“ইউরোপ পরের ১০ বছর বা তারও বেশি সময় ধরে কৃষির জন্য কৃষি রাসায়নিকগুলির উপর নির্ভরতা সঙ্কুচিত করে ফেললে, সমালোচনা প্রশ্ন: তাদের স্থান কী নেবে? কৃষি জৈবপ্রযুক্তি একটি জবাব দিতে পারে, "ফারহান মিঠা লেবিওটেক ইনসাইডার দ্বারা প্রকাশিত একটি নিবন্ধে লিখেছেন।
ওয়েবসাইট আলু নিউজ আজ এই প্রকাশনার অংশগুলি সরবরাহ করে। সম্পূর্ণ নিবন্ধটি ওয়েবসাইটে পড়তে পারেন। লাইবায়োটেক.
বিগত শতাব্দীতে মানবিকতার জন্য কীটনাশক, সার এবং উদ্ভিদ বৃদ্ধির উদ্দীপক - কৃষি-রাসায়নিকের ব্যবহার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তারা জনগণের প্রয়োজন অনুসারে কৃষি উত্পাদন বাড়ানোর অনুমতি দেয় (যার সংখ্যা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছিল) এবং কোটি কোটি মানুষকে ক্ষুধা থেকে বাঁচাল। তবুও, কৃষিক্ষেত্রের পরিবেশগত প্রভাব উপেক্ষা করা খুব লক্ষণীয় হয়ে উঠেছে এবং রাসায়নিকগুলি ক্রমবর্ধমান একবিংশ শতাব্দীর সমস্যাগুলি সমাধান করার জন্য গত শতাব্দীর সরঞ্জাম হিসাবে দেখা যায় যা খারাপভাবে উপযুক্ত।
এটি স্বীকৃতি দিয়ে ইইউ সম্প্রতি ২০৩০ সালের মধ্যে ইউরোপীয় খামারে ব্যবহৃত রাসায়নিকের পরিমাণকে মারাত্মকভাবে হ্রাস করার জন্য বেশ কয়েকটি লক্ষ্য নির্ধারণ করেছে। আমরা রাসায়নিক এবং বিপজ্জনক কীটনাশক ব্যবহারের 2030% হ্রাস, পাশাপাশি সার ব্যবহারে 50% হ্রাস সম্পর্কে কথা বলছি।
তদুপরি, এটি স্পষ্ট যে এই লক্ষ্যগুলির প্রতি আন্দোলনের সাথে উত্পাদনশীলতার তীব্র হ্রাস হওয়া উচিত নয়। পরিস্থিতি থেকে বেরিয়ে আসার একটি উপায় হ'ল উদ্ভাবনী কৃষি বায়োটেকনোলজির দিকে ফিরে যাওয়া।
.তিহাসিকভাবে, ইইউতে কৃষি বায়োটেকনোলজির প্রচার সর্বদা সুষ্ঠুভাবে যায় নি। ইউরোপীয় কমিশন জিনগতভাবে পরিবর্তিত ফসলের প্রবর্তনে বাধা সৃষ্টি করেছে, যা মহাদেশ জুড়ে অনেক গবেষণা সংস্থাকে হতাশ করেছে যারা আরও জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং পদ্ধতিকে আরও উত্পাদনশীল, আরও নির্ভরযোগ্য এবং আরও টেকসই কৃষি ব্যবস্থা বিকাশের প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম হিসাবে বিবেচনা করেছে।
তবে, কৃষি বায়োটেকনোলজি কেবল জিএম ফসলের সৃষ্টি নয়: বিজ্ঞানীরা এগুলি ব্যবহার করে এমন অনেকগুলি জৈবিক সমাধান তৈরি করে যা ক্রমবর্ধমান ফসলের পদ্ধতির উন্নতিতে অবদান রাখে (উদ্ভিদের নিজস্ব জিনগত পরিবর্তন ছাড়াই)।
কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য ফেরোমোনস
রাসায়নিক কীটনাশক হ'ল পোকার কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য শক্ত সরঞ্জাম, এটি "ভারী আর্টিলারি", যা গণহত্যার জন্য ব্যবহৃত হয়। কিন্তু কয়েক দশক ধরে ব্যবহৃত এই "জ্বলন্ত পৃথিবী" পদ্ধতিটি মারাত্মক পরিবেশগত সমস্যা সৃষ্টি করে।
ডেনিশ কারিগরি বিশ্ববিদ্যালয়, বায়োফেরো রাসায়নিক কীটনাশকের টেকসই বিকল্প হিসাবে পোকার ফেরোমোনগুলির ব্যবহারের পথ দেখিয়েছিল। সংস্থার পণ্যগুলি বিশেষত উদ্ভিদের পতঙ্গকে মোকাবেলায় লক্ষ্য করে, যার মধ্যে অনেকগুলি ফসলের জন্য বিপজ্জনক কীটপতঙ্গ।
ফেরোমন হস্তক্ষেপ পতঙ্গ সংকেতগুলির একটি প্লুমুতে মহিলার সত্যিকারের অবস্থানটি মাস্ক করে মথ পুরুষদের বিভ্রান্ত করে। ফলস্বরূপ, কম ডিম দেওয়া হয়, এবং ফসলের ক্ষতি করতে পারে এমন লার্ভা সংখ্যা কম, আরও বেশি ব্যবস্থাপনামূলক স্তরে রাখা হয়।
বায়োফেরো একটি ফেরেন্টেশন প্রক্রিয়া তৈরি করেছে - বিয়ার উত্পাদন প্রক্রিয়ার সাথে তুলনীয় - যেখানে ইঞ্জিনিয়ারিং ইস্টটি মথ ফেরোমোন তৈরি করে। এটি একটি শিল্প স্কেলে ফেরোমোন তৈরির অনুমতি দেয়, যা টেকসই ফসল রক্ষার এই পদ্ধতিটিকে অর্থনৈতিকভাবে সম্ভাব্য করে তোলে।
প্রোটিন বায়োকন্ট্রোল
যেমন আপনি জানেন, কীটপতঙ্গ এবং প্যাথোজেনিক অণুজীবগুলি সমস্ত আকার এবং আকারে আসে এবং বিভিন্ন রাজ্যের প্রতিনিধি: প্রাণী (পোকামাকড়), ছত্রাক, ব্যাকটিরিয়া। এটি বায়োকন্ট্রোল পদ্ধতির বিকাশের জন্য একটি বিশাল চ্যালেঞ্জ তৈরি করেছে যা উভয়ই অত্যন্ত লক্ষ্যবস্তু এবং বিভিন্ন জীবের জন্য অভিযোজ্য।
বায়োটালিজ (পূর্বে অ্যাগ্রোস্যাফে), ফ্লেমিশ ইনস্টিটিউট অফ বায়োটেকনোলজির বিভাগ, পরামর্শ দেয় যে এই সমস্যার সমাধান প্রকৃতির অন্যতম সর্বজনীন বায়োমোলিকুলের মধ্যে রয়েছে: প্রোটিন।
2013 সালে প্রতিষ্ঠিত বেলজিয়ামের জৈবপ্রযুক্তি সংস্থাটি "অ্যাগ্রোবেলস" - নির্দিষ্ট কীট এবং রোগজীবাণুগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য ডিজাইন করা ছোট প্রোটিনগুলি তৈরি করছে। "অ্যাগ্রোবেল" তৈরির অনুপ্রেরণার উত্স ছিল লামা প্রোটিন, যা উল্লেখযোগ্য প্রাকৃতিক গুণাবলী দ্বারা পৃথক করা হয়।
সংস্থাটি প্রতিটি নির্দিষ্ট ধরণের কীটনাশক বা প্যাথোজেনের বিরুদ্ধে খুব কার্যকর জৈবিকভাবে সক্রিয় প্রোটিনগুলি দ্রুত নির্বাচন করতে, মাইক্রোবায়াল গাঁজনীর মাধ্যমে পর্যাপ্ত পরিমাণে উত্পাদন করতে এবং তাদেরকে ব্যবহারকারী-বান্ধব উদ্ভিদ সুরক্ষা পণ্যগুলিতে পরিণত করতে পারে।
মাটির ব্যাকটেরিয়া ব্যবহার
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, মাইক্রোবায়োম গবেষণার ক্ষেত্রটি নাটকীয়ভাবে প্রসারিত হয়েছে, আবাসিক জীবাণুর উপর আবাসিক মাইক্রোবায়াল সম্প্রদায়ের প্রভাবগুলির অধ্যয়নের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য অগ্রগতির দ্বারা সহজতর হয়েছে। এই বিষয়টিও কৃষি গবেষণার কেন্দ্রবিন্দু ছিল, কারণ উদ্ভিদেরও মাইক্রোবায়োম রয়েছে।
সম্ভবত উদ্ভিদ এবং ব্যাকটেরিয়ার মধ্যে সিম্বিওটিক সম্পর্কের নেটওয়ার্ক তৈরিতে কাজ করা সর্বাধিক সুপরিচিত কৃষিবিদ প্রযুক্তি সংস্থা ক্যালিফোর্নিয়া ভিত্তিক পিভট বায়ো। সংস্থার ফ্ল্যাগশিপ পণ্যটি জিনগতভাবে পরিবর্তিত ব্যাকটিরিয়াগুলি মাটিতে প্রবর্তন করে, যা বায়ু থেকে নাইট্রোজেন গ্রহণ করতে এবং সরাসরি গাছগুলিতে সরবরাহ করতে পারে। পণ্যটি সিন্থেটিক নাইট্রোজেন সারের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস বা প্রতিস্থাপন করে, যার প্রয়োগটি ইউরোপীয় ইউনিয়ন 20% হ্রাস করতে চায়।
বেশ কয়েকটি ইউরোপীয় বায়োটেক সংস্থা (স্পেনের এক্সট্রেম বায়োটেক এবং বেলজিয়ামের অ্যাপিয়াবায়ো সহ) কৃষি-রাসায়নিকের প্রতিস্থাপন হিসাবে জীবাণু ব্যবহারের সম্ভাবনাটি অনুসন্ধান করছে। তবে, বাস্তব ক্ষেত্রের পরিস্থিতিতে মাটিতে উপকারী জীবাণুগুলির সফল ভূমিকা চ্যালেঞ্জ হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে, কারণ পরিবেশগত কারণগুলি প্রায়শই তাদের কার্যকারিতা এবং স্থায়িত্বকে বাধা দেয়।
এই সীমাবদ্ধতা কাটিয়ে ওঠার জন্য, ফরাসী সংস্থা কাপসেরা অ্যালজিনেটের ক্ষুদ্র বায়োডেগ্র্যাডেবল মাইক্রোক্যাপসুলস তৈরি করেছে (শেত্তলাগুলি থেকে প্রাপ্ত উপাদান) যা বায়ো-সার এবং বায়োপাস্টিসাইডগুলির সরবরাহ ও কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে।
উপসংহার ইন
ইউরোপীয় ইউনিয়নের নতুন লক্ষ্যগুলির আলোকে ইউরোপীয় কৃষকদের মুখোমুখি চ্যালেঞ্জ চূড়ান্ত: রাসায়নিকের ব্যবহার হ্রাস করার সময় উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি অব্যাহত রাখা। এটি অপ্রয়োজনীয় বলে মনে হতে পারে তবে জৈবিক সমাধানের ক্রমবর্ধমান অ্যারে প্রমাণ করে যে এটি এমনটি নয়। এবং প্রদত্ত যে ইইউ কৃষি বায়োটেকনোলজি শিল্প 2019 সালে 245 মিলিয়ন ইউরো উন্নয়নের জন্য পেয়েছে (21 সালের তুলনায় 2018% বেশি), নতুন কৃষিক্ষেত্র আমাদের ভাবার চেয়ে কাছাকাছি হতে পারে।