• ম্যাগাজিন বিজ্ঞাপন
    • ম্যাগাজিন সংরক্ষণাগার
  • ম্যাগাজিন সম্পর্কে
    • আমাদের সামাজিক মিডিয়া পৃষ্ঠাগুলি
  • ওয়েবিনার্স
10 এপ্রিল শনিবার
  • প্রবেশ
  • সাইন আপ করুন
পোটো সিস্টেম
  • খবর
  • ইঞ্জিনিয়ারিং / প্রযুক্তি
  • ট্রেন্ড / ট্রেন্ডস
  • প্রক্রিয়াকরণ
    ম্যাককেইন ফুডস উস্লোভায়া এসইজেডে আলু প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র নির্মাণের জন্য একটি প্রকল্প চালু করেছে

    ম্যাককেইন ফুডস উস্লোভায়া এসইজেডে আলু প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র নির্মাণের জন্য একটি প্রকল্প চালু করেছে

    ইউক্রেনীয় উদ্যোগ গম, ভুট্টা, আলু থেকে বায়ো-থালা তৈরি করবে

    ইউক্রেনীয় উদ্যোগ গম, ভুট্টা, আলু থেকে বায়ো-থালা তৈরি করবে

    ভিএনআইআইকে এবং স্যুজক্রখমল সমিতির উন্নত প্রশিক্ষণ কোর্স শুরুর দুই সপ্তাহ বাকি আছে

    ভিএনআইআইকে এবং স্যুজক্রখমল সমিতির উন্নত প্রশিক্ষণ কোর্স শুরুর দুই সপ্তাহ বাকি আছে

    "হোয়াইট দাচা" এর প্রতিষ্ঠাতা সেমেনভ আলুর ব্যবসা থেকে বেরিয়ে আসার বিষয়টি ব্যাখ্যা করেছিলেন

    "হোয়াইট দাচা" এর প্রতিষ্ঠাতা সেমেনভ আলুর ব্যবসা থেকে বেরিয়ে আসার বিষয়টি ব্যাখ্যা করেছিলেন

    ইউক্রেনে একটি আলু প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট নির্মিত হবে

    ইউক্রেনে একটি আলু প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট নির্মিত হবে

    অগ্রিম ফার্ম "কেআরআইএমএম" এর পণ্যগুলি টিউমেন অঞ্চলে ২০২০ সালের সেরা পণ্য হিসাবে স্বীকৃত ছিল

    অগ্রিম ফার্ম "কেআরআইএমএম" এর পণ্যগুলি টিউমেন অঞ্চলে ২০২০ সালের সেরা পণ্য হিসাবে স্বীকৃত ছিল

    আলু প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদ

    আলু প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদ

    সমিতি "সযুজক্রখমল" ধারাবাহিকভাবে রিফ্রেশার কোর্স চালিয়ে যাচ্ছে

    সমিতি "সযুজক্রখমল" ধারাবাহিকভাবে রিফ্রেশার কোর্স চালিয়ে যাচ্ছে

    অ্যাস্ট্রাকান অঞ্চল ফরাসী ফ্রাই উৎপাদনের জন্য একটি প্ল্যান্ট তৈরির সম্ভাবনা বিবেচনা করছে

    অ্যাস্ট্রাকান অঞ্চল ফরাসী ফ্রাই উৎপাদনের জন্য একটি প্ল্যান্ট তৈরির সম্ভাবনা বিবেচনা করছে

  • সেচ
  • সাফল্যের গল্প
    "জোলস্কি আলু"। ভাইরাস মুক্ত পরিবেশে আলু জন্মানো

    "জোলস্কি আলু"। ভাইরাস মুক্ত পরিবেশে আলু জন্মানো

    এলএলসি "রাজদোলিয়ে" (মস্কো অঞ্চল) এর সাফল্যের গল্প

    এলএলসি "রাজদোলিয়ে" (মস্কো অঞ্চল) এর সাফল্যের গল্প

    দিমিত্রভ আলু রাশিয়ার স্বাদে পরিণত হওয়ার যোগ্য

    দিমিত্রভ আলু রাশিয়ার স্বাদে পরিণত হওয়ার যোগ্য

    কৃষি স্থান: কৃষি উত্পাদকদের জন্য একটি কৃষি গাইড

    কৃষি স্থান: কৃষি উত্পাদকদের জন্য একটি কৃষি গাইড

    আলু থেকে অর্ধ-সমাপ্ত পণ্য উত্পাদন বিশেষত সোলানুজ উদ্ভিদ মধ্য এশিয়ার একমাত্র উদ্যোগ

    আলু থেকে অর্ধ-সমাপ্ত পণ্য উত্পাদন বিশেষত সোলানুজ উদ্ভিদ মধ্য এশিয়ার একমাত্র উদ্যোগ

    প্রিংলস: এটি সমস্তই একটি কুকি দিয়ে শুরু হয়েছিল এবং রোবোটিক চেয়ারে গিয়েছিল

    প্রিংলস: এটি সমস্তই একটি কুকি দিয়ে শুরু হয়েছিল এবং রোবোটিক চেয়ারে গিয়েছিল

    দক্ষিণ ব্রাজিলের আলু জন্মানো। কৃষকের অভিজ্ঞতা

    দক্ষিণ ব্রাজিলের আলু জন্মানো। কৃষকের অভিজ্ঞতা

    সাফল্যের ইতিহাস। এলএলপি "ঝুরাভ্লেভকা -১", কাজাখস্তান প্রজাতন্ত্র

    সাফল্যের ইতিহাস। এলএলপি "ঝুরাভ্লেভকা -১", কাজাখস্তান প্রজাতন্ত্র

    আপনার উদ্যোগ সম্পর্কে আমাদের বলুন। এলপিএইচ কুজনেটসভ, ক্রাসনায়ারস্ক অঞ্চল rit

    আপনার উদ্যোগ সম্পর্কে আমাদের বলুন। এলপিএইচ কুজনেটসভ, ক্রাসনায়ারস্ক অঞ্চল rit

কোন ফল
সমস্ত ফলাফল দেখুন
  • খবর
  • ইঞ্জিনিয়ারিং / প্রযুক্তি
  • ট্রেন্ড / ট্রেন্ডস
  • প্রক্রিয়াকরণ
    ম্যাককেইন ফুডস উস্লোভায়া এসইজেডে আলু প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র নির্মাণের জন্য একটি প্রকল্প চালু করেছে

    ম্যাককেইন ফুডস উস্লোভায়া এসইজেডে আলু প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র নির্মাণের জন্য একটি প্রকল্প চালু করেছে

    ইউক্রেনীয় উদ্যোগ গম, ভুট্টা, আলু থেকে বায়ো-থালা তৈরি করবে

    ইউক্রেনীয় উদ্যোগ গম, ভুট্টা, আলু থেকে বায়ো-থালা তৈরি করবে

    ভিএনআইআইকে এবং স্যুজক্রখমল সমিতির উন্নত প্রশিক্ষণ কোর্স শুরুর দুই সপ্তাহ বাকি আছে

    ভিএনআইআইকে এবং স্যুজক্রখমল সমিতির উন্নত প্রশিক্ষণ কোর্স শুরুর দুই সপ্তাহ বাকি আছে

    "হোয়াইট দাচা" এর প্রতিষ্ঠাতা সেমেনভ আলুর ব্যবসা থেকে বেরিয়ে আসার বিষয়টি ব্যাখ্যা করেছিলেন

    "হোয়াইট দাচা" এর প্রতিষ্ঠাতা সেমেনভ আলুর ব্যবসা থেকে বেরিয়ে আসার বিষয়টি ব্যাখ্যা করেছিলেন

    ইউক্রেনে একটি আলু প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট নির্মিত হবে

    ইউক্রেনে একটি আলু প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট নির্মিত হবে

    অগ্রিম ফার্ম "কেআরআইএমএম" এর পণ্যগুলি টিউমেন অঞ্চলে ২০২০ সালের সেরা পণ্য হিসাবে স্বীকৃত ছিল

    অগ্রিম ফার্ম "কেআরআইএমএম" এর পণ্যগুলি টিউমেন অঞ্চলে ২০২০ সালের সেরা পণ্য হিসাবে স্বীকৃত ছিল

    আলু প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদ

    আলু প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদ

    সমিতি "সযুজক্রখমল" ধারাবাহিকভাবে রিফ্রেশার কোর্স চালিয়ে যাচ্ছে

    সমিতি "সযুজক্রখমল" ধারাবাহিকভাবে রিফ্রেশার কোর্স চালিয়ে যাচ্ছে

    অ্যাস্ট্রাকান অঞ্চল ফরাসী ফ্রাই উৎপাদনের জন্য একটি প্ল্যান্ট তৈরির সম্ভাবনা বিবেচনা করছে

    অ্যাস্ট্রাকান অঞ্চল ফরাসী ফ্রাই উৎপাদনের জন্য একটি প্ল্যান্ট তৈরির সম্ভাবনা বিবেচনা করছে

  • সেচ
  • সাফল্যের গল্প
    "জোলস্কি আলু"। ভাইরাস মুক্ত পরিবেশে আলু জন্মানো

    "জোলস্কি আলু"। ভাইরাস মুক্ত পরিবেশে আলু জন্মানো

    এলএলসি "রাজদোলিয়ে" (মস্কো অঞ্চল) এর সাফল্যের গল্প

    এলএলসি "রাজদোলিয়ে" (মস্কো অঞ্চল) এর সাফল্যের গল্প

    দিমিত্রভ আলু রাশিয়ার স্বাদে পরিণত হওয়ার যোগ্য

    দিমিত্রভ আলু রাশিয়ার স্বাদে পরিণত হওয়ার যোগ্য

    কৃষি স্থান: কৃষি উত্পাদকদের জন্য একটি কৃষি গাইড

    কৃষি স্থান: কৃষি উত্পাদকদের জন্য একটি কৃষি গাইড

    আলু থেকে অর্ধ-সমাপ্ত পণ্য উত্পাদন বিশেষত সোলানুজ উদ্ভিদ মধ্য এশিয়ার একমাত্র উদ্যোগ

    আলু থেকে অর্ধ-সমাপ্ত পণ্য উত্পাদন বিশেষত সোলানুজ উদ্ভিদ মধ্য এশিয়ার একমাত্র উদ্যোগ

    প্রিংলস: এটি সমস্তই একটি কুকি দিয়ে শুরু হয়েছিল এবং রোবোটিক চেয়ারে গিয়েছিল

    প্রিংলস: এটি সমস্তই একটি কুকি দিয়ে শুরু হয়েছিল এবং রোবোটিক চেয়ারে গিয়েছিল

    দক্ষিণ ব্রাজিলের আলু জন্মানো। কৃষকের অভিজ্ঞতা

    দক্ষিণ ব্রাজিলের আলু জন্মানো। কৃষকের অভিজ্ঞতা

    সাফল্যের ইতিহাস। এলএলপি "ঝুরাভ্লেভকা -১", কাজাখস্তান প্রজাতন্ত্র

    সাফল্যের ইতিহাস। এলএলপি "ঝুরাভ্লেভকা -১", কাজাখস্তান প্রজাতন্ত্র

    আপনার উদ্যোগ সম্পর্কে আমাদের বলুন। এলপিএইচ কুজনেটসভ, ক্রাসনায়ারস্ক অঞ্চল rit

    আপনার উদ্যোগ সম্পর্কে আমাদের বলুন। এলপিএইচ কুজনেটসভ, ক্রাসনায়ারস্ক অঞ্চল rit

কোন ফল
সমস্ত ফলাফল দেখুন
প্রধান এলাকা

আলু বৃদ্ধি: বেলারুশিয়ান পদ্ধতির

17.03.2021
в খবর, এলাকা
আলু বৃদ্ধি: বেলারুশিয়ান পদ্ধতির

এই বিভাগে, আমরা সর্বদা রাশিয়ার বিভিন্ন অঞ্চলে আলুর বিকাশ সম্পর্কে তথ্য ভাগ করে নিয়েছি। তবে ২০২০ সাল থেকে আমরা প্রতিটি অর্থে স্বাভাবিক গণ্ডির বাইরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি: গত বছরের চূড়ান্ত ইস্যুতে আমরা কাজাখস্তানের আলু শিল্পের সাফল্য নিয়ে কথা বলেছিলাম এবং ২০২১ সালের প্রথম সংখ্যাটি বেলারুশকে উত্সর্গ করা হয়েছিল।

বেলারুশকে যথাযথভাবে আলুর দেশ বলা হয়। এটি বিশ্বের বিশটি বৃহত্তম উত্পাদকের মধ্যে একটি (একাদশ স্থান অধিকার করে) এবং মাথাপিছু প্রাপ্ত পণ্যের আয়তনের দিক থেকে শীর্ষস্থানীয়: ইনডেক্সবক্সের মতে, 11 সালে প্রতি ব্যক্তি 2019 কিলোগ্রাম আলু ছিল। সর্বোচ্চ স্তরের গ্রাহকতা এখানে রেকর্ড করা হয়: দেশের প্রতিটি বাসিন্দার জন্য প্রতি বছর 591 কেজি আলু।

তবুও, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, প্রেসের আরও এবং প্রায়শই বার্তাবাহিত তথ্য রয়েছে যে বেলারুশ জাতীয় পণ্য বৃদ্ধির জন্য অঞ্চল হ্রাস করছে। এটি সত্যিই তাই কিনা, সেইসাথে শিল্পটি আজ কী সমস্যার মুখোমুখি হচ্ছে এবং কী কী কাজগুলি সেগুলি নিজে সেট করে তা আমরা আমাদের জানতে চেয়েছিলাম ভাদিম মাখনকো, আলু এবং উদ্যানতামূলক উত্পাদনের জন্য বেলারুশের জাতীয় বিজ্ঞান একাডেমির বৈজ্ঞানিক ও ব্যবহারিক কেন্দ্রের মহাপরিচালক।

অঞ্চলগুলি সঙ্কুচিত হচ্ছে, ফলন বাড়ছে

বেলারুশে আলু জন্মানোর জন্য বরাদ্দকৃত ক্ষেত্রগুলির পরিমাণটি ধীরে ধীরে হ্রাস পাচ্ছে। এই প্রবণতাটি সরকারী খাতে (বড় বড় কৃষি উদ্যোগ) সহজেই দেখা যায়। মূল কারণ হ'ল ফলন বৃদ্ধি। হেক্টর প্রতি একই ব্যয়ে উত্পাদক - ভাল প্রযুক্তির কারণে, বর্ধমান বীজের গুণমানের কারণে - প্রায় একই স্থূল ফলন প্রাপ্ত হয়।

বাণিজ্যিক খামার বিভাগে, প্রজাতন্ত্রের গড় ফলন 30 হেক্টর প্রতি কাছাকাছি এসেছিল। পর্যাপ্ত পরিমাণে বড় জমি এবং সেচ ব্যতীত জমিগুলিতে টানা কয়েক বছর ধরে সেরা খামারগুলি 50-70 টন / হেক্টর ফল প্রদর্শন করে আসছে।

তবে এমন অন্যান্য কারণও রয়েছে যা আলু উৎপাদনের স্কেলকে প্রভাবিত করে। এর মধ্যে একটি হ'ল সমাপ্ত পণ্য বিক্রির সমস্যা। পূর্বে, ফসলের বেশিরভাগ অংশ রাশিয়ান ফেডারেশনে সরবরাহ করা হত, তবে গত দু'বছর ধরে, সেখানে বেলারুশিয়ান ওয়্যার আলুর চাহিদা তীব্র হ্রাস পেয়েছে। এগুলি অবজেক্টিভ ডেটা, যা রাশিয়ান ফেডারেশনের শুল্ক পরিষেবা এবং বেলারুশ প্রজাতন্ত্রের চেম্বার অফ কমার্স উভয় দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে, যা সমস্ত বাহ্যিক বাণিজ্য চুক্তি নিবন্ধন করে reg অনেক বেসরকারী খামার তাদের বাজারে চাহিদা বেশি এমন ফসলের সাথে কাজ করতে পুনরায় পুনর্নির্দেশ করতে হয়েছিল।

বেসরকারি খামারগুলিতেও কম আলু জন্মেছিল (এবং পরিসংখ্যান অনুসারে, বেলারুশের ৮০% আলু ঘরে ঘরে উত্পাদিত হয়)। লোকেরা বিক্রি করার জন্য আলু রোপণ বন্ধ করেছিল কারণ এগুলি বিক্রি করা আরও কঠিন হয়ে পড়েছিল। আগে, একটি ট্রাক গ্রামে আসত, এবং ক্রেতারা সমস্ত উপলব্ধ পণ্যগুলির পরিমাণ গ্রহণ করতেন: এক ইয়ার্ড থেকে - একটি টন, অন্য থেকে - পাঁচটি, তৃতীয় থেকে - দশটি। এখন পাইকারি ক্রেতারা একবারে একই গ্রেড এবং একই মানের কমপক্ষে 80 টন পেতে চান।

অগ্রাধিকারটি দেশীয় is

কমপক্ষে 65৫- large০%, এবং কিছু বছরে এমনকি 70৫%, দেশে আলু উৎপাদনের জন্য বড় আকারের খামার দ্বারা বরাদ্দকৃত অঞ্চলটি বিভিন্ন ধরণের বেলারুশিয়ান নির্বাচনের দখলে রয়েছে।

সর্বাধিক জনপ্রিয়: হাওয়া, স্কারব, ঝুরাভিঙ্কা, ইশতেহার, রাগনেদা। বিদেশী অর্জনগুলির মধ্যে গালা, রেড স্কারলেট, কুইন অ্যান শীর্ষ দশে রয়েছেন।

অবশ্যই, বেলারুশিয়ান উত্পাদকরা ইউরোপীয় জাতগুলিতে আগ্রহী। এটি আংশিকভাবে খুচরা বিক্রেতা বা প্রক্রিয়াকরণ সংস্থাগুলির দাবির কারণে। যারা এবং আন্তর্জাতিক ব্যবসায়ের অন্যান্য প্রতিনিধিরা, একটি নিয়ম হিসাবে, প্রস্তাবিত আলুর জাতগুলির নিজস্ব তালিকা রয়েছে, যা পুরো বিশ্ব নেটওয়ার্কের মধ্যে সাধারণ।

একাংশে, এটি বিশ্বনেতাদের নিজস্ব অবস্থার সাথে দক্ষতার পরীক্ষা করার আকাঙ্ক্ষার সাথে যুক্ত। আসুন ভুলে যাবেন না যে বড় আলুচাষকারী দেশগুলির প্রজনন কাজের মোট পরিমাণের বেলারুশিয়ান অংশ প্রায় 1%। এ জাতীয় পরিস্থিতিতে প্রতিযোগিতা করা কঠিন।

বেলারুশিয়ান প্রজনন এবং বীজ উত্পাদনের বিকাশ রাষ্ট্রের সহায়তায় ব্যাপকভাবে সহজলভ্য। গার্হস্থ্য উত্পাদনকারীদের উচ্চমানের বীজ কেনার জন্য, কৃষকদের ভর্তুকি বরাদ্দ দেওয়া হয়, এবং প্রদানের পরিমাণ সম্প্রতি বাড়ছে।

সুতরাং, গত মরসুমে, ভর্তুকি ব্যয়ের 50% ছিল। এবং এই সত্ত্বেও যে "অভিজাত" এবং "সুপার-সুপার-অভিজাত" বিভাগের বেলারুশিয়ান জাতের আলুগুলির সমস্ত পরিমাণ দেশে কৃষি ও খাদ্য মন্ত্রণালয় দ্বারা নির্ধারিত স্থিত দামে বিক্রি হয় (একটি নিয়ম হিসাবে, তারা হ'ল ২০, বা তিরিশ দ্বারা বাজারের শতাংশের চেয়ে কম)। 20 সালে, বিভাগের সিদ্ধান্ত অনুযায়ী এক কেজি "অভিজাত" এর দাম ছিল 30 কোপেক (প্রায় 2020 রাশিয়ান রুবেল), তবে কৃষক উত্পাদক কেবল 55 কোপেক প্রদান করেছিলেন।

বৈচিত্র্য চয়ন করার সময় আর একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: বীজের গুণমান, যদিও এখানে আমি তীব্র বিপরীতে তুলতে চাই না: বেলারুশিয়ান এবং ইউরোপীয় বীজ उत्पादকদের উভয়েরই কাজ করার কিছু আছে।

আমাদের অর্জনগুলি সাধারণত ইউরোপীয়দের সাথে তুলনা করা কঠিন, প্রাথমিক তথ্যগুলি খুব আলাদা: 1943 সালে, যখন বেলারুশ নাৎসিদের কাছ থেকে মুক্তি পেয়েছিল, তখন দেশের পুরো অবকাঠামো সম্পূর্ণ ধ্বংস হয়ে যায়। এবং হল্যান্ডে এই সময়ে, বৈজ্ঞানিক জীবন থামেনি, দেশী আলুর সুপরিচিত বিভিন্ন জাতের সৃষ্টি হয়েছিল।

তারপরে 90 এর দশক এসেছিল, যা বীজ উত্পাদনের ক্ষেত্রে তাদের ধ্বংসাত্মক প্রভাব যুদ্ধের নিকৃষ্ট ছিল না। আমরা কর্মী, সরঞ্জাম, ভবন হারিয়েছি। কিছু সবজি ফসলের জন্য, বীজ উত্পাদন পুনরুদ্ধার করা এখনও সম্ভব হয়নি।

বেলারুশ শহরে সেখানে ৪৩ টি মাইক্রোপ্রোপাগেশন ল্যাবরেটরি ছিল, এখন সেগুলির এক ডজনের বেশি নেই। অবশ্যই, এগুলি সম্প্রসারিত আধুনিকীকরণ সুবিধাগুলি তবে পূর্ববর্তী উত্পাদন পরিমাণগুলি আর নেই।

অবশ্যই, পরিস্থিতি ধীরে ধীরে পরিবর্তিত হচ্ছে। আমাদের কেন্দ্র ছাড়াও, আলু বীজ উত্পাদন বিশেষ খামার দ্বারা পরিচালিত হয়, প্রতিটি অঞ্চলে পরীক্ষামূলক স্টেশন রয়েছে, যা অন্যান্য বিষয়গুলির মধ্যেও, যথেষ্ট পরিমাণে মিনিটুবার উত্পাদনে নিযুক্ত থাকে।

প্রথম টিউবারাস প্রজন্মের 100% গ্রিনহাউসে আংশিকভাবে নিয়ন্ত্রিত মাইক্রোক্লিমেট সহ জন্মে।

আমি বলতে পারি না যে ইন্ডাস্ট্রিতে আজ সবকিছু ঠিক আছে, এবং আমরা মহাজাগতিক উচ্চতায় পৌঁছেছি। সমস্যা দেখা দেয়, তবে আমরা আমাদের প্রযোজকদের মানসম্পন্ন বীজ আলু সরবরাহ করার চেষ্টা করছি, এবং রফতানির জন্য প্রয়োজনীয় ভলিউম প্রেরণ করব।

বীজ আলু রফতানি

বেলারুশিয়ান বীজ আলুর মূল বাজার হ'ল রাশিয়া। রফতানির ভিত্তি চারটি জাত (গত তিন বছরের তথ্য অনুসারে): হাওয়া, স্কারব, ম্যানিফেস্ট এবং ঝুরাভিঙ্কা।

আমি রাশিয়ান গ্রাহকদের আমাদের নির্বাচনের নতুন পণ্যগুলি সরবরাহ করতে চাই, তবে দুর্ভাগ্যক্রমে, আমরা এটি করতে পারি না: চার বছর ধরে আমরা বিভিন্ন পরীক্ষার জন্য বিভিন্ন ধরণের স্থানান্তর করি নি, বিদেশের প্রতিনিধিদের জন্য এই পদ্ধতিটি অর্থ প্রদান এবং ব্যয়বহুল হয়ে উঠেছে।

রাশিয়া ছাড়াও, বেলারুশ কাজাখস্তানে বীজ আলু সরবরাহ করে। এই দেশটি এই মুহুর্তে রেজিস্টারটি পরিত্যাগ করেছে, যে কোনও জাত সেখানে আমদানি করা যায়, মূল বিষয়টি হল আলু মানের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। আমরা জর্জিয়া এবং উজবেকিস্তানে (গত দুই বছর ধরে) ছোট পরিমাণে সরবরাহ করি।

প্রক্রিয়াজাতকরণ: বিভিন্ন ধরণের রয়েছে, সমস্যাও রয়েছে

আজ বেলারুশে প্রায় দশটি স্টার্চ প্রযোজক রয়েছেন। দুটি কারখানা চীনা সরঞ্জাম দিয়ে সজ্জিত, একটি সুইডিশ সহ, বাকিগুলি পুরানো সোভিয়েত লাইন ব্যবহার করে। তবুও, তারা দেশের প্রয়োজনীয় স্টার্চ উত্পাদন করে। একটি নিয়ম হিসাবে, শুধুমাত্র সংশোধিত স্টার্চ কিছু পরিমাণে (রাসায়নিক, ফার্মাসিউটিক্যাল ইত্যাদি), ছোট পরিমাণে কেনা হয়।

শিল্পের বিকাশের পথে বাধার মূল বাধা হ'ল মানসম্পন্ন কাঁচামালের অভাব।

আমাকে এখনই লক্ষ করুন: বেলারুশ মাড় উত্পাদনের জন্য বিভিন্ন ধরণের বিস্তৃত নির্বাচন রয়েছে। সোভিয়েত যুগে, প্রজাতিতে একটি প্রজনন কেন্দ্র অবস্থিত ছিল, উচ্চ-স্টারচি জাতের তৈরিতে বিশেষত, আমাদের প্রয়োজনীয় অভিজ্ঞতা রয়েছে। তদুপরি, আমাদের জাতগুলির বিদেশীগুলির সাথে তুলনা করার সুবিধাগুলি রয়েছে: আমাদের লাইনআপে মাঝারি থেকে মাঝারি থেকে দেরিতে বিকল্প রয়েছে, অন্যদিকে, ইউরোপীয় স্টার্চের বেশিরভাগ জাত আল্ট্রা লেট, যার অর্থ তারা আমাদের জলবায়ুর পক্ষে উপযুক্ত নয়। বেলারুশ ও জার্মানির রাজধানী প্রায় একই সমান্তরালে অবস্থিত হওয়া সত্ত্বেও, বার্লিন অঞ্চলে ক্রমবর্ধমান মরসুমটি এখনও আরও দুই মাস বেশি সময় ধরে। তদতিরিক্ত, দেরীতে বৈচিত্রগুলি অর্থনৈতিক দৃষ্টিকোণ থেকে আদর্শ নয়: তাদের নাইট্রোজেন সার (দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান মরসুমের কারণে) বর্ধিত ডোজ প্রয়োজন, দেরিতে ব্লাইডের চিকিত্সার সর্বাধিক সংখ্যক।

তবে, কৃষি উত্পাদনকারীরা স্টার্চ কারখানার জন্য কাঁচামাল উৎপাদনে আগ্রহী হওয়ার জন্য, একা বৈচিত্রগুলি পর্যাপ্ত নয়, যে কারখানায় এই কাঁচামাল গ্রহণের জন্য কারখানাগুলি প্রস্তুত রয়েছে তা গুরুত্বপূর্ণ। এখন পর্যন্ত, এটি এমন যে প্রায় কোনও মুহুর্তে (বাজারের চাহিদা বৃদ্ধির সাথে), প্রসেসিং উদ্যোগের সাথে চুক্তিযুক্ত কৃষকরা তাদের অত্যন্ত স্টার্চি পণ্যটি স্টোর বা ক্যান্টিন হিসাবে রফতানির জন্য বিক্রি করে।

বেশ কয়েক বছর ধরে, বেলারুশিয়ান স্ন্যাক সংস্থার ওয়ানগা + মানের কাঁচামালগুলির অভাবের সমস্যাটি সমাধান করার চেষ্টা করছে, এর অন্যতম ক্রিয়াকলাপ হচ্ছে কাঁচা আলু থেকে চিপস উত্পাদন। উত্পাদন প্রবর্তনের পর্যায়ে, তারা অবিলম্বে কৃষি উত্পাদকদের সাথে চুক্তির ভিত্তিতে কাজ শুরু করে: তারা খামারের জন্য বীজ কিনেছিল, প্রযুক্তিতে দক্ষতা অর্জনে সহায়তা করেছিল। কাঙ্ক্ষিত মানের পণ্যটি দ্রুত পাওয়া সম্ভব ছিল না, সরবরাহের শর্তাদি এবং পরিমাণগুলি পূরণের বিষয়টিও সমস্যাযুক্ত হয়ে উঠল, তবে গাছটি উপযুক্ত সরবরাহকারী খুঁজে পাওয়ার আশা হারায় না। যাইহোক, অদূর ভবিষ্যতে "ওঙ্গা +" চিপস উত্পাদন করতে আমাদের দুটি জাতের আলুর ব্যবহার শুরু করার পরিকল্পনা করেছে: ঝুরাভিঙ্কা এবং নারা, যা উভয়ই পরীক্ষার সময় দুর্দান্ত প্রমাণিত হয়েছিল।

টোলোচিন সেনানিতে, যেখানে ফরাসি ফ্রাই উত্পাদন শপ (বেলারুশে ফরাসী ভাজা উৎপাদনের প্রথম উদ্যোগ) প্রস্তুতের জন্য প্রস্তুত করা হচ্ছে, তারা নিজেরাই কাঁচামালগুলি বাড়ানোর পরিকল্পনা করে। নিজস্ব অঞ্চল (1000 হেক্টর), বীজ আলু উত্পাদন ব্যাপক অভিজ্ঞতা, কর্মী (কৃষিবিদ, মেশিন অপারেটর, স্টোরেজ টেকনোলজিস্ট) উত্পাদন প্রতিষ্ঠার অনুমতি দেয়। এটি বেলারুশিয়ান জাতের লেলের কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করার পরিকল্পনা করা হয়েছে, যদিও এর পরীক্ষাগুলি এখনও চালানো হয়নি: লাইনটি এখনও চালু করা হয়নি, এবং প্রস্তুতকারকের সাথে চুক্তির অনুরোধে কমিশন চালানো হবে বিভিন্ন ধরণের ইউরোপীয় নির্বাচনের সাথে আউট।

প্রজনন অভিনবত্ব

আসুন আমরা বেলারুশিয়ান প্রজননের সর্বশেষ কৃতিত্বের জন্য কয়েকটি শব্দ উত্সর্গ করি। আমাদের প্রাথমিক আলুচাষীরা অতি-তাড়াতাড়ি বিভিন্ন পছন্দ করে পারশাভেট... সহ, এবং আক্ষরিক অর্থে যা বলা হয়েছিল: আলু - একই পাকা সময়কালের অন্যান্য বেশিরভাগ ধরণের পটভূমির বিপরীতে, তাদের খুব ভাল স্বাদের জন্য দাঁড়ানো। লাল কন্দ, আকৃতি: বৃত্তাকার থেকে বৃত্তাকার ওভাল পর্যন্ত।

এই বছর রোস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা আরও একটি অতি প্রাথমিক প্রকারের জুলিয়া.

মাঝারি প্রাথমিক বৈচিত্র্যের পরীক্ষা শেষ হচ্ছে মাস্তাক (হোয়াইট মাস্টার - শিল্পী সহ) এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলি হ'ল ভাইরাল রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা (এক্স এবং ওয়াই), মোজাইক ভাইরাসের গ্রুপের জন্য উচ্চ প্রতিরোধের। অতিরিক্ত বোনাস: উচ্চ ফলন, ভাল স্বাদ, দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য উপযুক্ততা।

পৃথকভাবে, আমি মধ্য-দেরীতে বিভিন্ন সম্পর্কে বলতে চাই নারা... এটি বেলারুশিয়ান ব্রিডারদের গর্ব, যেহেতু আলুর স্বাদ আমাদের পুরানো এবং খুব প্রিয় লাসুনোক জাতের স্ট্যান্ডার্ড স্বাদের সাথে সমান। জাতের আর একটি প্লাস হ'ল এটি চিপস এবং শুকনো আলু উৎপাদনের জন্য ভাল।

প্রাসাদ - একটি নতুন লাল কন্দের বিভিন্ন, খুব আকর্ষণীয়।

এগুলি হ'ল মূল জাতগুলি যা আমরা নিকট ভবিষ্যতে রাশিয়ান ফেডারেশনে বিভিন্ন পরীক্ষার জন্য সরবরাহ করতে চাই।

জলবায়ু পরিবর্তন

আমরা জলবায়ু পরিবর্তন খুব দৃ feel়ভাবে অনুভব করি। আমাদের বিশেষজ্ঞরা বেলারুশিয়ান ক্ষেত্রগুলিতে প্রায় 30 টি নতুন রোগের উদ্ভাস রেকর্ড করেছেন, ইতিমধ্যে ইতিবাচক তাপমাত্রার অপর্যাপ্ত পরিমাণ দ্বারা এর বিস্তার বাধাগ্রস্ত হয়েছিল। এই সমস্ত রোগগুলি প্রকৃতিতে আমদানি করা হয় এবং একটি নিয়ম হিসাবে বীজ সহ (কেবল আলু নয়) দেশে প্রবেশ করে।

উষ্ণায়নের ফলে পাইথিয়াম জিনসের ছত্রাকের তীব্র বিকাশ ঘটেছে, যার ফলে ক্ষত জলের পচা হয়। এখন বেলারুশের ক্ষয়ক্ষতি দেরী দুর্যোগের চেয়ে বেশি। অবশ্যই, এটি জটিল কারণে সৃষ্ট সমস্যা, তবে উষ্ণায়ন অন্যতম প্রধান কারণ।

ভাইরাল রোগগুলির ভেক্টরগুলির সাথে মোকাবিলা করা আরও কঠিন হয়ে পড়েছে: এফিডস, লিফ্পপার্স - তারা সবাই তাপমাত্রা বৃদ্ধি পুরোপুরি সহ্য করে।

এছাড়াও, প্রজাতন্ত্রে খরা আরও ঘন ঘন হয়ে উঠেছে। আর গত বছর ছিল জলবায়ুর ঘটনা। এটি সমস্ত একটি শক্তিশালী উষ্ণায়নের সাথে শুরু হয়েছিল: 26 এপ্রিল, মিনস্ক অঞ্চলে, রোপণের গভীরতায় মাটির তাপমাত্রা + 10-14 ডিগ্রি পৌঁছেছিল। আলু রোপণ করা হয়েছিল, এবং আক্ষরিক মে মাসের গোড়ার দিকে উত্তাপটি চলে যায়, রোপণের গভীরতায় মাটির তাপমাত্রা + ২.৪ ডিগ্রিতে নেমে যায়। নিকট অতীতে মে তেমন তীক্ষ্ণ এবং দীর্ঘায়িত শীতলতা কখনও হয়নি। গাছপালা এক মাসেরও বেশি বিলম্বিত হয়েছিল। রিজোকটোনিয়া রোগের জন্য সেরা কোনও ওষুধই এই রোগটি রাখেনি।

জলবায়ু পরিবর্তনগুলি বৃহত আলুচাষীদের সেচ সরঞ্জাম প্রবর্তনের বিষয়ে চিন্তা করতে বাধ্য করে, যার সাহায্যে ফসলের পরিমাণ এবং তার গুণমান উভয়ই প্রোগ্রাম করা সম্ভব।

আজ, কেবল কয়েকটি খামার সেচযুক্ত আলু চাষের সামর্থ্য রাখে: এটি অত্যন্ত ব্যয়বহুল, এ ছাড়াও বেশ কয়েকটি অঞ্চলে প্রজাতন্ত্র পানির সংস্থানগুলিতে খুব সমৃদ্ধ নয়, এমনকি খরার সময়কালেও আমাদের দেশে খাল শুকিয়ে যায়।

দুর্ভাগ্যক্রমে, সোভিয়েত ভূমি পুনরুদ্ধার ব্যবস্থাটি অনেক আগেই ধ্বংস হয়ে গিয়েছিল এবং দেশটি নতুন একটি নির্মাণের জন্য কেবল প্রথম পদক্ষেপ নিচ্ছে।

ট্যাগ্স: বেলারুশিয়ান আলুর জাতআলু উত্পাদনবেলারুশ প্রজাতন্ত্র
প্রি-প্রকাশন

রোজেলখোজনাডজোর কাজাখস্তান থেকে আলুর সরবরাহ স্থগিত করেছেন

পোস্ট প্রকাশনা

কাবার্ডিনো-বালকরিয়ায় প্রায় 360 মিলিয়ন রুবেল জমি পুনঃনির্ধারণের উন্নয়নের জন্য বরাদ্দ করা হবে

সংশ্লিষ্টপ্রকাশন

বেলারুশ প্রজাতন্ত্রের আলু খামার
এলাকা

বেলারুশ প্রজাতন্ত্রের আলু খামার

19.03.2021
বেলারুশিয়ান আলু পরীক্ষা করা হবে প্রিমোরির বর্ষার আবহাওয়ায়
আঞ্চলিক খবর

বেলারুশিয়ান আলু পরীক্ষা করা হবে প্রিমোরির বর্ষার আবহাওয়ায়

25.02.2021
বেলারুশ পাঁচ বছরের মেয়াদে কৃষি ব্যবসায়ের বিকাশের দিকনির্দেশগুলি নির্ধারণ করে
ইউরোপ

বেলারুশ পাঁচ বছরের মেয়াদে কৃষি ব্যবসায়ের বিকাশের দিকনির্দেশগুলি নির্ধারণ করে

09.02.2021
কাজাখস্তান প্রজাতন্ত্রের আলু জন্মানো
এলাকা

কাজাখস্তান প্রজাতন্ত্রের আলু জন্মানো

21.12.2020
পোস্ট প্রকাশনা
কাবার্ডিনো-বালকরিয়ায় প্রায় 360 মিলিয়ন রুবেল জমি পুনঃনির্ধারণের উন্নয়নের জন্য বরাদ্দ করা হবে

কাবার্ডিনো-বালকরিয়ায় প্রায় 360 মিলিয়ন রুবেল জমি পুনঃনির্ধারণের উন্নয়নের জন্য বরাদ্দ করা হবে

কৃষির মন্ত্রণালয় সারের দাম হ্রাস সংক্রান্ত চুক্তির জন্য একটি খসড়া তৈরি করেছে

কৃষির মন্ত্রণালয় সারের দাম হ্রাস সংক্রান্ত চুক্তির জন্য একটি খসড়া তৈরি করেছে

অনুবাদ

বর্তমানে খেলছে

সেকশনস

  • খবর
  • ইঞ্জিনিয়ারিং / প্রযুক্তি
  • ট্রেন্ড / ট্রেন্ডস
  • সেচ
  • সাফল্যের গল্প
আমাদের কল করুন: +7 (831) 2459507

2021 12 ম্যাগাজিন "আলু সিস্টেম" XNUMX+
তথ্য এবং বিশ্লেষণমূলক আন্তঃদেশীয় জার্নাল "আলু সিস্টেম"

সাময়িকী যোগাযোগ, তথ্য প্রযুক্তি এবং গণযোগাযোগ তত্ত্বাবধানের জন্য ফেডারেল সার্ভিস দ্বারা নিবন্ধিত হয়েছে
শংসাপত্র PI নং FS77-35134 তারিখ 29 জানুয়ারী, 2009
প্রতিষ্ঠাতা এলএলসি সংস্থা "অ্যাগ্রোট্রেড"

সম্পাদকীয় অফিস যোগাযোগ: টেলিফোন: (831) 245 95 06/07, এক্সট্রা। 7735 ই-মেইল: ks@agrotradesystem.ru


প্রধান সম্পাদক ও ভি ভি মাকসেইভা
সম্পাদকীয় দৃষ্টিভঙ্গি সবসময়ই লেখকদের মতামতের সাথে এক হয়ে যায় না।
বিজ্ঞাপনের বিষয়বস্তুর জন্য দায়বদ্ধ বিজ্ঞাপনদাতারা।

সামগ্রীগুলি অনুলিপি / উদ্ধৃত করার সময়, আলু-সিস্টেম.ru সাইটের একটি লিঙ্ক প্রয়োজন।

স্বাগতম!

প্রোফাইলে লগ ইন করুন

আপনার পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন? নিবন্ধন

প্রোফাইল তৈরি করুন

নিবন্ধনের জন্য ক্ষেত্রগুলি পূরণ করুন

সমস্ত ক্ষেত্র পূরণ করতে হবে প্রবেশ

পাসওয়ার্ড পুনরাবৃত্তি করুন

আপনার পাসওয়ার্ডটি পুনরায় সেট করতে দয়া করে আপনার ব্যবহারকারী নাম বা ইমেল ঠিকানা প্রবেশ করুন।

প্রবেশ

নতুন প্লেলিস্ট যুক্ত করুন