গবেষকদের একটি আন্তর্জাতিক গ্রুপের বিজ্ঞানীরা (পাকিস্তান, চীন, ইতালি, সৌদি আরব এবং মিশর) খরা থেকে ফসল রক্ষা করার জন্য পটাসিয়াম দিয়ে আলু সার দেওয়ার একটি পদ্ধতি অধ্যয়ন করেছেন। সংশ্লিষ্ট বৈজ্ঞানিক নিবন্ধটি MDPI পোর্টালে Agronomy 2021 জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে।
আলু চাষ কৃষকদের জন্য ভাল অর্থনৈতিক সুবিধা নিয়ে আসে যাদের খামারগুলি আধা-শুষ্ক এবং শুষ্ক এলাকায় অবস্থিত। এক্ষেত্রে প্রধান সমস্যা হলো সেচের অভাব। আলু ফলন এবং পণ্যের গুণমান হ্রাসের সাথে আর্দ্রতার অভাবকে সাড়া দেয়।
পটাশিয়াম যোগ করে পানির চাপ নিয়ন্ত্রণ করা যায়। এটি সমস্যা সমাধানের একটি অপেক্ষাকৃত সস্তা এবং কার্যকর উপায়। পটাসিয়াম সালোকসংশ্লেষণের হার বাড়ায়, যার ফলে উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি পায় এবং এন্ডোজেনাস অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফ্রি র্যাডিক্যালের উৎপাদনের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখে এবং অসমোটিক এবং টারগর চাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
পাকিস্তানে আলুতে পটাশ সারের প্রভাবের উপর একটি দুই বছরের সমীক্ষা চালানো হয়েছিল যখন পূর্ণমূল সেচ (এফআরআই) এবং আংশিক রুট সেচ (পিআরআই) এর একপাশে আলু রোপণ করা হয়।
দুটি আলুর জাত (লেডি রোসেটা এবং হার্মিস) জমিতে উত্থিত হয়েছিল এবং তারপরে উপরের শর্তে পটাসিয়াম সালফেট প্রয়োগ করা হয়েছিল। সার তিনটি মাত্রায় প্রয়োগ করা হয়েছিল (50, 75 এবং 100 কেজি/হেক্টর)।
ফলাফলগুলি দেখায় যে পটাসিয়াম প্রয়োগ উল্লেখযোগ্যভাবে উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং ফলন উন্নত করে। যাইহোক, আংশিক মূল সেচ সহ এলাকায় আরও লক্ষণীয় পরিবর্তন লক্ষ্য করা গেছে। সামগ্রিকভাবে, পটাসিয়ামের পরিপূরক আলুর জাত নির্বিশেষে খরার চাপ কমিয়েছে।
প্রতি হেক্টরে 100 কেজি হারে পটাসিয়াম সার প্রয়োগ করা আলুর খরা প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর সবচেয়ে কার্যকর পদ্ধতি।