আজ, চেলিয়াবিনস্ক অঞ্চলে উরাল ফেডারেল জেলা প্রদর্শনী শুরু হয়েছে, যেখানে কৃষকরা অভিজ্ঞতা বিনিময় করবে, প্রতিযোগিতা করবে এবং কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্সের ভবিষ্যত দেখবে। এই সেক্টরে আমাদের অঞ্চল কী গর্ব করতে পারে? আজ রাশিয়ায় জীবন কীভাবে কেবল কৃষির জন্য নয়, কৃষকদের জন্যও? ইউরাল মাঠ দিবসের প্রাক্কালে গুবার্নিয়া এটি খুঁজে পেয়েছে।
কি সাফল্যের সাথে চেলিয়াবিনস্ক অঞ্চল ছুটির দিকে এগিয়ে যায়? আমরা কি প্রথম এবং বিদেশী আমাদের পণ্য কি ধরনের পছন্দ? এবং এই সব ক্ষেত্রে কৃষকদের ভূমিকা কী? "গুবার্নিয়া" ইউরাল ফিল্ড দিবসে একটি সম্পূর্ণ সংবাদপত্রের ইস্যু উৎসর্গ করেছে। এই নিবন্ধে মাত্র কয়েকটি তথ্য রয়েছে।
2012 সাল থেকে, চেলিয়াবিনস্ক অঞ্চল কৃষি উৎপাদনে স্থিতিশীল বৃদ্ধি প্রদর্শন করছে। 2017 সালে, 2016 সালের তুলনায়, কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্সের (AIC) উৎপাদনের পরিমাণ 1,6 শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে এবং 126,1 বিলিয়ন রুবেল হয়েছে। গভর্নর বরিস ডুব্রোভস্কির মতে, চেলিয়াবিনস্ক অঞ্চলটি আজ দেশের অন্যান্য কৃষি অঞ্চলের সমান, দক্ষিণ ইউরালের বাসিন্দাদের বিভিন্ন উচ্চ-মানের পণ্য দিয়ে খাওয়ায়:
— প্রতি বছর, এই অঞ্চলে কৃষি খাতে নতুন বিনিয়োগ প্রকল্প বাস্তবায়িত হয়, নতুন বিজ্ঞান-নিবিড় উচ্চ-প্রযুক্তি শিল্প প্রদর্শিত হয়, কৃষি এবং খাদ্য শিল্প উভয় ক্ষেত্রেই, — অঞ্চলের প্রধানকে জোর দেয়।
দক্ষিণ ইউরাল রাশিয়াকে খাওয়ায় এবং পাস্তা, মাংস এবং মিষ্টি রপ্তানি করে
2017 চেলিয়াবিনস্ক অঞ্চলে গত 25 বছরের জন্য সবচেয়ে ফলপ্রসূ বছর ছিল। সংগ্রহ হয়েছে ২ লাখ ৩০৭ হাজার টন শস্য। এই অর্জনগুলি, অঞ্চলের কৃষি মন্ত্রী আলেক্সি কোবিলিনের মতে, অনুকূল আবহাওয়া এবং কৃষি উত্পাদনের প্রযুক্তিগত পুনরায় সরঞ্জামের সাথে উভয়ই জড়িত। প্রদত্ত 2 মিলিয়ন রুবেল ভর্তুকি প্রায় দুই বিলিয়ন রুবেল মূল্যের সরঞ্জাম ক্রয় করা সম্ভব করেছে। এ বছরও এ ক্ষেত্রে সহায়তার পরিমাণ বজায় রাখা হয়েছে। সাধারণভাবে, 307 সালে কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্সের জন্য রাষ্ট্রীয় সহায়তা 200 বিলিয়ন রুবেল, যার মধ্যে দুই বিলিয়ন আঞ্চলিক বাজেট থেকে।
2017 সালে ভাল পারফরম্যান্স ছিল পশুপালনে। ২০১৭ সালের ফলাফল অনুযায়ী ৫৪২ হাজার টন মাংস উৎপাদিত হয়েছে, যা পরিকল্পনার চেয়ে ৩০ হাজার টন বেশি। এ অঞ্চলের ইতিহাসে প্রথমবারের মতো গাভীর দুধ উৎপাদনশীলতা ছিল ৫,৫৪৪ কেজি। এই অঞ্চলের মুখোমুখি কাজটি ভবিষ্যতে এই সূচকগুলিকে 542-30 হাজার কিলোগ্রাম পর্যন্ত নিয়ে আসা, যেমনটি আজ এই অঞ্চলের সেরা খামারগুলিতে ঘটছে।
2018 সালের জন্য পরিকল্পনা
মাংস - 510,5 হাজার টন
দুধ - 427,4 হাজার টন
শস্য- ১ লাখ ৭৪৪ হাজার টন
একই সময়ে, কিছু প্রধান আইটেমের জন্য, সূচকগুলি পরিকল্পনার চেয়ে বেশি হওয়ার পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে: খামারগুলিতে উত্পাদনের পরিমাণ বৃদ্ধির কারণে সমস্ত ধরণের মাংসের উত্পাদন - 543 হাজার টন, দুধ - 455 হাজার টন।
প্রথম কি?
মুরগি, শুয়োরের মাংস, ডিম এবং গ্রিনহাউস সবজি উৎপাদনে চেলিয়াবিনস্ক অঞ্চলটি ইউরাল ফেডারেল জেলায় প্রথম স্থানে রয়েছে। আঞ্চলিক কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্সে এবং ফেডারেল স্তরে উচ্চ র্যাঙ্কিং অবস্থান: পাস্তা উৎপাদনে প্রথম স্থান (পাস্তার মোট রাশিয়ান উৎপাদনের এক চতুর্থাংশেরও বেশি এই অঞ্চলে উত্পাদিত হয় - 29 শতাংশ), উৎপাদনে দ্বিতীয় স্থান মুরগির মাংস, সব ধরনের মাংস ও মুরগির ডিম উৎপাদনে তৃতীয় স্থানে রয়েছে।
আমরা কি রপ্তানি করব?
দক্ষিণ ইউরালগুলি কেবল দেশের অন্যান্য অঞ্চলে নয়, বিদেশেও, বিশেষ করে চীনে কৃষি পণ্য রপ্তানি করে। দক্ষিণ কোরিয়া, ইরান, কিরগিজস্তান এবং উজবেকিস্তানকে পণ্য এবং কৃষি প্রযুক্তির রপ্তানি ও আমদানির উন্নয়নের জন্য প্রতিশ্রুতিশীল ক্ষেত্রগুলির মধ্যে বিবেচনা করা হয়। কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্সের রপ্তানি পণ্য: মুরগির মাংস, শুয়োরের মাংস, মাংস প্রক্রিয়াকরণ, ময়দা এবং পাস্তা, পানীয় এবং মিষ্টান্ন, সূর্যমুখী তেল।
বিনিয়োগ প্রকল্প: একটি প্রজনন পরীক্ষাগার থেকে উদ্ভিজ্জ কাঁচামাল থেকে তৈরি পানীয়ের জন্য একটি উদ্ভিদ পর্যন্ত 2012 থেকে 2017 পর্যন্ত, চেলিয়াবিনস্ক অঞ্চলে মোট 27 বিলিয়ন রুবেলের জন্য 39টি বড় বিনিয়োগ প্রকল্প বাস্তবায়িত হয়েছে এবং আরও 19টি বিনিয়োগ প্রকল্প বাস্তবায়নাধীন রয়েছে। 2017 সালের শেষের দিকে, একটি শিল্প অংশীদারের সহায়তায় প্রজনন পরীক্ষাগারগুলির একটি কমপ্লেক্স তৈরি করার জন্য রাশিয়ান ফেডারেশনের শিক্ষা মন্ত্রকের অনুদানের কাঠামোর মধ্যে SURSAU-তে একটি প্রকল্প চালু করা হয়েছিল। এই বছর, উদ্ভিজ্জ কাঁচামাল থেকে পানীয় উত্পাদনের জন্য একটি উদ্ভিদ চেলিয়াবিনস্কে খোলা হয়েছিল এবং শরত্কালে খনির অঞ্চলে একটি নতুন গ্রিনহাউস কমপ্লেক্স চালু হবে বলে আশা করা হচ্ছে। বিনিয়োগকারীদের কাছ থেকে তহবিল, রাষ্ট্রীয় ভর্তুকি এবং একক-শিল্প শহরগুলির উন্নয়নের জন্য ফেডারেল তহবিলের তহবিল উস্ট-কাটাভস্কি গ্রিনহাউস কমপ্লেক্স নির্মাণের জন্য আকৃষ্ট হয়েছিল। উস্ত-কাটাভ-এ একটি নতুন গ্রিনহাউস উৎপাদনের সূচনা সম্পূর্ণভাবে গ্রীনহাউস সবজির জন্য এই অঞ্চলের জনসংখ্যার প্রয়োজনকে কভার করবে। গ্রীনহাউস কমপ্লেক্স "গর্নি" উস্ট-কাটাভ শহরের জেলায় 720 টি নতুন চাকরি, প্রতি বছর 25 হাজার টন সবজি।
পাঁচ বছরে কৃষকরা তাদের মোট উৎপাদন তিনগুণ বাড়িয়েছে
সম্প্রতি, সমাজের লোকেরা ক্রমবর্ধমানভাবে এই সত্য সম্পর্কে কথা বলছে যে ভবিষ্যতটি বৃহৎ কৃষি জোতের অন্তর্গত। তবুও, দক্ষিণ ইউরালে কৃষিকাজ তার অবস্থান ছেড়ে দেয় না। পারিবারিক খামার সহ ছোট খামারগুলি রাষ্ট্রীয় সহায়তা কর্মসূচিতে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করে এবং উন্নয়ন অনুদান পায়।
যেমন আলেকজান্ডার জাভালিশচিন, চেলিয়াবিনস্ক অঞ্চলের কৃষির প্রথম উপমন্ত্রী, গুবার্নিয়াকে বলেছেন, রাজ্যের ফেডারেল এবং আঞ্চলিক সহায়তা, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ব্যতিক্রম ছাড়াই সমস্ত ধরণের মালিকানার বিকাশের জন্য নির্দেশিত, পরিচালনার ছোট ফর্মগুলির অর্থনৈতিক ভিত্তিকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। ফলস্বরূপ, কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্সের এই সেক্টরে উৎপাদিত কৃষি পণ্যের উৎপাদন বৃদ্ধি পাচ্ছে। এইভাবে, পরিসংখ্যান অনুসারে, 2017 সালের তুলনায় 2012 সালে খামার এবং স্বতন্ত্র উদ্যোক্তাদের উত্পাদনের অংশ তিনগুণ বেড়েছে - 3,2 শতাংশ থেকে 10,1 সালে 2017 শতাংশে, যখন একই সময়ের জন্য মোট উত্পাদনের পরিমাণ দ্বিগুণ হয়েছে (69 থেকে 126 বিলিয়ন রুবেল)।
শস্য ফসল উৎপাদনে সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি হয়েছে। সুতরাং, যদি 2012 সালে কৃষকরা 170 হাজার টন শস্য সংগ্রহ করেন, যা মোট ফসলের 24 শতাংশের জন্য দায়ী, তবে 2017 সালে খামারগুলি আঞ্চলিক আয়তনের প্রায় অর্ধেক - 1 মিলিয়ন 83 হাজার টন শস্য সংগ্রহ করেছে। 2017 সালে, 2016 সালের তুলনায়, কৃষকদের দ্বারা শস্য ও আলুর মোট ফসল 33 শতাংশ, তৈলবীজ - 45 শতাংশ বেশি, শাকসবজি - 32 শতাংশ বেড়েছে। সামগ্রিকভাবে ফসল উৎপাদনে খামার এবং স্বতন্ত্র উদ্যোক্তাদের অংশ, যদি 2010 থেকে গণনা করা হয়, 5 সালে 24 থেকে 2017 শতাংশে বৃদ্ধি পেয়েছে।
2017 সালে কৃষক (খামার) উদ্যোগগুলি গবাদি পশুর সংখ্যা 32 হাজার মাথায় নিয়ে এসেছে, যার মধ্যে 14,1 হাজার গরু রয়েছে। এটি দুধ ও মাংস উৎপাদন বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। 2012 থেকে 2017 পর্যন্ত, খামারগুলিতে দুধের উৎপাদন প্রায় 40 শতাংশ বেড়েছে - 21,7 হাজার টন পর্যন্ত। 2 - যতগুলি খামার এবং স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা (যথাক্রমে 190 এবং 1) কৃষিতে নিযুক্ত, সেখানে চেলিয়াবিনস্ক অঞ্চলে রয়েছে, 676 জানুয়ারী, 514 সালের রোসস্ট্যাট অনুসারে।
অনুদান-প্রাপক কৃষক ছয় বছরে 400টি নতুন চাকরি তৈরি করেছে
কৃষি উৎপাদনের উন্নয়নের প্রায় সব ক্ষেত্রেই ভর্তুকি গ্রহণ করে, খামারগুলি আজ প্রোগ্রামের সবচেয়ে সক্রিয় অংশগ্রহণকারী। চেলিয়াবিনস্ক অঞ্চলের প্রথম উপ-কৃষি মন্ত্রী আলেকজান্ডার জাভালিশচিনের মতে, যদি 2011 সালে খামারগুলির জন্য ভর্তুকি 95 মিলিয়ন রুবেল হয়, 179 জন কৃষক সমর্থন পেয়েছিলেন, তবে 2017 সালে এটি ইতিমধ্যে 440 মিলিয়ন রুবেলেরও বেশি, এবং প্রাপকদের বৃত্ত ভর্তুকি বেড়েছে ৫৮৬টি ছোট খামারে।
স্টার্ট আপ কৃষকদের জন্য গরুর মাংস এবং দুগ্ধ খামার অনুদানের উপর ফোকাস করুন। অনুদানের আকারে লক্ষ্যযুক্ত সহায়তা, যা প্রতিযোগিতামূলক ভিত্তিতে বরাদ্দ করা হয়, চাষ আন্দোলনের বিকাশে একটি বড় প্রভাব ফেলে। 2012 সাল থেকে (2018 সাল পর্যন্ত), 216 স্টার্ট-আপ কৃষক মোট 301,6 মিলিয়ন রুবেল অনুদান পেয়েছেন। এই খামারগুলি 397টি নতুন চাকরি তৈরি করেছে এবং আরও 93টি এই বছরের অনুদান প্রাপকদের দ্বারা তৈরি করা হবে। এই বছর, অনুদান তহবিলের পরিমাণ প্রায় দ্বিগুণ হয়েছে: 43,8 থেকে 90 মিলিয়ন রুবেল, এবং অনুদান প্রাপকদের সংখ্যা 17 থেকে 31টি খামারে বৃদ্ধি পেয়েছে। পূর্ববর্তী সময়ের বিপরীতে, মূলত সমস্ত অনুদান মাংস ও দুগ্ধ খামারের বিকাশের দিকে গৃহীত হয়েছিল। পারিবারিক গবাদি পশুর খামারগুলিতে অনুদান। 2013 সাল থেকে, অঞ্চলটি পারিবারিক গবাদি পশুর খামারগুলির জন্য অনুদান সহায়তার একটি কর্মসূচিও বাস্তবায়ন করছে। ছয় বছর ধরে, 19টি পারিবারিক খামার 130 মিলিয়ন রুবেল পরিমাণে সহায়তা পেয়েছে, নয়টি মাংস ও দুগ্ধ খামার এবং একটি ঘোড়ার খামার।
উত্স: https://gubernia74.ru
- পারিবারিক গবাদি পশুর খামার তৈরি করা ইতিমধ্যেই আধুনিক কৃষি নীতিগুলি ব্যবহার করে উচ্চ উত্পাদন প্রযুক্তি সহ ছোট কৃষি উদ্যোগ তৈরি করার একটি প্রক্রিয়া। একটি নিয়ম হিসাবে, এগুলি বন্দোবস্ত-গঠনের খামার যেখানে অতিরিক্ত চাকরি সংগঠিত হয় এবং যা গ্রামীণ এলাকার উন্নয়নের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, - বলেছেন আলেকজান্ডার জাভালিশ্চিন।