রাশিয়ায় শীঘ্রই একটি নতুন বৃহত আলু প্রক্রিয়াজাতকরণ উপস্থিত হবে: 2021 সালের মে মাসে, বিশ্বের বৃহত্তম ফরাসি ফ্রাই উত্পাদনকারী ম্যাককেইন ফুডস তুলা অঞ্চলে একটি উদ্ভিদ নির্মাণ শুরু করবে। লাইনগুলির প্রবর্তন 2022 সালের শেষের দিকে - 2023 এর প্রথম দিকে নির্ধারিত। পরিকল্পিত প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা প্রতি বছর 200-220 হাজার টন কাঁচামাল, সমাপ্ত পণ্যগুলির আউটপুট প্রতি বছর 100 টনেরও বেশি।
এত বড় একটি প্রকল্পের বাস্তবায়ন নিঃসন্দেহে পুরো শিল্পের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ঘটনা।
আমরা ম্যাককেইন ফুডসের সাধারণ পরিচালক রস এলএলসি আলেকজান্ডার পেট্রভ এবং এন্টারপ্রাইজের কৃষি পরিচালক জর্জি সিতনিকের সাথে কানাডিয়ান সংস্থাটি তার রাশিয়ান উদ্ভিদের জন্য যে কাজগুলি নির্ধারণ করেছে, যেখানে এটি কাঁচামাল কেনার পরিকল্পনা করেছে এবং কোথায় প্রস্তুত পণ্য সরবরাহ করতে হবে সে সম্পর্কে কথা বলি।
“ম্যাককেইন বহু বছর ধরে ভবিষ্যতের উদ্ভিদের জন্য একটি সাইট বেছে নিচ্ছেন। আপনি কেন টিউলা অঞ্চলে এসেছেন?
আলেকজান্ডার পেট্রোভ: বেশ কয়েকটি নির্বাচনের মানদণ্ড ছিল। প্রথমত, আমরা কাঁচামাল ইস্যু নিয়ে উদ্বিগ্ন ছিলাম: এটি গুরুত্বপূর্ণ ছিল যে উদ্ভিদের সম্ভাব্য অবস্থান থেকে 500 কিলোমিটারের ব্যাসার্ধে এমন অনেক কৃষি উদ্যোগ ছিল যেগুলি আলু জন্মানোর ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ ছিল। এবং তুলা অঞ্চল, যেমন আপনি জানেন, আলুর স্থূল ফসল হিসাবে রাশিয়ায় দ্বিতীয় স্থান রয়েছে।
জর্জি সিতনিক: আমি যুক্ত করব যে এই অঞ্চলে আলুর উত্পাদন ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে, বিশেষত উদ্ভিদ বৃদ্ধিকারী সংখ্যার সংখ্যা বৃদ্ধি পাচ্ছে, এবং এই ইতিবাচক গতিশীলতা কেবল সংস্কৃতির অনুকূল অনুকূল জলবায়ুর কারণে নয়, স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সহায়তার জন্য ধন্যবাদও অর্জন করেছে। এটি আমাদের জন্যও অত্যন্ত মূল্যবান।
আলেকজান্ডার পেট্রোভ: অঞ্চল নির্বাচন করার সময়, নতুন শিল্পের জন্য অবকাঠামোগত (বিদ্যুৎ, গ্যাস, জল) প্রাপ্যতা এবং করের প্রণোদনা পাওয়ার সম্ভাবনাগুলিও খুব বেশি গুরুত্বপূর্ণ ছিল। ২০১ Since সাল থেকে বিশেষ অর্থনৈতিক অঞ্চল "উজলোভায়া" তুলা অঞ্চলে কাজ করছে, যেখানে আমাদের সমস্ত প্রয়োজনীয় শর্ত প্রস্তাব করা হয়েছিল। এই বিভাগের একটি বিশাল সুবিধা হ'ল সুবিধাজনক পরিবহন ইন্টারচেঞ্জ (ফেডারেল হাইওয়ে এম -2016 "ডন" এবং হাইওয়ে আর -4 এর ছেদ)।
ভাল, আসুন ভুলে যাবেন না যে তুলা অঞ্চলটি রাজধানী থেকে খুব দূরের রাশিয়ার কেন্দ্রে অবস্থিত - এই মুহুর্তে দেশে হিমশীতল ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের প্রধান বাজার।
সাক্ষাত্কারের সম্পূর্ণ পাঠ্য "আলু সিস্টেম" পত্রিকা # 2 (2021) এ প্রকাশিত হবে। পত্রিকাটি প্রকাশিত হবে ২ রা জুন।
আমরা আপনাকে মনে করিয়ে দিচ্ছি যে রাশিয়ার আলু খামারগুলি নিখরচায় ম্যাগাজিনে সাবস্ক্রাইব করতে পারে।
এটি করতে, আপনাকে কেবল আপনার ডেটা নির্দেশ করে এমন একটি অ্যাপ্লিকেশন পূরণ করতে হবে:
Of খামারের নাম
S মোট বপনক্ষেত্র (হেক্টর)
Potatoes আলুর আওতাধীন অঞ্চল (হে)
• উদ্ভিজ্জ ক্ষেত্র (হেক্টর)
• ডাক ঠিকানা (জিপ কোড সহ)
Ible দায়িত্বশীল ব্যক্তি (নাম, অবস্থান)
In দায়িত্বে থাকা ব্যক্তির যোগাযোগের তথ্য (ফোন, ইমেল)
এবং এটি পাঠান: KS@agrotradesystem.ru চিহ্নিত "ম্যাগাজিন বিনামূল্যে।"