বেলজিয়ামের আলু চাষিরা প্রতি সপ্তাহে ফরাসী ফ্রাইয়ের অতিরিক্ত পরিবেশন খাওয়ার জন্য বাসিন্দাদের প্রতি আহ্বান জানিয়েছেন।
বেলগাপমের পরিচালক (বেলজিয়ামের আলু উত্পাদকদের সমিতি) রোমেন কুলস সিএনএনকে দেওয়া একটি সাক্ষাত্কারে বলেছিলেন যে তিনি আশা করেন যে বেলজিয়ানদের ঘরে বসে আরও ফরাসী ভাজা খাওয়ার আহ্বান করলে "আমাদের প্রসেসররা বেশি আলুর প্রক্রিয়াকরণ করে খাদ্য অপচয় থেকে বাঁচতে পারবেন।"
বেলজিয়ানরা সাধারণত সপ্তাহে একবার ভাজা খেতে থাকে তবে বেশিরভাগ ঘরের বাইরে, রেস্তোঁরাগুলিতে এবং বাইরে বেরোনোর সময়। কুলস উল্লেখ করেছেন যে বেলজিয়ানরা আমেরিকার বাসিন্দাদের তুলনায় ফরাসি ফ্রাই খাওয়ার বিষয়ে বেশি সংযত, "যেখানে ফরাসি ফ্রাই প্রায়শই খাবারের জন্য একটি সাইড ডিশ হয়ে থাকে।"
সর্বশেষ বেলগাপমের তথ্য অনুসারে, এই বছর বেলজিয়ামের আলুচাষীরা এই কৃষিজমির 750 হাজার টন বেশি পরিমাণে মুখোমুখি হচ্ছেন, যা কোভিড -19-এর বিস্তারকে মোকাবেলায় সরকার গৃহীত সামাজিক ও অর্থনৈতিক ব্যবস্থার কারণে ধ্বংস হতে পারে। "এই সঙ্কটের সময়ে অতিরিক্ত অংশ গ্রহণ করে, দেশের লোকজন কৃষকদের এবং শিল্পের সাথে খাদ্য ক্ষয় এড়াতে কাজ করতে পারে," বেলগাপমের প্রধান বলেছেন।
আজ, বেলজিয়ামে অনেকগুলি খাবারের দোকান বন্ধ রয়েছে, অভ্যাসগত খাওয়ার ধরণগুলি লঙ্ঘিত হয়েছে, যা বেলজাপমের মতে, মহামারী থেকে বিশ্বজুড়ে বিশ্বজুড়ে আলুর ব্যবহার 40% হ্রাস পেয়েছে। বেলজিয়ামের আলুচাষীদের পক্ষে এটি অত্যন্ত গুরুত্বের বিষয়, যা হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের বিশ্বের বৃহত্তম রফতানিকারী - তাদের বেশিরভাগ পণ্য 160 টি দেশে ক্যাটারিংয়ের জন্য। বেলগাপমের মতে, ২০১২ সালে, বেলজিয়ামের উত্পাদকরা বিশ্বব্যাপী ২.৩ মিলিয়ন টন হিমায়িত আলু সরবরাহ করেছিলেন, সিএনএন নোট।