতিটি সম্ভাব্য উপায়ে বীজ উত্পাদন নিয়ন্ত্রণ করে এবং এটিকে নির্বাচনের ফলাফল হিসাবে বিবেচনা করে। পৃথক নির্বাচন এবং পৃথক বীজ উৎপাদন একটি আশাহীন বিকল্প।
তৃতীয়: একটি আধুনিক, বৈশ্বিক স্তরে কাজ করুন, এই ক্ষেত্রে প্রতিযোগিতার সমস্ত কারণকে সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার করুন: বিশেষীকরণ; সর্বোত্তম মাটি এবং জলবায়ু অবস্থা; সবচেয়ে আধুনিক বিশেষ উপাদান এবং প্রযুক্তিগত বেস সঙ্গে সজ্জিত; উচ্চ যোগ্য বিশেষজ্ঞ; বাধ্যতামূলক সাংগঠনিক, পদ্ধতিগত এবং প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা এবং প্রবিধানগুলির সাথে সম্মতি।
চতুর্থ: নিয়ন্ত্রণ করুন এবং কাজের ঝুঁকি এড়ান (স্বল্প বৃদ্ধির মৌসুম; উচ্চ বায়ু এবং মাটির তাপমাত্রা; আর্দ্রতার অভাব; সেচ; কন্দ উপাদান আমদানি; বীজ উত্পাদন এবং বাণিজ্যিক আলু চাষের সমন্বয়)।
পঞ্চম: উৎপাদিত বীজ উপাদানের সর্বোচ্চ স্তরের গুণমান নিশ্চিত করুন (অর্থাৎ বৈচিত্র্য, বপনের সূচক এবং ফলনের বৈশিষ্ট্য)। বপনের গুণাবলী এবং ফলন বৈশিষ্ট্য রাশিয়ান প্রজনন উদ্যোগের অগ্রগতির সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য মজুদ।
উপসংহারে, আমরা জোর দিয়েছি যে আমরা রাশিয়ান ফেডারেশনের অভ্যন্তরীণ বাজারে প্রতিযোগিতার বিষয়ে কথা বলতে পারি এবং দেশীয় অর্থনীতির বিকাশ ও সমর্থনের জন্য প্রয়োজনীয় ব্যবস্থাগুলির একটি সেট রাষ্ট্র দ্বারা প্রকৃত বাস্তবায়নের সাথে কথা বলতে পারি।
সের্গেই বানাদিসেভ, কৃষি চিকিৎসক। বিজ্ঞান, এলএলসি "ডিজিটি",
এলিনা শানিনা, কৃষি চিকিৎসক ড. বিজ্ঞান, ইউরাল রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ এগ্রিকালচার