ভাল দামে একটি ফসল বিক্রি করা এটি জন্মানোর চেয়ে কম কঠিন নয়। সম্ভবত আরও বেশি, কারণ এই ক্ষেত্রে কোনও সার্বজনীন তৈরির জন্য কোনও পরিকল্পনা নেই। এর নিশ্চিতকরণটি 2017/18 মরসুমের সমাপ্তি, এর শেষ মাসগুলি প্রত্যাশার মতো মোটেও ছিল না।
ঘটনাগুলির ইতিহাস থেকে
শরতের 2017 আলুচাষীদের জন্য দুর্দান্ত আশা নিয়ে আসে। মরসুম চ্যালেঞ্জিং ছিল এবং ফসল আগের রেকর্ড বছরের তুলনায় কম ছিল। পণ্যের দাম দীর্ঘ প্রতীক্ষিত বৃদ্ধির পক্ষে পরিস্থিতি অনুকূল ছিল। তদ্ব্যতীত, বিশ্লেষক, সাংবাদিক এবং কর্মকর্তারা পরিস্থিতি "উষ্ণ" করেছিলেন (অ্যাকাউন্টস চেম্বারের রিপোর্টটি প্রত্যাহার করুন, যার মতে রাশিয়ান ফেডারেশনের খাদ্য সুরক্ষার ডক্ট্রাইন অব ন্যূনতম 2017% দ্বারা নির্ধারিত প্রান্তিক মানটি 90,7% ছিল আলুতে রাশিয়ান ফেডারেশনের স্বনির্ভরতা 95% ছিল)। সমস্ত স্ট্যান্ড থেকে শোনা যাচ্ছে: "গুণমানের আলু স্বল্প সরবরাহে রয়েছে, theতু শেষ হওয়া পর্যন্ত এটি পর্যাপ্ত হবে না, দামগুলি দৃ strongly়ভাবে বাড়বে ..."। দামগুলি সত্যই বৃদ্ধি পেয়েছিল, বসন্তের শুরুতে এমন একটি সময়ও ছিল যখন বড় ব্যাচের সরবরাহের বিষয়ে একমত হওয়া প্রায় অসম্ভব হয়ে পড়েছিল, নির্মাতারা আরও বেশি সুবিধাজনক অফারের জন্য অপেক্ষা করছিলেন।
এবং তারপরে মিশর থেকে নতুন ফসলের আলুর একটি তরঙ্গ রাশিয়ায় pouredেলেছে। এটি pouredেলেছে: ফেব্রুয়ারিতে 30 টন পণ্য কেনা হয়েছিল (545 সালে একই সময়ে - 2017 টন, 765 গুণ কম!), মার্চ মাসে, ক্রয়ের পরিমাণ 40 হাজার টন ছাড়িয়েছিল, এপ্রিল মাসে
আরও 117 টন পা রাখা হয়েছিল। বসন্তে এই পরিমাণ আমদানিকৃত পণ্য - বাস্তবে, দেশীয় আলু বিক্রয় উচ্চতায় - এখনও রাশিয়ায় পাওয়া যায় নি।
মিশরের আলু স্টোরগুলির সমস্ত তাক দখল করেছে, এবং বৃহত্তর খুচরা চেইনগুলি "অর্থনীতি" (ধুয়ে না দেওয়া) শ্রেণীর গার্হস্থ্য আলু ক্রয়কে গুরুতরভাবে সীমাবদ্ধ করেছে (গ্রাহকদের আরও ভাল (পড়ুন: আমদানিকৃত) পণ্য সরবরাহের আকাঙ্ক্ষায় তাদের সিদ্ধান্তের তর্ক করে।
একই সময়ে, রাশিয়ান ফেডারেশন আলেক্সি ক্রাসিলনিকভের আলু ইউনিয়নের নির্বাহী পরিচালক দ্বারা উল্লিখিত হিসাবে, নেটওয়ার্কগুলি সরবরাহের পরিমাণের সাথে সামলাতে পারেনি এবং মিশরীয় সরবরাহকারীদের তাদের চুক্তিগত বাধ্যবাধকতাগুলি পূরণ করে, রাশিয়ান আলুচাষীদের কাছে আলুর একটি অংশ বিক্রি করতে বাধ্য করা হয়েছিল। ফার্মগুলি তাদের সরঞ্জামগুলিতে পণ্যটি প্যাক করে এবং তাদের নিজস্ব চ্যানেলগুলির মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং বিক্রয়ের জন্য প্রেরণ করে।
রোজেলখোজনাডজোরের হস্তক্ষেপে পরিস্থিতিও প্রশমিত করা যায়নি, যা সিউডোমোনাস (রালস্টোনিয়া) সোলানাসিয়ারিয়াম (স্মিথ) ইয়াবুচি এট আল ব্যাকটিরিয়াম সনাক্তকরণের কারণে মার্চ মাসের মাঝামাঝি থেকে মিশরের আটটি অঞ্চল থেকে আলুর সরবরাহ স্থগিত করেছিল। নিষেধাজ্ঞা কেবল জুনের শুরুতে তুলে নেওয়া হয়েছিল।
এপ্রিলের মধ্যে, বাজার ধসে গেছে, পাইকারি দাম 4050% কমেছে, বিক্রয় শর্তগুলি দেড় থেকে দুই মাস বাড়িয়েছে। কয়েক ডজন রাশিয়ান পরিবার তাদের ফসলের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ উপলব্ধি করতে পারেনি। আপনি মে এবং জুনের শেষে অঞ্চলগুলিতে আলুর অবশিষ্টাংশের ডেটা অধ্যয়ন করলে সংখ্যাটি আশ্চর্যজনক। জুনের মধ্যে প্রায় ১৩০.৫ হাজার টন আলু দাবিত্যাগে পরিণত হয়েছিল।
"উন্নত আলু চাষের ক্ষেত্রগুলি" অন্যদের তুলনায় বেশি ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছিল: যারা আরও ভাল পণ্য বাড়িয়েছিল তাদেরকে আধুনিক সবজির দোকানগুলি আরও বেশি পরিমাণে সরবরাহ করা হয়েছিল। খামারগুলি লালচে ছিল, অনেকের কাছে প্রয়োজনীয় নতুন মৌসুম কেনার জন্য পর্যাপ্ত তহবিল ছিল না, বিক্রয়কৃত আলুর একটি অংশ বীজ হিসাবে ব্যবহৃত হত।
ট্রেডিং নেটওয়ার্কগুলিও কাঙ্ক্ষিত মুনাফা পায়নি। বিপুল পরিমাণ রাশিয়ান আলু বাজারে উপস্থিত ছিল এই কারণে যে আমদানি দাম ইতোমধ্যে ফেব্রুয়ারিতে প্রাথমিক 60 সেন্ট / কেজি থেকে ৩৩-৩33 সেন্টে হ্রাস পেয়েছিল। এই পর্যায়ে, সরবরাহ শেষ না হওয়া পর্যন্ত দাম থেকে যায়।
কেবলমাত্র চূড়ান্ত ক্রেতা আংশিকভাবে জিতেছে, যদিও বাস্তবে লোকেরা পণ্যগুলি বেছে নেওয়ার অধিকার হারিয়েছিল: দোকানে সস্তা রাশিয়ান তৈরি আলু কেনা অসম্ভব ছিল।
গণমাধ্যমে এই পরিস্থিতি উচ্চস্বরে প্রচারিত হয়েছিল।
দোষী কে?
দুর্ভাগ্যক্রমে, সম্পাদকরা চেইনের প্রতিনিধিদের কাছ থেকে এই বিষয়ে মন্তব্য করতে সক্ষম হন নি, তাই আমদানি করা আলুর বাল্ক কেনার বিষয়ে কীভাবে এবং কেন সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল তা আমরা কেবল অনুমান করতে পারি।
এটি কেবল স্পষ্ট যে সরবরাহ চুক্তি ডিসেম্বর 2017 এর পরে শেষ হয় নি: মিশরীয় আলুর প্রথম চালানগুলি জানুয়ারীর প্রথম দিকে তাক (এবং সাধারণত প্রথম দিকে আলু আমদানি করা হয়েছিল ফেব্রুয়ারির মাঝামাঝি থেকে) shel
ফলস্বরূপ, বিদেশী সরবরাহকারীদের কাছে আবেদন করা হয়নি কারণ দেশীয় পণ্যের গুণমানের সাথে সত্যই চিহ্নিত সমস্যা রয়েছে।
সম্ভবত মিশরীয় আলুর একটি অস্বাভাবিক কম দাম প্রক্রিয়াটির অনুঘটক হিসাবে কাজ করেছে (বাজারে এমন গুজব ছড়িয়েছিল যে প্রথমে বড় পরিমাণে জার্মানি প্রেরণের কথা ছিল, তবে ক্রয়টি হয়নি, এবং পণ্যটি রাশিয়ার ক্রেতাদের একটি উল্লেখযোগ্য ছাড়ে দেওয়া হয়েছিল)।
এই সমস্ত একটি কাকতালীয় হিসাবে দায়ী করা যেতে পারে। তবে গত মৌসুমের শেষে কৃষকরা যে সঙ্কটে পড়েছিলেন তার গভীর কারণ রয়েছে।
প্রথমত, "বসন্তে রাশিয়ান আলু = নিম্নমানের পণ্য" যৌক্তিক শৃঙ্খলা আজ অপ্রাসঙ্গিক হয়ে উঠেছে। অবশ্যই আছে, আছে এবং সম্ভবত সর্বদা বাজারে পচা মাল বিক্রি করার চেষ্টার উদাহরণ হতে পারে। তবে সাধারণভাবে, রাশিয়ান ফার্মগুলি (যারা নেটওয়ার্কের সাথে কাজ করেন তাদের বেশিরভাগ) আলু সংরক্ষণ করতে সক্ষম হন।
আসুন আমরা একটি স্পষ্ট উদাহরণ দেই: ১ 16 ই আগস্ট, রাশিয়ান ফেডারেশনের আলু ইউনিয়নের সহায়তায় "দিমিত্রভস্কি ভেজিটেবলস" হোল্ডিংয়ে কৃষিজ ফোরাম "আলু এবং উদ্ভিজ্জ" এ একটি যোগাযোগ বিনিময় অনুষ্ঠিত হয়েছিল, যাতে অনেক বড় খুচরা চেইনের প্রতিনিধিরা উপস্থিত ছিলেন। এই ইভেন্টের সময় সভার অংশগ্রহণকারীদের "এক নজরে" নির্ধারণ করতে বলা হয়েছিল যে তিনটি কনটেইনারগুলির মধ্যে 2018 এর ফসলের আমদানি করা আলু রয়েছে এবং কোনটি দেশীয়, যথাক্রমে 2017 এবং 2018 সালে উত্থিত হয়। বিশেষজ্ঞরা কন্দগুলির নির্দিষ্ট আকার দ্বারা আমদানিকৃত পণ্যটি সনাক্ত করে। তবে গার্হস্থ্য এক সম্পর্কে, একটি আলোচনার জন্ম দেয়: উভয় পাত্রে আলুর উপস্থাপনা অনবদ্য ছিল, "পুরাতন" অল্প বয়স্কদের মধ্যে মানের চেয়ে নিম্নমানের ছিল না এবং এটি ছিল আগস্টের মাঝামাঝি!
আসুন আমরা এও স্মরণ করি যে, ২০১ storage সালের প্রথমদিকে দেশে স্টোরেজ সুবিধার ব্যবস্থা ছিল %৪%। উপায় দ্বারা, বিশেষজ্ঞদের মতে, 2016 সালের বসন্তের মধ্যে আলুর বাজারের পরিস্থিতি বিভিন্ন উপায়ে উদ্ভিজ্জ এবং আলু সংগ্রহের সুবিধাগুলি নির্মাণ ও পুনর্গঠনকে সমর্থন করার জন্য রাজ্য প্রোগ্রামের সফল বাস্তবায়নের প্রত্যক্ষ পরিণতি। সর্বাধিক প্রান্তিক সময়ে আলু বিক্রি করতে সক্ষম হতে ইচ্ছুক রাশিয়ান সংস্থাগুলি এতে একটি সক্রিয় অংশ নিয়েছিল।
আজ দেশে পর্যাপ্ত সংখ্যক উদ্যোগ গ্রীষ্মের শেষ অবধি উত্তম মানের আলু সরবরাহ করতে পারে তবে দেখা গেল যে কারও এটির প্রয়োজন নেই। খুব ব্যয়বহুল স্টোরেজ প্রকল্পগুলির দ্রুত পরিশোধের বিষয়ে, মৌসুমের ফলাফলগুলি বিবেচনায় নিয়ে creditণ তহবিলের তাত্ক্ষণিক প্রত্যাবর্তনের বিষয়ে কথা বলার দরকার নেই।
দিমিত্রোভস্কি ওভোশি কৃষিক্ষেত্রের সভাপতি হিসাবে সের্গে ফিলিপোভ নোট করেছেন, রাশিয়ান আলু উত্পাদকরা (রাষ্ট্রীয় সহায়তায়) আগত বছরগুলিতে প্রাথমিক পর্যায়ে আলু কেনা না করে যে পর্যায়ে যেতে পারে সে পর্যায়ে পৌঁছানোর জন্য প্রস্তুত রয়েছে।
অন্যদিকে, কৃষিতে আবহাওয়ার কারণগুলির প্রভাব সম্পূর্ণভাবে উড়িয়ে দেওয়া যায় না। ফিলিপভের মতে, ফসল কাটা শেষ না হওয়া পর্যন্ত কৃষি উদ্যোগগুলিতে তারা কত পণ্য গ্রহণ করবে এবং কী গুণগতমান তা নিয়ে তথ্য নেই। এটি মনে রেখে, খুচরা চেইনে কোনও কিছুর গ্যারান্টি দেওয়া কঠিন।
এবং কি করব?
বিশেষজ্ঞদের দৃষ্টিকোণ থেকে, দলগুলিকে আলোচনা করা শিখতে হবে। জাতীয় ফল ও উদ্ভিজ্জ ইউনিয়নের উপপরিচালক স্বেতলানা বেলোভার মতে, কৃষি উত্পাদক এবং খুচরা শৃঙ্খলার মধ্যে যে ভুল বোঝাবুঝির সৃষ্টি হয়েছে তা হ'ল তেমনি বাজারে নির্ভরযোগ্য তথ্যের অভাব যা এরকম ভয়াবহ পরিণতির কারণ হয়েছিল।
কৃষি উদ্যোগগুলি আরও উন্মুক্ত হওয়া উচিত এবং ইতিমধ্যে এই দিকে কিছু পদক্ষেপ নেওয়া হয়েছে। এই মুহুর্তে, রাশিয়ান ফেডারেশনের কৃষি মন্ত্রনালয়, শিল্প ইউনিয়নগুলির সাথে একত্রে একটি উন্মুক্ত প্ল্যাটফর্ম ফর্ম্যাট তৈরি করছে যার ভিত্তিতে নির্দিষ্ট খামারগুলিতে উপলব্ধ কৃষি পণ্যের পরিমাণ এবং গুণমান, কাঙ্ক্ষিত বিক্রয়মূল্য এবং চালানের সম্ভাব্য ফ্রিকোয়েন্সি সম্পর্কিত সমস্ত তথ্য একত্রিত করা হবে। এই ডেটাগুলি নেটওয়ার্কগুলিকে সমস্ত পক্ষের স্বার্থ বিবেচনায় নেওয়া সংগ্রহের নীতি তৈরিতে সহায়তা করার জন্য ডিজাইন করা হবে। বাস্তবে এর কী হবে তা বলা মুশকিল। প্রক্রিয়াটি এখনও পুরোপুরি চিন্তা করা হয়নি এবং বহু প্রশ্ন উত্থাপন করে।
আলেক্সি ক্র্যাসিল্নিকভ জোর দিয়ে বলেছেন যে যে তথ্য প্রকাশের প্রস্তাব করা হয়েছে তা বাণিজ্য গোপনীয়তা এবং প্রতিটি খামার এ জাতীয় প্রচারের জন্য প্রস্তুত নয়। তবে রাশিয়ান ফেডারেশনের কৃষি মন্ত্রক এই তথ্য জারি করার ক্ষেত্রে কৃষি উত্পাদকদের আগ্রহের অ্যালগরিদমের বিকল্পগুলি তৈরি করছে।
তবে, কৃষকরা নিজেরাই সন্দেহ প্রকাশ করেছেন যে এই পর্যায়ে খুচরা চেইনগুলি তাদের সমান অংশীদার হিসাবে দেখতে, তাদের মতামত শুনতে এবং কোনও ছাড় দেওয়ার জন্য সত্যই প্রস্তুত। অপ্রত্যক্ষভাবে, তাদের সন্দেহগুলি শৃঙ্খলা দ্বারা তারা নিশ্চিত করেছে: উদাহরণস্বরূপ, আগস্টের শেষে, রাশিয়ান মাল্টি-ফর্ম্যাট মুদি সংস্থা এক্স 5 রিটেইল গ্রুপ, যার মধ্যে পাইটারোচকা, পেরেক্রেস্টক এবং কারুসেলের মতো চেইন রয়েছে, প্রচারমাধ্যমকে তার বাড়ানোর পরিকল্পনার কথা জানিয়েছিল আমদানির পরিমাণ 3% থেকে 10% পর্যন্ত। এক্স 5 এর প্রধান নির্বাহী ইগর শেখারম্যানের মতে, "সরাসরি আমদানি ক্রয়ের অবস্থার উন্নতি করবে, পণ্যের মান উন্নত করবে এবং সরবরাহ ব্যাহত হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করবে।"
সহযোগিতা প্রতিষ্ঠার অন্যান্য উপায়ের জন্য অনুসন্ধান চলছে; সেপ্টেম্বরে, কৃষি মন্ত্রণালয়ের প্রতিনিধিদের একাধিক কার্যনির্বাহী সভা, ফেডারাল অ্যান্টিমোনপলি সার্ভিস, শিল্প ইউনিয়ন এবং বাণিজ্য নেটওয়ার্কের উপর এই বিষয় উত্থাপন করা উচিত।
এই মুহুর্তে, এটি লক্ষ করা যায় যে পরিস্থিতি এবং এর পরিণতি সম্পর্কে আলোচনা থেকে আমদানিতে কঠোর বিধিনিষেধের সম্ভাবনা কম। কৃষকরাও এতে আগ্রহী নন। সের্গেই ফিলিপোভ যেমন ব্যাখ্যা করেছেন, "কোনও নিষেধাজ্ঞাই এখন আর বাজারে থাকবে না।"
তবে একই সাথে, শিল্প প্রতিনিধিরা আশা করেন যে খুচরা চেইনগুলি গত মরসুমের অভিজ্ঞতার পুনরাবৃত্তি করবে না এবং পরিস্থিতি পর্যবেক্ষণের জন্য রাষ্ট্রের উপর নির্ভর করবে। আলেক্সি ক্র্যাসিল্নিকভের মতে, বিতরণ নেটওয়ার্ক যখন পণ্য আমদানিকারক হিসাবে কাজ করে তখন এই অনুশীলন বাজার সম্পর্কের সঙ্কীর্ণ হওয়ার দিকে পরিচালিত করে এবং এন্টিমোনোপলি পরিষেবা দ্বারা নিয়ন্ত্রণ করা উচিত।
নির্দিষ্ট নির্মাতাদের প্রস্তাব হিসাবে, তাদের অপ্রত্যাশিত বলা কঠিন। এই ইস্যুতে আলু ইউনিয়নের অবস্থান বহু বছর ধরে অপরিবর্তিত রয়েছে: কৃষি উদ্যোগগুলিকে বর্ধিত পণ্যের গুণগত মানের দিকে সর্বাধিক মনোযোগ দেওয়া উচিত এবং আলুর প্রাক বিক্রয় প্রস্তুতি এবং প্রসেসিংয়ের জন্য লাইনের সাথে খামারগুলি সজ্জিত করার সম্ভাবনা বিবেচনা করা উচিত, কারণ শিল্পের ভবিষ্যত নিঃসন্দেহে এই অঞ্চলগুলির অন্তর্গত।
তদুপরি, প্রতিটি নির্দিষ্ট বছরের জন্য ব্যবসায়ের কৌশল বেছে নেওয়া পূর্বের মতো এন্টারপ্রাইজটিতেই থাকে।