ইউরোপীয় স্তরে দাম
এক বছর আগে যেমন স্পেন থেকে সুইডেন পর্যন্ত বেশিরভাগ ইউরোপীয় দেশগুলিতে এই বছর অস্বাভাবিক উত্তাপ ছড়িয়ে পড়েছিল, এই অঞ্চলে জন্মানো আলুর পরিমাণকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করেছিল।
ফসগুলিতে একটি লক্ষণীয় হ্রাস এবং দামে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি - পাইকারি ও খুচরা বাজার উভয় ক্ষেত্রেই - ফ্রান্স, জার্মানি এবং নেদারল্যান্ডসের বিখ্যাত কৃষকরা।
স্পেনে একটি কঠিন পরিস্থিতি তৈরি হচ্ছে। আলিয়ানজা অ্যাগ্রোয়ালিমেটারিয়া আরাগোনসা (ইউএজিএ) ইউনিয়নের প্রধান টোগনো রোমের মতে, আবহাওয়ার কারণে উত্পাদনশীলতা প্রায় ২০% হ্রাস পেয়েছিল, যা পণ্যের গুণমানকে সাধারণভাবে হ্রাস করার সাথে সাথে দামগুলিতে তীব্র লাফিয়ে যায়। জুনের শেষের দিকে, স্প্যানিশ মার্সিয়া এবং আন্দালুসিয়ায় এক টন আলুর দাম 20-180 ইউরো থেকে 200 ইউরোতে বেড়েছে। কেবল আগস্টে, ক্যাসটিল-লিওন থেকে বাজারে আলুর উপস্থিতি সহ, দামগুলি 400 ইউরোতে নেমে আসে।
আলু প্রক্রিয়াজাতকরণ সংস্থাগুলি দ্বারা সর্বাধিক উল্লেখযোগ্য ক্ষতি হয়।
জুলিয়ান রুবিরা, ডরুয়েল চিপস ফ্যাক্টরির (টেরুয়েল প্রদেশ, স্পেন) প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা বলেছেন: “আমরা এমন দামে আলু কিনি যা সাধারণ স্তরের দ্বিগুণ। এখন এক কেজি আলুর দাম 0,58 ইউরো, যদিও আমরা সাধারণত 0,3 ইউরো দিয়ে থাকি».
খরার পাশাপাশি আলু চাষের হ্রাসও পরিস্থিতি প্রভাবিত করছে। সম্প্রতি অবধি, স্পেনে, সংস্কৃতি প্রায় 200 হেক্টর দখল করেছে, এখন - 70 হাজার হেক্টর বেশি নয়। অনেক কৃষি উত্পাদক ব্যবসা ছাড়ার কারণ হিসাবে বাজারের অস্থিতিশীলতা এবং উচ্চ খাতের অস্থিরতা উল্লেখ করেছেন।
“কয়েক বছর আগে, প্রচুর আলু প্রতি টন ৮০ ইউরোতে বিক্রি হয়েছিল, যার উৎপাদন খরচ ছিল 80 ইউরো", - মন্তব্য জুলিয়ান রুবীরা।
আজ, বাজারের অংশগ্রহণকারীরা লক্ষ করুন যে শেষ গ্রাহকের জন্য আলুর গড় ব্যয় প্রতি কেজি 1 ইউরো হয়ে দাঁড়িয়েছে, এর আগে এটি প্রতি কেজি 0,34 ইউরোর বেশি ছিল না।
ফ্রুটনিউজের উপর ভিত্তি করে
ইউকেইনে পোটাটো ক্রাইসিস
2019 মরসুম ইউক্রেনীয় আলু চাষীদের পক্ষে কঠিন হয়ে পড়েছে। বসন্তে, বেশ কয়েকটি অঞ্চল উচ্চ আর্দ্রতার সমস্যার মুখোমুখি হয়েছিল, গ্রীষ্মে কিছু অঞ্চল খরা দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছিল, অন্যরা বৃষ্টিতে প্লাবিত হয়েছিল। প্রাথমিক পূর্বাভাস অনুযায়ী, কৃষি উত্পাদকরা পরিকল্পিত ফসলের প্রায় 30% মিস করবেন - এবং যদি ফসল অনুকূল পরিস্থিতিতে গ্রহণ করে তবে এটি সরবরাহ করা হবে।
বিবেচনা করে দেখুন যে আজ দেশে প্রায় ২৪-২৮ হাজার হেক্টর জমিতে আলুর জন্য বরাদ্দ দেওয়া হয়েছে, এবং কয়েক বছর আগে আবাদ ক্ষেত্র ছিল thousand০ হাজার হেক্টর, সংকট খুব লক্ষণীয় হবে। আরও স্পষ্টভাবে, এটি এখন লক্ষণীয়।
জুনের শেষের পর থেকে, দেশে পণ্যটির চাহিদা বাড়ছে এবং এর জন্য দামে অবিচ্ছিন্নভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। ইস্টফ্রুট প্রকল্পের বিশ্লেষকদের মতে, আগস্টের মাঝামাঝি নাগাদ আলুর মূল বিক্রয় ছিল ৮-১২ ইউএএইচ / কেজি (8- 12 $ / কেজি) এর মধ্যে, যা গড়ে এক সপ্তাহের চেয়ে 0,32% বেশি ব্যয়বহুল এবং 0,47, মধ্য আগস্ট 20 এর চেয়ে 2,5 গুণ বেশি।
এই মুহুর্তে, উচ্চ বিক্রয়কে কেন্দ্র করে বিশেষজ্ঞরা দামের বক্ররেখার আরও upর্ধ্বমুখী আন্দোলনের পূর্বাভাস দিয়েছেন। তবে, এটি সম্ভব যে বাজারের উত্তেজনা বেলারুশ থেকে সম্প্রতি শুরু হওয়া আলুর সরবরাহ সহজ করতে সহায়তা করবে।
«আমদানিকৃত পণ্যগুলি বর্তমানে 8 ইউএএইচ / কেজি দরে বিক্রয় করা হয়, তবে, তাদের মানটি সর্বদা ইউক্রেনীয় ক্রেতাদের উপযুক্ত নয়", - বিশেষজ্ঞরা বলছেন।
কেপি.ুয়া এবং পূর্ব-ফল ডটকম থেকে প্রাপ্ত সামগ্রীর উপর ভিত্তি করে
পোটাটো ফিল্ডের সমস্ত রাশিয়ার দিন ভ্লাদিকাবাজে পাস করা হয়েছে
১৫-১ik আগস্ট ভ্লাদিকাভকাজে অনুষ্ঠিত সর্ব-রাশিয়ান আলু ক্ষেত্র দিবস 2019 এ এক হাজারেরও বেশি বিশেষজ্ঞ অংশ নিয়েছিলেন: শীর্ষস্থানীয় রাশিয়ান এবং বিদেশী বিশেষজ্ঞরা, ফেডারাল এবং আঞ্চলিক কৃষি-শিল্প জটিল পরিচালনা সংস্থা, শিল্প বিভাগ, গবেষণা প্রতিষ্ঠান এবং বীজ-প্রজনন সংস্থার প্রতিনিধিরা।
অংশগ্রহণকারীদের উচ্চ পাহাড়ে তাদের চাষের জন্য আলু এবং প্রযুক্তিগুলির সবচেয়ে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ জাত এবং হাইব্রিড, ভিট্রো উপাদানের প্রাপ্তি এবং ক্লোনাল বংশ বিস্তার, মিনি- এবং মাইক্রোটিবারস অর্জনের জন্য বিকাশ, স্টোরেজ, বাছাই এবং প্রচুর বীজের প্যাকেজিং উপস্থাপন করা হয়েছিল।
পূর্ণাঙ্গ বৈঠকের সময় আলু চাষের দিকনির্দেশে বিজ্ঞান ও উত্পাদনের বিকাশের বিষয়গুলি, বীজ চাষে প্রযুক্তিগুলি "টেস্ট টিউব থেকে অভিজাত পর্যন্ত" রফতানি সম্ভাবনার উপলব্ধি এবং অবশ্যই এই অঞ্চলে আলুর বর্ধমান বিকাশের সাফল্য উত্থাপিত হয়েছিল, এই সভার আয়োজক।
আজ, উত্তর ওসেটিয়া-আলানিয়া ইতিমধ্যে সম্পূর্ণভাবে আলুর নিজের প্রয়োজনটি পুরোপুরি coveredেকে ফেলেছে। প্রজাতন্ত্রের বার্ষিক গড়ে এই সংস্কৃতির জন্য 8 হাজার হেক্টর জমি বরাদ্দ দেওয়া হয়।
2019 সালে, প্রজাতন্ত্রের কমপক্ষে 78৮-79 হাজার টন আলু পাওয়ার পরিকল্পনা রয়েছে তবে তারা অঞ্চলটি বাড়িয়ে নয়, উন্নত মানের বীজ ব্যবহার করে পরিকল্পিত সূচকগুলি অর্জন করতে চলেছে।
এফএসবিআই "স্টেট কমিশন" এর উপকরণগুলির ভিত্তিতে
ডাবল পোটাটো হলিডে পাস A ব্রাঙ্ক অঞ্চলে
আলু ক্ষেত্রের আন্তর্জাতিক দিবস আলু দিবস রাশিয়া এবং আলু ক্ষেত্রের সর্ব-রাশিয়ান দিবসটি ৩০-৩১, জুলাই, ২০২০-তে কৃষিক্ষেত্র "দ্রুজবা -২" এর ভিত্তিতে ব্রায়ানস্ক অঞ্চলে অনুষ্ঠিত হবে। অনুষ্ঠানগুলি রাশিয়ান ফেডারেশনের কৃষি মন্ত্রকের প্রত্যক্ষ পৃষ্ঠপোষকতায় অনুষ্ঠিত হবে।
আলু দিবস রাশিয়া আপনাকে আলু চাষে উত্পাদন প্রক্রিয়াটির সমস্ত স্তর প্রদর্শন করার অনুমতি দেবে, আলুর জাত, সরঞ্জাম এবং প্রযুক্তি নির্বাচন, প্রাথমিক সমাপ্তি, বৃদ্ধি এবং সংগ্রহের প্রাথমিক সমাপ্তি, সংগ্রহস্থল, প্রক্রিয়াজাতকরণের উদ্ভিদে আলুর পরিবহন জন্য শুরু করে।
রাশিয়ান ফেডারেশনের কৃষি মন্ত্রকের উপকরণ অনুসারে