পণ্যের গুণমান, কম উত্পাদন ব্যয় উন্নত করুন, আপনার চূড়ান্ত পণ্যের ফলন বাড়ান, রঙ উন্নত করুন এবং নতুন পণ্যের ধরণের থেকে উপকার পাবেন।
20 এপ্রিল 2021 বছর আলু আলু প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদের জন্য একটি অনলাইন পিইফিনার চালায়।
মিটিং চলাকালীন, আয়োজকরা দেখবেন যে পিইএফ আলু প্রক্রিয়াকরণ কীভাবে কাজ করে - ফরাসি ফ্রাই এবং চিপস উত্পাদন সম্পর্কে বিস্তারিত দৃষ্টি নিবদ্ধ করে; আপনার উত্পাদন প্রক্রিয়াটির জন্য একটি লাইভ প্রদর্শন করুন এবং PEF এর সম্ভাব্য সুবিধাগুলি সম্পর্কে কথা বলুন। পিইফিনারের শেষে প্রশ্নোত্তর পর্বটি আপনার যে কোনও প্রশ্নের উত্তর সরবরাহ করবে।
স্পিকার:
আলেক্সি পারন্যাকভ, চিফ সায়েন্টিস্ট এলিয়া, বিশেষ পণ্য বিভাগের প্রধান, পিএইচডি।
তিনি ফ্রান্সের টেকনোলজিকাল ইউনিভার্সিটি অফ কমপেইন থেকে ফুড ইঞ্জিনিয়ারিংয়ে পিএইচডি অর্জন করেছেন। তাঁর গবেষণার আগ্রহগুলি মূলত খাদ্য শিল্পে বিভিন্ন প্রক্রিয়া উন্নয়নের জন্য উদ্ভাবনী পদ্ধতির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।
জুলিয়া স্টোবে, অপারেশনস ম্যানেজার এলিয়া
অপারেশনাল ম্যানেজার হিসাবে জুলিয়া স্টোব কোম্পানির সমস্ত অভ্যন্তরীণ প্রক্রিয়ার জন্য দায়বদ্ধ। তিনি অর্থনীতিতে ডিগ্রি ডিফেন্ড করেছেন এবং প্যাডবার্ন বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতকোত্তর ডিগ্রি অর্জন করেছেন। জুলিয়া বিদেশে বেশ কয়েকটি সেমিস্টারে (চীন, থাইল্যান্ড) পড়াশোনা করেছিল, যা তাকে আন্তর্জাতিক ব্যবসায় অভিজ্ঞতা অর্জনের অনুমতি দিয়েছিল। তিনি ব্যবসায়িক উন্নয়ন প্রকল্পগুলিতেও কাজ করেন এবং এলির পরিচালনা পর্ষদের প্রতিনিধিত্ব করেন।
সরঞ্জাম:
এলিয়া পিইএফ অ্যাডভান্সটেজ বেল্ট সিস্টেমগুলি প্রক্রিয়াজাতকরণ ব্যয় হ্রাস করার সময় পণ্যের গুণমান এবং ফলন উন্নত করে। স্পন্দিত বৈদ্যুতিক ক্ষেত্র (PEF) চিকিত্সা কাঁচামাল কাটা সহজ এবং এছাড়াও ভাঙ্গার সম্ভাবনা কম। পিইএফ চিকিত্সা ভাজার সময় এবং তাপমাত্রা হ্রাস করে এবং অযাচিত মানের পরিবর্তন হ্রাস করে।
সভা শুরু: 10:00 এমএসকে