ওয়াকারদের মালিক পেপসিকো কার্বন ক্যাপচার প্রযুক্তি উদ্ভাবনের জন্য স্টার্ট-আপ সিসিএম টেকনোলজিসের সাথে দল বেঁধে চলেছে। কৃষিকুক.কম ইন্টারনেট পোর্টাল দ্বারা এটি রিপোর্ট করা হয়েছে।
লিসেস্টার (ইউকে) উদ্ভিদে ওয়াকার্স চিপস উত্পাদন থেকে ছেড়ে দেওয়া আলুর খোসাগুলি কম-কার্বন সারে পরিণত হবে এবং তারপরে আলু চিপ ফার্মগুলিতে ফিরে আসবে।
2021 সালে, জৈব পরিপূরকের ব্যাপক উত্পাদন শুরু করার জন্য ওয়াকারদের উত্পাদনে বিশেষ সরঞ্জাম ইনস্টল করা হবে।
এই পদক্ষেপটি চিপস উত্পাদন থেকে কার্বন নিঃসরণকে 70 শতাংশ হ্রাস করবে বলে আশা করা হচ্ছে।
পেপসিকোর ইউরোপের কৃষির সিনিয়র ডিরেক্টর ডেভিড উইলকিনসন বলেছেন: “এই উদ্ভাবন জলবায়ু পরিবর্তনের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে পুরো খাদ্য ব্যবস্থাটিকে ভূমিকা রাখতে সাহায্য করবে। এটি উচ্চাভিলাষী যাত্রার সবেমাত্র শুরু, আমরা বৃহত্তর পরিসরে সার পরীক্ষা করে এবং এর সম্পূর্ণ সম্ভাবনা প্রকাশ করতে পেরে আনন্দিত ""
এই উদ্যোগটি বিস্তৃত পেপসিকো কৃষি কর্মসূচির অংশ, যা পূর্বে যুক্তরাজ্যের কৃষকদের তাদের পানির ব্যবহার এবং কার্বন নিঃসরণকে 50% হ্রাস করতে সহায়তা করেছিল।