ফসল কাটার পরে, এটি গোলমাল এবং সুস্বাদু কৃষি ছুটির সময়, যার মধ্যে অনেকগুলি আপনার প্রিয় আলুর জন্য উত্সর্গীকৃত। এটি আকর্ষণীয় যে বিক্রয় মেলা থেকে আসা এই ইভেন্টগুলি ধীরে ধীরে প্রাণবন্ত আঞ্চলিক ইভেন্টগুলিতে পরিণত হচ্ছে যা কেবল ক্রেতাদের নয়, পর্যটকদেরও আকর্ষণ করে attract
কার্টুন দিন
ভ্লাদিমির অঞ্চলের মেলেনকি শহরে আলু দিবসটি পরপর পাঁচ বছর ধরে পালিত হচ্ছে। ছুটির "নায়িকা" পছন্দটি দুর্ঘটনাক্রমে নয়: মেলেনকোভস্কি জেলায়, ভ্লাদিমির অঞ্চলের মোট আলু ফসলের অর্ধেকেরও বেশি ফসল কাটা হয় বছরের পর বছর। আলু উৎপাদনে এই অঞ্চলের নেতৃত্ব পাঁচটি খামার সরবরাহ করেছেন: এও পিজেড ইলকিনো, এসইসি পিজেড দিমিত্রিভি গরি, এলএলসি মেলাগ্রো, এলএলসি মেলেনকি এবং কৃষক খামার এ.পি. Volkova। তাদের ধন্যবাদ, মেলেনকি গোপনে এই অঞ্চলের আলুর রাজধানী হিসাবে বিবেচিত হয়।
মেলেন্কিতে ছুটির দিনে আপনি এই জমির সেরা উপহার কিনতে পারেন: আলু, মধু, নাশপাতি, আপেল, টমেটো, শসা, বুনো বেরি, ফল এবং বেরি চারা। শহরটি কৃষি যন্ত্রপাতিগুলির একটি প্রদর্শনীরও আয়োজন করে, আলংকারিক এবং প্রয়োগকৃত আর্টের মাস্টারদের দ্বারা পণ্যগুলির প্রদর্শনী অনুষ্ঠিত হয়, গেমস, আকর্ষণ, গান এবং নৃত্য সহ অসংখ্য স্থানের আয়োজন করা হয়।
পোসডস্কায় ফায়ার
আলু দিবস গ্যাভ্রিলভ পোসাদ, ইভানভো অঞ্চলের শহরের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ছুটি। এই নামে পোসাদ কৃষি মেলা এখানে একটানা 12 বছর ধরে অনুষ্ঠিত হচ্ছে। তবে এই চিত্রটি বরং স্বেচ্ছাচারী। সংরক্ষণাগার দস্তাবেজগুলি দেখায় যে গাভ্রিলভ পোসাদে প্রশস্ত মেলাটি 18-19 শতকে সফলভাবে অনুষ্ঠিত হয়েছিল।
শতাব্দী আগের মত, "আলু দিবস" আজ সব ধরণের শাকসব্জী এবং অন্যান্য খামারের পণ্যগুলির বিস্তৃত নির্বাচন, তবে বিক্রয় রানি, অবশ্যই রয়ে গেছে বিখ্যাত গাভ্রিলোভো-পসাদ আলু! প্রাচীন কিংবদন্তি অনুসারে, এটি একবার কেবল খাদ্য হিসাবেই ব্যবহৃত হত না, তবে একটি সূক্ষ্ম প্রসাধনী পণ্য - গুঁড়ো তৈরির জন্যও ব্যবহৃত হত, যা ক্যাথরিন দ্বিতীয় আদালতে সরবরাহ করা হত! যাইহোক, এই বছর মেলার সমস্ত অতিথিরা ব্যক্তিগতভাবে পুরানো রেসিপি অনুসারে আলুর গুঁড়া তৈরির বিষয়ে একটি মাস্টার ক্লাসে অংশ নিয়ে নিজেকে একটি রাজকীয় উপহার তৈরি করতে পারতেন।
মেলার কর্মসূচিতে অন্যান্য আকর্ষণীয় অনুষ্ঠানগুলিও অন্তর্ভুক্ত ছিল: এর মধ্যে প্রদর্শনী-স্যুটকেস "আলু বনভোজন" স্লোগানটির আওতায় অনুষ্ঠিত হয়েছিল, "সুস্বাদু পাঠ - ব্যতিক্রম ছাড়া সবার জন্য"! শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য "আলু প্রতিযোগিতা" শিক্ষামূলক গেম কুইজ; ফোক গেমস, মজাদার এবং পেট্রুশকা স্ট্রিট থিয়েটার "ভিজিট অফ দ্য আলোটো" এর অভিনয়।
"ভিভ্যাট, পোটাটো!"
2016 সালে লেনিনগ্রাড অঞ্চলের টেরপিলিটসি গ্রামে আলুচাষিদের সম্মানের স্মারক চিহ্ন sign
এই গ্যাস্ট্রোনমিক উত্সবটির নাম, যা প্রতিবছর লেনিনগ্রাদ অঞ্চলের ভোলোসভস্কি জেলার টেরপিলিটসি গ্রামে ওকটিয়াব্রস্কয় খামারের ভিত্তিতে এই অঞ্চলের বৃহত্তম প্রাথমিক আলু বীজ উত্থাপনকারী উদ্যোগের উপর সঞ্চালিত হয়।
ভোলসোভস্কি আলু লেনিনগ্রাদ অঞ্চলের অন্যতম গ্যাস্ট্রোনমিক ব্র্যান্ড হিসাবে বিবেচিত হয়। আলু চাষকারীদের মতে, এটি অনন্য স্বাদ এবং প্রাপ্ত স্বল্পতার কারণে বিখ্যাত হয়ে ওঠে, সঠিকভাবে নির্বাচিত জাত, অনন্য মৃত্তিকা এবং অঞ্চলের জলবায়ু অবস্থার জন্য ধন্যবাদ।
অঞ্চলের সেরা খামারের প্রতিনিধিরা ছুটির দিনে জড়ো হন, তারা তাদের অর্জনগুলি টেরপিলিট্সিতে নিয়ে আসে: বিভিন্ন জাতের বীজ এবং টেবিল আলু। তবে উত্সবটি কেবল একটি প্রদর্শনী এবং বিক্রয় নয়। এই দিনটিতে আলু চাষকারী অভিজ্ঞদের উদযাপনগুলি এখানে আয়োজন করা হয়, প্রতিযোগিতা, কুইজ এবং কমিক প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হয়।