দক্ষিণ ইউরালের বাসিন্দারা সেরা আলুর জাত বেছে নিয়েছেন। তদুপরি, কেবল চেহারাটিই মূল্যায়ন করা হয়নি, স্বাদও রয়েছে। স্বাদগ্রহণ অনুষ্ঠানের অংশ হিসাবে অনুষ্ঠিত হয়েছিল "ওহ, আলু, সুস্বাদু!" কী জাতীয় "জাতীয়" উপাধি পেয়েছে?
"ভাজা পেঁয়াজ, বেকন এবং রসুন দিয়ে কীভাবে বেকড আলু রান্না করা যায় তা আমরা আপনাকে দেখাব।"
ডিশ সফল হওয়ার জন্য, আপনাকে একটি নির্দিষ্ট ধরণের আলু ব্যবহার করতে হবে - "রেড লেডি"। রুচির নিরিখে, এই জার্মান প্রজাতিগুলি ইউরাল জাত থেকে খুব আলাদা। এটি নরম এবং একটি নির্দিষ্ট স্বাদ আছে। অতএব, দক্ষিণ ইউরালস গৃহবধূরা আক্ষরিক অর্থেই বিদেশী আলুর ক্রমবর্ধমান গোপনীয়তা প্রকাশ করেছেন। আজ, জার্মান জাতগুলি ছাড়াও মস্কো এবং সেন্ট পিটার্সবার্গে আলু চিলিয়াবিনস্কের বাসিন্দাদের কাছে উপস্থাপন করা হয়েছিল।
স্টেট ইউনিট্রি এন্টারপ্রাইজ "ফুড কর্পোরেশন" এর জেনারেল ডিরেক্টর ইরিনা নোভিকোভা: "এগুলি নতুন জাতের আলু যা জার্মান ব্রিডার এবং আমাদের রাশিয়ানরা প্রস্তাব করেছিল এবং আমরা সেগুলি পরীক্ষার জন্য নিয়েছি। কারণ আলু মস্কোর জমিতে একটি জিনিস, সেন্ট পিটার্সবার্গ বা জার্মান, অন্য জিনিস - চেলিয়াবিনস্ক অঞ্চলে। "
সেরা শেফ অতিথিদের জন্য একটি মৃদু ছাঁটাই আলু প্রস্তুত করেন। প্রত্যেকে খাবারের স্বাদ নিতে পারত। দক্ষিণ ইউরালরা সাবধানে রান্নার টিপস শুনেছিল এবং নিজের জন্য নোট নিয়েছিল। রান্না বিশেষজ্ঞরা জানান যে কোন জাতটি বেকিংয়ের জন্য সবচেয়ে ভাল ব্যবহৃত হয় এবং এটি সাধারণ ভাজা আলুতে আকর্ষণীয় স্বাদ নোট যুক্ত করবে।
তাতিয়ানা পেশকোভা, সংবাদদাতা: “এই জাতীয় আপাতদৃষ্টিতে traditionalতিহ্যবাহী খাবারটির স্বাদ, রঙ এবং আকারে অনেক বৈচিত্র রয়েছে। কিছু কিছু জাত কেবলমাত্র কিছু খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, "ফ্রিটেলা" ফরাসি ভাজা তৈরিতে ব্যবহৃত হয় এবং "বাবুশকা" প্রকারটি একটি দুর্দান্ত খাঁটি তৈরি করবে। "
স্বাদ নেওয়ার পরে দক্ষিণ ইউরালবাসীরা একটি বিশেষ স্মাইলির সাহায্যে তাদের পছন্দ করা বিভিন্নতার মূল্যায়ন করতে সক্ষম হয়েছিল। বেশিরভাগ "লাইক" সর্বাধিক ডায়েটরির জাত পেয়েছে "কর্নফ্লাওয়ার"। 25 জন এটির পক্ষে ভোট দিয়েছে।
উত্স: https://31tv.ru