সবজি এবং আলুর উৎপাদন বৃদ্ধি রাশিয়ায় খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার অন্যতম প্রধান কাজ। রাশিয়ান ফেডারেশনের কৃষি মন্ত্রকের প্রাথমিক তথ্য অনুসারে, এই বছর, কৃষকরা "বোর্শট সেট" এর পণ্য সংগ্রহকে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করেছে, যখন দেশে গড় ফলন 5% বৃদ্ধি পেয়েছে।
এইভাবে, কৃষি উদ্যোগ এবং কৃষক খামারগুলিতে 7,2 মিলিয়ন টন আলু তোলা হয়েছে, যা গত বছরের (9,1 মিলিয়ন টন) তুলনায় 6,6% বেশি। এক বছর আগে 5,2 মিলিয়ন টন (+5,1%) এর বিপরীতে 2 মিলিয়ন টনেরও বেশি সবজি সংগ্রহ করা হয়েছিল। বিশেষ করে, বাঁধাকপির ফসলের পরিমাণ ছিল 953,1 হাজার টন (+19,3%), টেবিল বিট - 416,6 হাজার টন (+9,3%), গাজর - 841,3 হাজার টন (+9,5, 1,1%), পেঁয়াজ - 8,3 মিলিয়ন টন (+ XNUMX%)। ফলস্বরূপ ফসল প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগ সহ দেশের অভ্যন্তরীণ চাহিদাগুলি মূলত পূরণ করবে।
রাশিয়ায় উদ্ভিজ্জ চাষের বিকাশের জন্য, সমর্থন ব্যবস্থার একটি সেট প্রয়োগ করা হচ্ছে, বিশেষত, প্রযোজকদের প্রত্যক্ষ খরচের অংশের জন্য রেয়াতযোগ্য ঋণ, ভর্তুকি এবং ক্ষতিপূরণের একটি প্রক্রিয়া। একটি স্টোরেজ অবকাঠামো তৈরির জন্য উদ্দীপক প্রকল্পগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয়। উপরন্তু, কৃষি মন্ত্রক দ্বারা উন্নত একটি ফেডারেল প্রকল্প পরের বছর শুরু হবে, যা শাকসবজি এবং আলুর উৎপাদন বৃদ্ধির পাশাপাশি আধুনিক সবজির দোকান নির্মাণের লক্ষ্যে ব্যবস্থা প্রদান করে।